Foto ilustrativa. Foto: Internet
Precios del café se mantienen estables en niveles altos
En el parqué de Londres, a las 5:00 horas del 28 de abril de 2025, los precios del café Robusta cerraron la sesión con una tendencia de precios estable, fluctuando entre 5.160 – 5.488 USD/tonelada respecto a la sesión anterior. En concreto, el precio del café para entrega en julio de 2025 alcanzó los 5.415 USD/tonelada; Septiembre de 2025 a 5.363 USD/tonelada; En noviembre de 2025 se registraron 5.298 USD/tonelada y en enero de 2026 se alcanzaron los 5.210 USD/tonelada.
En Nueva York, los precios del café arábico aumentaron ligeramente en la madrugada del 28 de abril, oscilando entre 370,95 y 410,50 centavos/lb. En detalle, el precio de futuros de julio de 2025 cerró en 399,00 centavos/lb; Septiembre de 2025: 392,10 centavos/lb; En diciembre de 2025 alcanzó los 383,85 centavos/lb y en marzo de 2026 registró 377,15 centavos/lb.
Al final de la sesión, el precio del café arábico brasileño mostró estabilidad, fluctuando entre 470,00 – 521,75 USD/tonelada, equivalente a la sesión anterior. En concreto, el plazo de mayo de 2025 alcanzó los 521,75 USD/tonelada; Julio 2025: 504,50 USD/tonelada; Septiembre de 2025 registró 480,00 USD/tonelada y diciembre de 2025 fue 470,00 USD/tonelada.
En el mercado interno, los precios del café en el Altiplano Central en la mañana del 28 de abril de 2025 se registraron sin cambios en comparación con la sesión anterior con un ligero ajuste, con un precio de compra promedio de VND 130.600/kg.
En concreto, el precio del café de esta mañana en Dak Lak se compró a 130.700 VND/kg; En Lam Dong, el precio se registró en 130.000 VND/kg; En Gia Lai, alcanzó los 130.500 VND/kg y en Dak Nong, fue de 130.700 VND/kg.
La semana pasada, los precios del café en el Altiplano Central registraron aumentos y disminuciones alternas, pero en general durante la semana, los precios aumentaron en VND1.000/kg en comparación con la semana anterior.
En el primer trimestre, Vietnam exportó 32.395 toneladas de café al mercado estadounidense, facturando 180,3 millones de dólares. En comparación con el primer trimestre de 2024, el volumen de las exportaciones disminuyó un 13%, pero el valor aumentó considerablemente un 51% gracias a la mejora de los precios de venta.
Según datos del Departamento General de Aduanas de Vietnam, el volumen total de café exportado a nivel nacional en el primer trimestre de 2025 alcanzó 495.780 toneladas, con un valor de 2.810 millones de dólares. En comparación con el mismo período del año anterior, el volumen de exportación disminuyó un 15,3%, pero la facturación aumentó un 45,8% debido a que los precios internacionales del café se mantuvieron altos.
Los expertos afirman que el mercado actual del café fluctúa de forma impredecible bajo la influencia de muchos factores macro y micro entrelazados.
En primer lugar, el suministro global es el factor clave. Brasil, el principal productor de arábica, comenzó la campaña 2024/25 esperando una cosecha excelente gracias al clima favorable, lo que generó preocupaciones sobre un exceso de oferta y ejerció presión a la baja sobre los precios.
Mientras tanto, Vietnam –el mayor exportador de Robusta del mundo– registró una disminución en su producción debido al impacto prolongado de El Niño, que fue particularmente severo en las Tierras Altas Centrales. Sin embargo, los inventarios de café entre la población aún son abundantes, lo que garantiza un suministro ininterrumpido. Al mismo tiempo, los factores financieros globales también están influyendo fuertemente en el mercado del café.
Combinando los factores mencionados, el mercado del café está entrando en un período de ajuste a corto plazo, mientras que la tendencia a mediano plazo dependerá en gran medida del clima y de la demanda de los principales países importadores.
En Vietnam, la sequía prolongada en las tierras altas centrales está afectando gravemente la cosecha de café, provocando que los agricultores de Dak Nong se enfrenten a una escasez de agua de riego durante el pico de la estación seca.
Por otra parte, la normativa antideforestación EUDR de la Unión Europea está ejerciendo una presión adicional sobre los principales países exportadores de café, como Vietnam, Brasil, Colombia e Indonesia. El incumplimiento de las normas EUDR podría provocar una reducción del suministro de café al mercado de la UE, lo que generaría un riesgo de escasez de suministro mundial y precios más altos del café.
Los precios de la pimienta se mantienen estables
Según los registros a las 5:00 a.m. del 28 de abril de 2025, el mercado interno de pimienta continuó estable y plano en comparación con la sesión anterior, con un precio de compra promedio en áreas clave que alcanzó los 155,300 VND/kg.
En concreto, los precios de la pimienta en Gia Lai esta mañana se mantuvieron estables y sin cambios respecto a ayer, y actualmente se compran a 154.500 VND/kg.
De manera similar, los precios de la pimienta en Ba Ria – Vung Tau continúan estables, siendo el precio de compra actual de 155.000 VND/kg.
En Binh Phuoc, los precios de la pimienta no han fluctuado en comparación con la sesión anterior, manteniéndose actualmente un precio de compra de 155.000 VND/kg.
Los precios de la pimienta en Dak Nong y Dak Lak tienen una tendencia estable, manteniéndose en un nivel alto de 156.000 VND/kg en cada localidad.
Según la actualización a las 5:00 a.m. del 28 de abril de 2025 de la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC), los precios mundiales de la pimienta muestran una tendencia estable y lateral.
En detalle, IPC cotizó el precio de la pimienta negra de Lampung (Indonesia) en 7,126 USD/tonelada; Mientras que la pimienta blanca Muntok se comercializó a USD 9.643/tonelada.
En Malasia, el mercado de la pimienta se ha estabilizado después de muchas sesiones de ajuste, con el precio de la pimienta negra ASTA alcanzando los 9.300 USD/tonelada y el de la pimienta blanca ASTA alcanzando los 11.900 USD/tonelada.
Los precios de la pimienta en Brasil se mantuvieron sin cambios respecto a la sesión anterior, y el precio de compra actual alcanzó los 6.900 USD/tonelada.
Mientras tanto, el mercado de pimienta vietnamita se mantiene estable, con el precio de la pimienta negra de 500 g/l alcanzando los 6.800 USD/tonelada, la de 550 g/l los 6.900 USD/tonelada y la de la pimienta blanca los 9.800 USD/tonelada.
En general, la semana pasada, aunque el mercado nacional del pimiento tuvo algunas sesiones volátiles, en general no hubo muchos cambios en comparación con la semana pasada.
En concreto, sólo los precios de la pimienta en Gia Lai registraron una ligera disminución de 500 VND/kg, mientras que los precios de la pimienta en otras provincias y ciudades se mantuvieron sin cambios.
Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), se espera que la producción mundial de pimienta en 2025 continúe disminuyendo en muchos países como India, Indonesia y Sri Lanka.
Las principales razones son la baja rentabilidad del cultivo del pimiento, el clima desfavorable y el aumento de los costes de producción. El IPC estima que la producción mundial de pimienta en 2025 disminuirá un 6,1%, en el contexto de una creciente demanda de consumo, lo que contribuirá a mantener altos los precios de la pimienta.
En Brasil, se espera que la producción de pimienta en 2025 alcance las 85.000-90.000 toneladas, frente a las 75.000 toneladas de 2024. El precio medio de exportación de pimienta negra de Brasil en el primer trimestre alcanzó los 6.299 USD/tonelada, un 82,8% más que en el mismo período del año pasado, pero una ligera disminución del 2,7% en comparación con el cuarto trimestre de 2024.
Indonesia registró un aumento del 6% en la producción de pimienta en 2024, alcanzando las 69.000 toneladas, pero se prevé que disminuya un 8,7% en 2025 debido al impacto climático. El precio FOB promedio de la pimienta negra en Indonesia en el primer trimestre alcanzó los 7.201 USD/tonelada, un 80% más interanual y un 7% más en comparación con el trimestre anterior; Mientras que la pimienta blanca alcanzó los 9.807 USD/tonelada, un 59% más interanual y un 8% más respecto al cuarto trimestre de 2024, gracias a la reducción de inventarios.
En la India, se pronostica que la producción de pimienta en 2025 disminuirá drásticamente en un 38% a aproximadamente 78.000 toneladas debido a la reducción del área de plantación y al mal tiempo en Karnataka. El precio FOB promedio de exportación de pimienta negra en India en el primer trimestre de 2025 alcanzó los 7.813 USD/tonelada, un 16% más que en el mismo período del año pasado, el nivel más bajo entre los principales países productores.
Malasia registró el mayor aumento de precios en el primer trimestre de 2025, con los precios de exportación de pimienta negra aumentando un 89% interanual y un 9% en comparación con el cuarto trimestre de 2024. Los precios de la pimienta blanca también aumentaron un 62% en comparación con el primer trimestre de 2024.
Lan Le
Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-28-4-ca-phe-va-ho-tieu-duy-tri-da-on-dinh-o-muc-cao/20250428085414201
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