Precio del arroz hoy 27/05/2025: El precio del arroz es estable, el arroz con cáscara fluctúa y las exportaciones aumentan gracias a la India.

Precio del arroz interno

En las provincias del Delta del Mekong, la cantidad de mercancías que llegan a los mercados y almacenes todavía es baja, y las transacciones de compra y venta se realizan lentamente. Las variedades de arroz como 50404 y OM 380 tienen una oferta limitada, los almacenes compran con moderación y los precios se mantienen estables. Específicamente en An Giang , la fuente es baja, las transacciones de compra y venta son estables y el precio es estable.

En Lap Vo ( Dong Thap ), la cantidad de arroz importada es pequeña, pero el precio de todos los tipos de arroz se mantiene estable. De manera similar, en Sa Dec (Dong Thap), los precios del arroz de todo tipo se mantuvieron estables y el comercio todavía era lento. En An Cu (Cai Be, Tien Giang), la cantidad de mercancías que entran es lenta, hay poco arroz de buena calidad, el almacén compra lentamente y el precio fluctúa poco.

Según los registros de la región del Delta del Mekong, los precios del arroz crudo hoy se mantienen generalmente estables en comparación con el fin de semana pasado. El arroz crudo OM 380 se cotiza entre 8.100 y 8.200 VND/kg, mientras que el arroz crudo OM 5451 oscila entre 9.300 y 9.500 VND/kg. El arroz crudo IR 504 se mantiene en VND 8.250 - 8.350/kg, el CL 555 se encuentra actualmente en VND 8.600 - 8.800/kg, el OM 18 se encuentra en VND 10.200 - 10.400/kg y el arroz jazmín se encuentra actualmente en VND 17.000 - 18.000/kg.

En los mercados minoristas, los precios del arroz no han cambiado significativamente. El arroz aromático popular cuesta entre 18.000 y 22.000 VND/kg, el arroz normal cuesta entre 15.000 y 16.000 VND/kg. Los tipos más típicos, como el arroz aromático tailandés, se cotizan a 20.000 - 22.000 VND/kg, y el arroz jazmín a 22.000 VND/kg. El arroz Nang Nhen todavía mantiene el precio más alto, 28.000 VND/kg.

El segmento actual del arroz glutinoso también mantiene precios estables. El arroz glutinoso (seco) IR 4625 fluctúa entre 9.700 y 9.900 VND/kg, otras variedades de arroz glutinoso fresco y seco mantienen precios entre 7.700 y 8.000 VND/kg.

En el caso de subproductos como el arroz partido, el salvado y la cáscara de arroz, los precios tampoco registraron fluctuaciones. El precio del arroz partido OM 5451 está entre 7.500 y 7.600 VND/kg, el del salvado entre 7.900 y 8.300 VND/kg y el de la cáscara de arroz se mantiene alto, entre 1.000 y 1.150 VND/kg.

En cuanto a los precios internos del arroz, la oferta de arroz de principios de verano y otoño todavía es baja en muchas localidades, lo que ayuda a que los precios se mantengan estables. En Kien Giang, la cosecha de arroz de principios de verano y otoño es baja, los comerciantes compran esporádicamente y los precios son estables. En Can Tho y Dong Thap, la demanda de arroz nuevo de verano-otoño es baja, las transacciones son lentas y los precios se mantienen estables.

En An Giang, la cosecha de arroz de verano-otoño es lenta, el comercio es lento y los precios son relativamente estables. Sin embargo, según una actualización del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de An Giang, los precios del arroz hoy presentan fluctuaciones mixtas. En concreto, los comerciantes han ajustado el precio de compra del arroz IR 50404 (fresco) para aumentarlo en 100 VND/kg, hasta 5.300 - 5.500 VND/kg.

Por el contrario, el arroz OM 380 (fresco) registró una disminución de VND 100/kg, hasta llegar a VND 5.200 - 5.400/kg. Las variedades de arroz restantes mantuvieron precios estables: el arroz Dai Thom 8 (fresco) y OM 18 (fresco) a 6.800 VND/kg, el arroz Nang Hoa 9 fluctuó entre 6.650 y 6.750 VND/kg, y el OM 5451 se compró a 6.000 - 6.200 VND/kg.

Precio del arroz hoy 27/05/2025: El precio del arroz es estable, el arroz con cáscara fluctúa y las exportaciones aumentan gracias a la India.

Precio de exportación del arroz

En el mercado de exportación, según la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), el precio del arroz partido al 5% de Vietnam se mantuvo estable en 397 USD/tonelada, sin cambios respecto de la semana pasada. Este precio es 6 dólares por tonelada más bajo que el del arroz partido al 5% de Tailandia, pero 15 dólares por tonelada más alto que el de su equivalente en India y 5 dólares por tonelada más alto que el de Pakistán.

La mayor atención internacional se centra ahora en la India. Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), India planea exportar 24 millones de toneladas de arroz en el año agrícola 2025-2026, una cifra enorme equivalente a alrededor del 40% de la participación del mercado mundial, suficiente para crear una "nueva ola de exportación" y cambiar el panorama del comercio internacional.

Esta "transformación" llega después de un largo período en el que la India restringió sus exportaciones a partir de 2022, con el objetivo de estabilizar los precios internos. Las restricciones, incluida la prohibición de las exportaciones de arroz blanco no basmati, un arancel del 20% sobre el arroz precocido, un precio mínimo para el basmati y la suspensión total de las exportaciones de arroz partido, se levantaron gradualmente a partir de septiembre de 2024 después de las elecciones generales.

En particular, para marzo de 2025, India “desencadenará” oficialmente el arroz 100% partido, un tipo de arroz que se exportó a 3,9 millones de toneladas en 2022, principalmente a China y África.

No sólo tiene una ventaja política, sino que India también cuenta actualmente con reservas de granos de hasta 66,16 millones de toneladas, mucho mayores que la demanda interna de 60 millones de toneladas para el sistema de distribución pública.

Los pronósticos meteorológicos positivos del Departamento Meteorológico de la India también indican una temporada favorable, con una producción de arroz Kharif 2024-25 estimada en 121 millones de toneladas, casi un 7% más que el año anterior.

Con una producción abundante, precios competitivos y políticas comerciales cada vez más abiertas, India está creando una enorme presión de oferta que podría afectar a otros países asiáticos, especialmente Vietnam y Tailandia. El análisis del USDA indica que la presión del suministro de India podría reducir la demanda de arroz vietnamita, cuyo precio es más alto que el de sus competidores y depende en gran medida de los mercados tradicionales.

En este contexto ferozmente competitivo, mantener la calidad, estabilizar la producción y expandir los mercados se han convertido en factores vitales para la industria arrocera vietnamita. Vietnam necesita centrarse en la promoción de líneas de arroz de alta calidad, fortalecer los vínculos de producción y consumo y expandirse a mercados potenciales fuera de Asia, como Europa, Oriente Medio y África.

La carrera por la cuota de mercado es más intensa que nunca. Con el plan de llevar 24 millones de toneladas de arroz al mercado internacional, India no sólo consolida firmemente su posición como un "gigante" en la industria del arroz, sino que también plantea un nuevo e importante desafío para Vietnam en su estrategia para mantener su papel clave en la cadena de valor global del arroz.

Fuente: https://baonghean.vn/gia-lua-gao-hom-nay-27-5-2025-gia-gao-on-dinh-lua-bien-dong-xuat-khau-day-song-vi-an-do-10298302.html