El Sr. Danh posee cinco estanques con una superficie total de casi 4000 m², gracias a la abundante fuente de agua del canal Vach Bac. Anteriormente, solo criaba variedades tradicionales de peces de agua dulce, con ingresos modestos. Desde principios del año pasado, ha dedicado tiempo a visitar y aprender sobre los modelos de cultivo de tilapia en Hai Phong y algunas granjas de la región, y posteriormente decidió invertir en la experimentación con la raza de tilapia Hong Sinh, una nueva raza que puede criarse en alta densidad, tiene un alto peso comercial y es apta para estanques de tierra y fuentes de alimento locales.
El Sr. Danh comentó: «Antes, criaba peces de agua dulce durante todo el año, pero la rentabilidad no era significativa. Al investigar en Hai Phong y en algunas granjas grandes, descubrí que la tilapia de Hong Sinh se adapta tanto a las condiciones locales del suelo como a las fuentes de agua y alimento, así que decidí intentar criarla».
A principios de 2025, con el apoyo de la Estación de Servicio Agrícola Quynh Luu en cuanto a razas, técnicas y fuentes de alimento especializadas, liberó 10.000 peces a modo de prueba. Además del alimento industrial, también aprovechó la espinaca de agua y la hierba del huerto para reducir costos. Tras casi medio año de cuidados, los peces crecieron rápidamente, presentaron pocas enfermedades y alcanzaron una tasa de supervivencia cercana al 85 %. La primera cosecha, en julio de 2025, produjo casi 4 toneladas de peces, con un peso de entre 1,5 y 2 kg cada uno.
Con un precio de venta de 35.000 VND/kg y unos ingresos de más de 100 millones de VND, obtuvo una ganancia neta de casi 50 millones de VND en tan solo medio año. «Lo que más me tranquiliza es que el mercado de consumo es bastante estable. La tilapia de Hong Sinh tiene una carne gruesa y fragante, y los comerciantes la piden directamente del estanque. Criarla no es difícil; siempre que se siga el proceso correcto, los resultados serán superiores a los del pescado tradicional», añadió el Sr. Danh.
Según la evaluación de la Estación de Servicio Agrícola Quynh Luu, los resultados del piloto mostraron un crecimiento rápido y uniforme de los peces, con una baja tasa de pérdidas. El peso promedio de cada pez fue de 1 kg, con una producción total estimada de más de 7 toneladas. Tras deducir casi 200 millones de dongs en gastos, la ganancia neta fue de aproximadamente 45 millones de dongs. Los expertos afirman que, criada en condiciones favorables, la tilapia de Hong Sinh puede alcanzar un peso de 4 a 5 kg por pez.
El Sr. Danh siguió estrictamente los pasos técnicos, desde la renovación del estanque, la selección de la raza, la densidad de población adecuada hasta el cuidado y la gestión ambiental. Gracias a ello, los peces crecieron de forma constante, con pocas enfermedades. Esto es una señal positiva para replicar el modelo en zonas con condiciones similares.
Sr. Nguyen Anh Hung, Jefe de la Estación de Servicio Agrícola Quynh Luu
El modelo de cría comercial de tilapia Hong Sinh en estanques de tierra en la comuna de Quynh Van demuestra que se trata de una nueva dirección prometedora, especialmente en zonas con fuentes de agua estables y acuicultores con experiencia en acuicultura. El éxito inicial del Sr. Danh demuestra que, con la capacitación en técnicas, razas y gestión ambiental, los acuicultores pueden aumentar considerablemente el valor de la producción y mejorar sus ingresos.
Por supuesto, no todos los hogares tienen éxito desde el principio. Además de las técnicas, los agricultores también deben considerar los riesgos del clima errático y las grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche, que pueden afectar fácilmente a los peces y retrasar su crecimiento. Por lo tanto, los expertos recomiendan que, para tener éxito, se necesita un apoyo cercano en los procesos técnicos, la prevención de enfermedades y la gestión ambiental. Además, es necesario organizar numerosas visitas y sesiones de capacitación para que los agricultores adquieran experiencia práctica antes de expandirse.
El éxito inicial en la comuna de Quynh Van ha demostrado que, siempre que los agricultores sepan cómo aplicar el proceso correcto, pueden aumentar completamente los ingresos de sus propios estanques.
Fuente: https://baonghean.vn/giong-ca-ro-phi-moi-giup-nong-dan-nghe-an-sinh-loi-tu-ao-dat-10306716.html
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