Reducir la presión sobre los costes y mantener el dinamismo del mercado del arroz.

Ante la doble presión del aumento de los costes de los insumos y las fluctuaciones impredecibles del mercado mundial del arroz, la industria arrocera está obligada no solo a responder a corto plazo, sino también a gestionar de forma flexible e implementar rápidamente soluciones en producción, consumo, crédito y logística para reducir costes y optimizar la cadena de suministro.

El mercado mundial del arroz está entrando en una fase de corrección tras un período prolongado de precios al alza. Al mismo tiempo, muchos países importadores tienden a modificar sus políticas de almacenamiento e importación, lo que dificulta la predicción de las perspectivas del mercado.

Esta situación, sumada al impacto negativo de los conflictos en Oriente Medio, ha provocado un aumento en los costos de combustible, transporte y mano de obra, lo que ejerce una presión considerable sobre la producción y el consumo internos. Mientras tanto, los precios internos del arroz muestran una tendencia a la baja, lo que amplía la brecha entre costos e ingresos para los agricultores arroceros.

Lo más preocupante es que este descenso coincide con la temporada alta de cosecha del arroz de invierno-primavera —el cultivo más importante del año— en las provincias del delta del Mekong, y en algunas zonas ya se están realizando los preparativos para la cosecha de verano-otoño. En provincias clave para el cultivo de arroz, como An Giang , Dong Thap, Can Tho y Vinh Long, muchos agricultores se enfrentan a la paradoja de una cosecha abundante pero precios de venta más bajos que en el mismo periodo del año anterior, mientras que los costes de los fertilizantes, el combustible y el transporte han aumentado, lo que supone una pesada carga para los productores. Esto ha afectado a sus ingresos y a su moral para las siguientes temporadas.

En este contexto, la Directiva 21/CD-TTg del Primer Ministro sobre la gestión de la producción y el consumo de arroz en la nueva situación solicitó a los ministerios, sectores y localidades que supervisaran de cerca la evolución del mercado, garantizaran un equilibrio entre la oferta y la demanda, promovieran el consumo y la exportación de arroz y desarrollaran de forma proactiva soluciones para apoyar a los agricultores y las empresas.

Sin embargo, la experiencia práctica demuestra que la eficacia de las políticas depende en gran medida de la rapidez y la calidad de su implementación. Uno de los puntos clave ahora es organizar la adquisición oportuna de arroz, contribuyendo así a estabilizar el mercado durante los períodos de fuertes aumentos estacionales de la oferta. Cuando el proceso de adquisición se desarrolla sin contratiempos, se puede limitar la presión a la baja sobre los precios, lo que ayuda al mercado a evitar fluctuaciones negativas a corto plazo. Por lo tanto, el papel de enlace de las autoridades locales entre empresas, cooperativas y agricultores cobra especial importancia para limitar los cuellos de botella o la manipulación de precios durante la temporada de cosecha.

Para que la adquisición y el almacenamiento a corto plazo de arroz contribuyan realmente a regular la oferta y la demanda, la solución clave debe comenzar con la activación inmediata de un paquete de crédito que apoye la adquisición de arroz. Los bancos deben asignar rápidamente límites de crédito con tasas de interés preferenciales, basados ​​en principios de mercado, para que las empresas cuenten con suficiente capital de trabajo. Esto no es un subsidio, sino una herramienta de apoyo para garantizar el buen funcionamiento del mercado, ayudando a las empresas a adquirir y almacenar arroz de forma proactiva y, por lo tanto, contribuyendo a estabilizar los precios del arroz para los agricultores.

Simultáneamente, la presión de los costos de los insumos en la cadena de valor del arroz se está convirtiendo en un importante obstáculo. El aumento de los precios del combustible, los costos de transporte y los gastos logísticos han mermado significativamente las ganancias tanto de los productores como de las empresas. En este contexto, las soluciones para la reducción de costos, que abarcan desde la optimización del transporte y el apoyo a la logística agrícola hasta la promoción de la mecanización y la mejora de la eficiencia de la cadena de suministro, pueden generar un margen crucial para mejorar la competitividad.

A largo plazo, la historia de la industria arrocera no se limita al volumen de producción o la capacidad de consumo, sino que abarca el valor añadido y la sostenibilidad. En realidad, la fragmentación de la producción y la falta de vínculos sólidos en la cadena de suministro siguen siendo limitaciones inherentes. Cuando se fortalezcan de manera sustancial los vínculos entre agricultores, cooperativas y empresas, no solo se logrará una producción más estable, sino que también se podrá mejorar la calidad del producto.

El cambio hacia la producción de arroz de alta calidad, aromático y especializado en el delta del Mekong es la dirección correcta, ya que contribuye a mejorar la imagen de marca y a reducir la dependencia de la competencia de bajo precio. Esto también sienta las bases para que la industria arrocera vietnamita se adapte mejor a las fluctuaciones del mercado internacional.

La cosecha de arroz de invierno-primavera de este año pone a prueba nuestra capacidad de gestión y coordinación de políticas. En un mercado cada vez más volátil, la implementación proactiva y decisiva de soluciones será clave para mantener el desarrollo sostenible de la industria arrocera.

Dr. Tran Huu Hiep

Fuente: https://www.sggp.org.vn/giam-ap-luc-chi-phi-giu-nhip-thi-truong-lua-gao-post843558.html