Hoy, 28 de junio de 2024, los precios de la pimienta en el mercado nacional se mantienen estables en las principales localidades, cotizando entre 144.000 y 146.000 VND/kg.
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| Precio de la pimienta hoy, 28 de junio de 2024. Demanda creciente y escasez de oferta. La pimienta vietnamita dominará la tendencia mundial de precios. (Fuente: indigo-herbs.co.uk) |
El precio de la pimienta hoy, 28 de junio de 2024, en el mercado interno se mantiene estable en localidades clave, cotizando entre 144.000 y 146.000 VND/kg.
En concreto, el precio actual de la pimienta en Gia Lai es de 145.000 VND/kg.
Precios de la pimienta hoy en las provincias de Dong Nai (144.000 VND/kg); Dak Lak (146.000 VND/kg); Dak Nong (145.000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (145.000 VND/kg) y Binh Phuoc (145.000 VND/kg).
Así, los precios nacionales de la pimienta se mantuvieron estables hoy en las principales localidades. El precio más alto se registró en 146.000 VND/kg.
A principios de esta semana, el mercado sufrió una caída inesperada tras una serie de días estables. La reciente caída se debió en gran medida a la especulación de los participantes del mercado, especialmente de algunos agentes que recibían productos en consignación de los agricultores, quienes ahora recurren a presionar los precios para obligarlos a cerrar sus tratos antes de tiempo.
Muchas organizaciones y expertos de la industria evalúan que, con los principales países productores de pimienta, como Brasil, Indonesia, etc., experimentando pérdidas de cosechas, la pimienta vietnamita dominará la tendencia del precio mundial de la pimienta en los próximos meses.
Las estadísticas del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural muestran que la superficie y la producción de pimiento están disminuyendo. En 2020, la superficie superó las 130.000 hectáreas, mientras que en 2023 fue de tan solo 120.000 hectáreas, con una producción de 190.000 toneladas. Se estima que este año la producción de pimiento seguirá disminuyendo, hasta alcanzar tan solo unas 170.000 toneladas, el nivel más bajo de los últimos cinco años.
Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), en los últimos años, los precios de la pimienta se han mantenido bajos, lo que ha provocado una disminución de la superficie cultivada. Los antiguos huertos de pimienta han sido reemplazados por otros cultivos, especialmente el durián.
Además, el clima inusualmente caluroso y seco de este año ha provocado que la producción siga disminuyendo drásticamente. Se espera que la producción de este año sea de tan solo unas 170.000 toneladas, un 10 % menos que el año pasado, el nivel más bajo de los últimos cinco años.
Los expertos del sector también advierten que, actualmente, las ganancias del durián son mucho mayores que las del pimiento. Por lo tanto, la superficie cultivada con pimiento podría disminuir a medida que los agricultores reducen su producción y optan por el durián.
Este año, el alto precio del pimiento es una ventaja para los productores, que compensan los años en que el precio fue demasiado bajo (2019 y 2020). Sin embargo, la VPSA también recomienda que los agricultores no amplíen masivamente la superficie de cultivo, sino que se centren en invertir y cuidar las plantas de pimiento de forma intensiva para que puedan desarrollarse de forma sostenible y estable.
En una reciente entrevista con la prensa, el Sr. Le Duc Huy, Director General de Simexco Daklak, afirmó que la escasez de oferta mientras la demanda es alta es la razón principal del fuerte aumento de los precios de la pimienta recientemente.
A largo plazo, la demanda de especias aumentará ya que la pimienta vietnamita ha alcanzado la madurez y el precio actual aún no es suficiente para estimular a la gente a cultivar más.
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Fuente: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-2862024-nhu-cau-ngay-cang-tang-thieu-hut-nguon-cung-tieu-viet-nam-se-chi-phoi-xu-huong-gia-tren-the-gioi-276596.html
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