Precio de la yaca tailandesa en la primera mitad de mayo de 2025: el mercado está tranquilo...

Los precios de la yaca tailandesa en las provincias occidentales continuaron cayendo drásticamente en la primera mitad de mayo de 2025, lo que generó preocupación entre los productores y comerciantes. En comparación con principios de año, los precios de la yaca han disminuido más de un 60%, alcanzando el nivel más bajo de los últimos seis meses.

En Occidente, los mayoristas venden el jackfruit tailandés a 6.000 VND el kilo. (Foto ilustrativa/VNA)

Los registros de los jardines de Ben Tre y Tien Giang, las dos mayores zonas de cultivo de yaca del país, muestran que la yaca tailandesa de grado 1 (8-12 kg/fruta, piel verde, ojos abiertos de manera uniforme) se compra actualmente por solo unos 10.000 VND/kg. Mientras tanto, los jackfruits más pequeños y de apariencia irregular (tipo 2 y tipo 3) solo cuestan entre 4.000 y 6.000 VND/kg, y en muchos lugares los comerciantes incluso se niegan a comprar productos de mala calidad o frutas que no cumplen con el peso estándar.

Una situación similar ocurrió en las provincias de Dong Thap , Hau Giang y Vinh Long, cuando el precio de la yaca en el huerto cayó a sólo la mitad del costo de inversión. Muchos jardineros dijeron que a este precio, cada tonelada de yaca vendida supone una pérdida de millones de dongs, sin mencionar el coste del cuidado, los fertilizantes y la mano de obra.

Se dice que la principal razón de la caída del precio del jackfruit tailandés se debe a la abundante oferta mientras el consumo se desacelera. Los comerciantes informaron que el número de pedidos de exportación a China ha disminuido drásticamente, mientras que el mercado interno no es capaz de absorberlos. Las condiciones climáticas favorables de marzo y abril provocaron un aumento repentino de la producción, lo que dio lugar a un claro exceso de oferta.

En ese contexto, muchos almacenes de fruta de las provincias occidentales han dejado de comprar temporalmente yaca tailandesa o sólo aceptan cantidades limitadas. Muchos agricultores se ven obligados a dejar que la jaca madura caiga en el jardín porque su venta no cubre los costes de transporte.

Se prevé que en el futuro próximo, si no mejora la producción, los precios de la yaca tailandesa podrían seguir bajando. Algunas localidades como Hau Giang y Dong Nai están pidiendo a las empresas que inviertan en el procesamiento profundo para resolver los problemas de producción y aumentar el valor de los productos agrícolas, evitando la dependencia de las exportaciones frescas, que muestran muchas inestabilidades.

Fuente: https://baodaknong.vn/gia-mit-thai-nua-dau-thang-5-2025-thi-truong-tram-lang-gia-giam-manh-252580.html