Los precios del cerdo caen drásticamente, muchos porcicultores de Dong Thap están preocupados.

Actualmente, el precio de los cerdos vivos en la provincia de Dong Thap muestra una fuerte tendencia a la baja, lo que preocupa a muchos porcicultores debido a las cuantiosas pérdidas.

Cría de cerdos a escala de granja en Dong Thap . Foto: Minh Tri/VNA

Según los registros locales, el precio de los cerdos vivos está "tocando fondo", fluctuando entre 4,7 y 4,8 millones de VND/quintal, lo que supone una bajada de aproximadamente 1,4 millones en comparación con el mes pasado.

El Sr. Nguyen Ngoc Tuan, de la comuna de Binh Ninh, provincia de Dong Thap, informó que el 30 de octubre de 2025 vendió 300 cerdos, con un peso promedio de 1,3 quintales por cerdo, a un precio de 4,8 millones de VND por quintal. A este precio, los porcicultores pierden alrededor de 1 millón de VND por cerdo, debido a que la compra de lechones al inicio de la temporada de cría es bastante costosa.

Según el Sr. Nguyen Ngoc Tuan, la fuerte caída de los precios de la carne de cerdo se debe al impacto de las inundaciones y los brotes de enfermedades en muchas localidades, lo que ha provocado una baja demanda de alimentos frescos. Además, los comerciantes están comprando cerdos a los ganaderos a un ritmo moderado, lo que dificulta el consumo para estos últimos.

La Sra. Nguyen Thi Gai, de la comuna de Binh Ninh, provincia de Dong Thap, comentó que hace unos diez días vendió cinco cerdos con un peso total cercano a los 700 kg, a 6,2 millones de VND/100 kg. Sin embargo, actualmente el precio del cerdo ha caído a tan solo 4,8 millones de VND/100 kg, una disminución de 1,4 millones de VND/100 kg. Además, el costo del alimento para animales sigue siendo elevado, lo que provoca que muchos pequeños ganaderos sufran pérdidas o se vean obligados a suspender temporalmente la cría de ganado.

El Sr. Tran Hoang Nhat Nam, Secretario del Partido y Presidente del Comité Popular de la Comuna de Binh Ninh, informó que la comuna cuenta actualmente con una cabaña porcina de aproximadamente 24.000 cerdos, criados principalmente en granjas a gran escala. Para prevenir y controlar de forma proactiva las epidemias, y utilizando los medicamentos proporcionados por el Departamento Provincial de Agricultura y Medio Ambiente, se ha implementado la desinfección y esterilización de los establos en la zona. Asimismo, la Comuna de Binh Ninh recomienda y insta a los porcicultores a vacunar preventivamente a su ganado para protegerlo.

Actualmente, muchos ganaderos porcinos de Dong Thap continúan reincorporando a sus rebaños tras la venta de cerdos esta vez, preparándose para el mercado de fin de año con la expectativa de que los precios del cerdo se recuperen en comparación con la situación actual.

El sector agrícola de la provincia de Dong Thap aconseja a la población que siga de cerca la evolución del mercado, al tiempo que aumenta la aplicación de modelos de agricultura biosegura, reduce los costes de los insumos y mejora la calidad de la carne para satisfacer la demanda del mercado.

La provincia está promoviendo la conexión entre empresas procesadoras, supermercados y zonas de cría intensiva de ganado, con el objetivo de desarrollar una cadena de valor de la carne de cerdo segura y trazable, ayudando así a los agricultores a aumentar el valor de sus productos y reducir la dependencia de los comerciantes.

Para promover el potencial y las ventajas de la industria porcina de manera sostenible, Dong Thap está interesado en superar la situación anterior de los pequeños agricultores familiares, alentando a los agricultores a convertirse gradualmente en granjas a gran escala y en agricultura concentrada; invirtiendo en la aplicación de alta tecnología para mejorar la eficiencia de la industria ganadera.

La provincia tiene como objetivo desarrollar la cría de cerdos de acuerdo con los umbrales de bioseguridad y seguridad sanitaria, además de centrarse en el control de la procedencia de lechones limpios, sanos y de buena calidad, uno de los requisitos previos en la ganadería actual.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Dong Thap, la cabaña porcina local se está recuperando rápidamente y desarrollándose de forma sostenible. Los modelos de ganadería a gran escala son cada vez más populares, y la prevención de enfermedades es una prioridad para la provincia. Actualmente, Dong Thap cuenta con una cabaña porcina total de casi 436.000 cabezas, lo que representa un aumento de aproximadamente el 0,5 % con respecto al mismo período del año anterior.

Hasta la fecha, Dong Thap cuenta con 2.646 granjas, de las cuales 114.595 son explotaciones ganaderas y avícolas (487 de ellas porcinas). Tan solo en la zona oriental de la provincia, cerca de 200 explotaciones ganaderas y avícolas invierten en equipos modernos para establos y aplican alta tecnología en el proceso de producción, lo que contribuye a mejorar la eficiencia de la ganadería.

Según los ganaderos, el modelo de explotación cerrada, que aplica la ciencia y la tecnología al proceso de cría de ganado, previene enfermedades y produce productos seguros para la salud y el medio ambiente, es la dirección correcta, que permite una ganadería eficaz y genera ingresos para los hogares en la actualidad.

Fuente: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-lon-hoi-giam-manh-nhieu-ho-chan-nuoi-o-dong-thap-lo-lang-20251031114308114.htm