Precios siguen en alza, exportaciones de café “apuntan” a 6 mil millones de dólares al 2030

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Exportaciones de café robusta siguen floreciendo Exportaciones de café: ¿Qué soluciones para alcanzar una facturación de 4 mil millones de dólares en 2023?

La Bolsa de Productos Básicos de Vietnam (MXV) informó que los precios del café han estado aumentando continuamente últimamente, especialmente los precios del café Robusta, la variedad de café que representa una alta proporción en Vietnam.

Giá liên tục tăng, xuất khẩu cà phê “ngắm đích” 6 tỷ USD năm 2030

Los precios del café han ido aumentando constantemente en los últimos tiempos.

Tan solo en la semana del 21 al 27 de agosto, los precios de ambos productos de café también registraron una mejora, con un aumento del 2,10 % para el Arábica y del 3,13 % para el Robusta, respectivamente. A pesar de la disponibilidad de café en Brasil, los bajos inventarios de ambos productos han propiciado el aumento de precios.

En concreto, el inventario actual de Arábica estándar en la Bolsa Intercontinental de Productos Básicos (ICE) se sitúa en 512.753 sacos de 60 kg, el nivel más bajo de los últimos nueve meses, lo que prolonga la caída de este dato por sexto mes consecutivo. Asimismo, el inventario de Robusta en la ICE también descendió a 34.080 toneladas, un mínimo histórico desde 2016.

Los inventarios de café siguen cayendo y creando mínimos históricos, lo que preocupa al mercado sobre la capacidad de asegurar el suministro en el mercado, a pesar de que el café está disponible en Brasil.

Además, el fortalecimiento de la moneda brasileña durante la última semana ha provocado una caída de casi el 2% en el tipo de cambio entre el dólar estadounidense y el real brasileño. La disminución del diferencial cambiario también ha limitado en cierta medida la necesidad de los agricultores brasileños de aumentar sus ventas.

Esta semana, los inversores deberán seguir de cerca los problemas de suministro en los principales países productores, como Brasil y Vietnam.

En cuanto a las exportaciones de café vietnamita, junto con el aumento de los precios mundiales, según el Ministerio de Industria y Comercio , el precio promedio de exportación del café en los primeros 7 meses de este año alcanzó los 2.828 USD/tonelada, un aumento de más de 500 USD/tonelada en comparación con el mismo período del año pasado.

Según datos del Departamento General de Aduanas de Vietnam, desde principios de año hasta el 15 de agosto, nuestro país exportó un total de 1,54 millones de toneladas de café con una facturación de 2.810 millones de dólares, un 20% menos en volumen pero casi un 5% más en valor debido a los altos precios de exportación.

Con los resultados anteriores, algunos expertos en la industria del café predicen que si el volumen de exportación en los últimos meses del año es igual al mismo período del año pasado y el precio de exportación es igual al de los primeros meses del año, el volumen total de exportación de café para el año alcanzará alrededor de 1,718 millones de toneladas; la facturación de las exportaciones de café alcanzará los 4,2 mil millones de dólares, un récord histórico.

Hasta ahora, los productos de café vietnamitas han estado presentes en 37 mercados principales, de los cuales 27 mercados han alcanzado más de 10 millones de dólares, especialmente 8 mercados han alcanzado más de 100 millones de dólares.

Para alcanzar el objetivo de esforzarse por lograr una facturación de exportación de 6 mil millones de dólares para 2030, y al mismo tiempo aumentar el valor agregado de los productos de café vietnamitas, según el Departamento de Importación y Exportación del Ministerio de Industria y Comercio, es necesario brindar atención sincrónica a la industria del café con soluciones integrales.

En concreto, es necesario promover la reestructuración efectiva de la industria del café, construir áreas de cultivo concentradas y especializadas asociadas al desarrollo de la industria de procesamiento, aplicar avances de alta tecnología, promover la vinculación de las áreas de materia prima con instalaciones de procesamiento profundo y fábricas para crear una fuente estable de bienes en términos de calidad y cantidad, satisfaciendo los requisitos del mercado.

Además de mejorar la calidad del producto, es necesario prestar mayor atención y cuidado al desarrollo de la marca, siendo las empresas las principales responsables de construirla. Las empresas deben analizar la demanda del mercado en áreas como la cuota de mercado, el sabor, la calidad y el precio, determinando así la proporción adecuada de productos procesados (porcentaje de productos crudos; porcentaje de productos refinados) para orientar el desarrollo de productos y desarrollar estrategias de promoción, marketing y posicionamiento de marca acordes con sus capacidades.

En materia de promoción comercial, las empresas exportadoras de café vietnamitas deben centrarse en reclutar y capacitar personal con conocimientos de idiomas extranjeros y calificaciones profesionales; participar de forma proactiva en programas y actividades de promoción comercial organizados por ministerios, sucursales y asociaciones; asistir a ferias y exposiciones internacionales, tanto a nivel nacional como internacional, para presentar productos y buscar socios...

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