Profesores y estudiantes cocinan juntos para niños con cáncer

Aunque todavía estábamos a unas decenas de metros de la casa de la Sra. Le Tuong Vy, ya podíamos oír el sonido del aceite hirviendo y el delicioso olor a comida que emanaba de él. Las risas bulliciosas a lo lejos me hicieron creer que esa casa era el lugar de la "Cocina compartida - Encendiendo el Fuego del Amor".

La Sra. Vy es profesora en la Universidad de Derecho de la ciudad de Ho Chi Minh. También es la fundadora de “Sharing Kitchen – Encendiendo el Fuego del Amor”.

VIDEO : Cena de bienvenida para profesores y estudiantes de la Universidad de Derecho de la Ciudad de Ho Chi Minh

"Dense prisa, son casi las 10", les recordó la Sra. Vy mientras sostenía una bandeja de comida caliente. Una vez cocinada la comida, las mujeres la empaquetarán cuidadosamente y los hombres, fuertes, transportarán el arroz y la fruta al vehículo.

Los estudiantes dividen la comida en cajas.

Hay unas 15 personas cocinando juntas.

Cada grupo será encargado de cocinar un plato.

El menú de hoy incluye pollo salteado con champiñones, sopa de algas, diversas verduras hervidas y sopa de cangrejo. Los niños son pacientes pediátricos con cáncer, por lo que muchos no pueden comer arroz. Los padres pueden comer arroz, y la sopa es para los niños. Además, para los más pequeños, la cocina enviará frascos adicionales de nido de pájaro para su nutrición, dijo la Sra. Vy.

Arroz blanco y verduras hervidas

La lonchera está cuidadosamente embalada.

Las cajas de comida están listas.

Dependiendo de la salud y del horario de la medicación, muchos niños almorzarán muy tarde. La Sra. Vy explicó que si elige arroz normal, los granos de arroz se secarán rápidamente y cuando el arroz se enfríe, será difícil comerlo. Por eso, el grupo decidió elegir el mejor arroz, ST25, y la comida se guardaría en cajas separadas.

Nguyen Hoang Thuc Nhi, estudiante de tercer año de la Universidad de Derecho de la ciudad de Ho Chi Minh, ha estado trabajando con Bep Chia Chia durante más de un año. Mientras empacaba cuidadosamente cada caja de comida, Nhi confesó: «Cocinar es muy sencillo, pero cocinar para niños enfermos requiere mucho cuidado. Ver a los niños comer bien y a los padres felices también me alegra. De repente, me siento más a gusto y motivado».

Thuc Nhi y su maestra están dividiendo la comida en cajas.

El tío y la tía dividen la sopa en pequeñas porciones.

Exactamente a las 10 en punto, el amoroso autobús que transportaba 300 comidas viajó más de 30 kilómetros desde la ciudad de Thu Duc hasta el distrito de Binh Chanh. Al mismo tiempo, en el Departamento de Oncología del Hospital Infantil de Ciudad Ho Chi Minh, los padres comenzaron a hacer fila para esperar el almuerzo.

Los niños que se atienden en este departamento, algunos con síntomas leves, reciben tratamiento durante unos meses, otros con síntomas graves, durante un año entero, por lo que casi todos los padres recuerdan el horario de entrega de comidas. Si los niños terminan de cocinar tarde y no llegan al hospital a las 11, los padres llamarán para preguntar de inmediato, comentó la Sra. Vy.

Padres acuden a recibir alimentos para sus hijos en el Departamento de Oncología

Además de los platos principales, la cocina también dispone de fruta y huevos cocidos.

Tan pronto como sostuvo la sopa de cangrejo en su mano, Tang Thi Tuyet Nga, de 62 años, rompió a llorar. Su nieto fue hospitalizado por leucemia. Durante los últimos 3 meses, la Sra. Nga tuvo que empacar todo para pagar el tratamiento médico de su nieto. Debido a las difíciles circunstancias de la familia, al mediodía sólo compra una porción de arroz o avena, y sólo come después de que sus hijos terminan de comer.

"Traje esta lata de sopa a casa, pero no sé si mi hijo se la terminará. Lleva un tiempo tomando medicamentos y está cansado. Me alegra cada cucharada que come. Hacía mucho que no tomaba sopa de cangrejo. Seguro que le encantará esta sopa tan aromática", dijo la Sra. Nga.

Comidas nutritivas entregadas a los pacientes

Después de distribuir el arroz, la Sra. Vy y los miembros del equipo fueron a cada cama para preguntar sobre la salud de los pacientes, si el arroz era del gusto de todos y qué les gustaría comer la próxima semana. Cada pequeño acto de bondad hace que los pacientes se sientan más cálidos que nunca.

La madre estalló en lágrimas al escuchar el anuncio del médico sobre el estado de salud de su hijo.

Además de cocinar, Sharing Kitchen también apoya los costos de tratamiento, entrega regalos en días festivos e instala prótesis para niños en circunstancias difíciles. Las ollas de avena y las loncheras de la cocina se convierten poco a poco en un puente para ayudar a más personas a conocer y ayudar a los niños enfermos, al tiempo que difunden la calidez del amor y los valores humanos a todos.

Fuente: https://nld.com.vn/giao-duc-khoa-hoc/giang-vien-sinh-vien-cung-vao-bep-lam-bua-an-cho-benh-nhi-ung-thu-20230810144253793.htm