Precios de productos agrícolas al 19 de marzo de 2025: Café y pimienta siguen en aumento

DNVN - El 19 de marzo de 2025, los precios del café continuaron subiendo en comparación con la sesión anterior, con ajustes que oscilaron entre 1.000 y 1.700 VND/kg, elevando el precio promedio de compra a 134.000 VND/kg. La pimienta también aumentó entre 1.000 y 2.000 VND/kg, alcanzando el precio promedio en zonas clave de 159.900 VND/kg.

Los precios del café siguen subiendo

En la Bolsa de Londres, a las 5:00 a. m. del 19 de marzo de 2025, los precios del café Robusta fluctuaron ligeramente entre los plazos, oscilando entre 5225 y 5522 USD/tonelada. En concreto, el precio de futuros de mayo de 2025 alcanzó los 5469 USD/tonelada; el de julio de 2025, los 5452 USD/tonelada; el de septiembre de 2025, los 5391 USD/tonelada; y el de noviembre de 2025, los 5291 USD/tonelada.

Mientras tanto, el precio del café Arábica en el parqué de Nueva York, en la madrugada del 19 de marzo, mantuvo un ligero aumento respecto al día anterior, con un ajuste de 0,30 a 1,10 centavos/lb, situándose en 356,90 a 387,95 centavos/lb. En concreto, el plazo de mayo de 2025 alcanzó los 383,85 centavos/lb; el de julio de 2025, los 377,60 centavos/lb; el de septiembre de 2025, los 370,90 centavos/lb; y el de diciembre de 2025, los 360,75 centavos/lb.

La sesión bursátil del 19 de marzo también registró ajustes en el precio del café Arábica brasileño entre plazos, fluctuando entre 460,50 y 474,90 USD/tonelada. En concreto, el plazo de marzo de 2025 alcanzó los 472,00 USD/tonelada; el de mayo de 2025, los 476,95 USD/tonelada; el de julio de 2025, los 474,70 USD/tonelada, y el de septiembre de 2025, los 462,95 USD/tonelada.

Los precios internos del café siguen aumentando

Hoy, a las 5:00 a.m. del 19 de marzo de 2025, los precios del café en el Altiplano Central mantuvieron una tendencia al alza en comparación con la sesión comercial anterior, con ajustes que oscilaron entre 1.000 y 1.700 VND/kg, lo que elevó el precio promedio de compra a 134.000 VND/kg.

A nivel regional, el precio del café en Dak Lak se sitúa actualmente en 134.000 VND/kg, mientras que en Lam Dong se registra en 132.700 VND/kg. Los precios de compra del café en Gia Lai y Dak Nong se sitúan en 134.000 VND/kg.

Los precios del café se han mantenido altos en los últimos meses, generando buenas ganancias para los agricultores. Sin embargo, los expertos advierten que acaparar en estos momentos puede ser arriesgado.

Un representante de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam afirmó que los precios del café podrían estabilizarse a corto plazo. Se prevé que en el segundo y tercer trimestre de 2025, los precios fluctúen considerablemente a medida que muchos países entran en la temporada de cosecha, especialmente Brasil, el mayor productor de café del mundo .

Además de los factores estacionales, el mercado del café también se ve afectado por actividades especulativas y tensiones comerciales entre las principales economías . Los cambios en las políticas económicas o comerciales mundiales pueden afectar directamente los precios del café, obligando a las empresas a ser cautelosas en sus estrategias de inventario.

Con precios que se mantienen por encima de los 100.000 VND/kg, los caficultores obtienen buenas ganancias con la venta de sus productos. Sin embargo, para las empresas, esto abre oportunidades, pero también plantea numerosos desafíos. De hecho, muchas empresas han obtenido grandes ganancias gracias a los altos precios del café en los últimos tiempos, pero muchas también han enfrentado dificultades debido al acaparamiento de productos en el momento inadecuado.

Los precios de la pimienta siguen subiendo

En la madrugada del 19 de marzo de 2025, los precios nacionales de la pimienta mantuvieron una tendencia al alza en comparación con la sesión anterior, con un incremento de entre 1000 y 2000 VND/kg. Actualmente, el precio promedio de compra en zonas clave es de 159 900 VND/kg.

En la provincia de Gia Lai, el precio de la pimienta aumentó esta mañana 1.500 VND/kg en comparación con ayer, alcanzando actualmente los 159.500 VND/kg.

Junto con eso, el precio de la pimienta en Ba Ria - Vung Tau también continuó aumentando en 1.000 VND/kg en comparación con la sesión anterior, llevando el precio de compra a 159.000 VND/kg.

En Dak Lak y Dak Nong, los precios de la pimienta aumentaron en 1.000 VND/kg en comparación con ayer, los comerciantes están comprando actualmente a 161.000 VND/kg.

Solo en Binh Phuoc, los precios de la pimienta se recuperaron después del descenso anterior, con un ajuste de 2.000 VND/kg, elevando los precios de la pimienta en esta localidad a 159.000 VND/kg.

Situación mundial del precio de la pimienta

Según la actualización de la Comunidad Internacional de la Pimienta (CIP) a las 5:00 a. m. del 19 de marzo de 2025, el mercado mundial de la pimienta se mantiene estable y alto. Sin embargo, los precios de la pimienta en Indonesia han vuelto a bajar tras el aumento de ayer, con un ajuste de entre 23 y 33 USD/tonelada.

En concreto, el precio de la pimienta negra indonesia de Lampung ha bajado ligeramente desde la sesión anterior, cotizando actualmente a 7298 USD/tonelada. Mientras tanto, la pimienta blanca de Muntok se compra a 10250 USD/tonelada.

El mercado de pimienta de Malasia mantuvo precios estables en comparación con la sesión anterior, con la pimienta negra ASTA a USD 9.800/tonelada y la pimienta blanca ASTA a USD 12.300/tonelada.

Los precios de la pimienta en Brasil no han fluctuado mucho, cotizando actualmente a 6.900 USD/tonelada.

El mercado vietnamita de exportación de pimienta se mantiene estable, con ligeros ajustes a la baja. Actualmente, la pimienta negra vietnamita de 500 g/l se cotiza a 7000 USD/tonelada; la de 550 g/l, a 7200 USD/tonelada, y la pimienta blanca, a 10 000 USD/tonelada.

Situación de la producción de pimienta en Vietnam

En Dong Nai, especialmente en Long Khanh, la gente está en plena temporada de cosecha de pimienta. En comparación con años anteriores, este año los precios de la pimienta se mantienen altos, lo que ha permitido a la gente obtener mejores ingresos. Se prevé que la demanda mundial de pimienta se mantenga estable a un nivel alto, lo que podría provocar que los precios de la pimienta sigan subiendo en el futuro.

Sin embargo, a pesar del buen precio del pimiento, los productores aún no están del todo satisfechos. En los últimos años, la superficie cultivada y la producción de pimiento han disminuido continuamente debido a las fluctuaciones de precios, lo que preocupa a muchos agricultores.

En 2024, la prolongada temporada seca con un clima errático afectó el rendimiento de los cultivos de pimiento. En algunas zonas se registró una disminución del 20% al 40% en el rendimiento en comparación con el año anterior. Además, el fenómeno de que las plantas de pimiento florecieran y fructificaran dos veces, pero que la segunda cosecha tuviera un alto porcentaje de semillas vacías, también afectó significativamente el rendimiento.

Muchos agricultores han trasladado parte de su superficie de cultivo a otros cultivos. Sin embargo, en un contexto de oferta reducida, la demanda mundial sigue aumentando, lo que contribuye a que los precios de la pimienta vietnamita se mantengan altos.

Lan Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-19-3-2025-ca-phe-va-ho-tieu-tiep-tuc-bat-tang/20250319095324430