En lo que respecta al Hue ao dai (traje tradicional vietnamita), el Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo ha reconocido el conocimiento de la confección y el uso del Hue ao dai como Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional. Previamente, el Departamento de Cultura y Deportes de la provincia de Thua Thien Hue había presentado una propuesta al Ministerio solicitando que se considerara la inclusión del patrimonio "El arte de la confección y la costumbre de usar el Hue ao dai". Ahora, tras este reconocimiento, el Ministerio lo ha identificado específicamente como Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional dentro de la frase "El conocimiento de la confección y el uso del Hue ao dai".
De igual manera, "El arte de tejer hamacas con el árbol de paulownia en Cu Lao Cham"; " Nam Dinh Pho"; "Los fideos Quang"... también han sido reconocidos recientemente por el Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo como patrimonio cultural inmaterial nacional en esta ronda.
En cuanto al "ao dai al estilo de Hue", se entiende que el Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo ha reconocido el valor de las "técnicas de costura" y la "costumbre de usar ao dai en Hue" como patrimonio cultural. Respecto al "pho de Nam Dinh" y los "fideos de Quang", el Ministerio reconoce el "conocimiento popular" sobre el pho y los fideos como patrimonio cultural inmaterial.
Las normas son muy claras, pero inmediatamente después de su anuncio surgieron muchas preguntas y controversias. Numerosas opiniones sugieren que aplicar la expresión "conocimiento popular" al ao dai (vestido tradicional vietnamita), al pho (sopa de fideos vietnamita), a los fideos, etc., limita el valor de este patrimonio cultural inmaterial.
En la expresión «patrimonio cultural inmaterial», «phi» significa «nada», pero es completamente diferente del significado de «nada» en palabras como «vô» o «bất». La palabra «phi» precede principalmente a un sustantivo, que significa «que no depende» de ese objeto. En la expresión «patrimonio cultural inmaterial», «phi» se entiende correctamente como valores culturales que no dependen de objetos. Se trata de valores culturales que existen más allá de la existencia de los objetos y durante un período más prolongado.
Por lo tanto, afirmar que el ao dai es patrimonio cultural inmaterial no se limita al conocimiento de su confección y a la costumbre de usarlo, sino que abarca también las ocupaciones tradicionales como el cultivo de la morera, la cría de gusanos de seda y el tejido. Engloba las costumbres, tradiciones y rituales asociados a su elaboración y uso. Al observar un ao dai, se puede distinguir a una persona de una región específica: Bac Ninh, Hue o Ninh Thuan, entre otras. También se pueden identificar los ao dai de diferentes épocas históricas. El ao dai tiene además sus propios estándares para oficinistas, amas de casa, ceremonias religiosas, funerales, bodas y moda. Todos estos valores constituyen patrimonio cultural inmaterial.
El valor cultural intangible del Nam Dinh Pho o fideos Quang no se limita al "conocimiento popular". No se trata solo del conocimiento, la experiencia y la comprensión acumulados y transmitidos de generación en generación dentro de una comunidad, sino que también abarca toda una región cultural con significados amplios, que incluyen tanto el espacio como el tiempo, relacionados con los fideos y el pho.
Respetar el patrimonio cultural inmaterial no solo reconoce el "conocimiento popular" de ese objeto, sino que también protege los valores culturales espirituales y estéticos que se esconden en ese espacio de vida cultural, y promueve el valor del patrimonio cultural inmaterial.
De igual modo, es necesario proteger el "espacio cultural" dentro del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad "Espacio Cultural del Gong de las Tierras Altas Centrales", y no solo el "conocimiento popular" sobre los gongs de las Tierras Altas Centrales.
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