Soluciones para promover la eficacia del cultivo de árboles frutales en el delta del Mekong

En los últimos tiempos, el sector agrícola del delta del Mekong ha impulsado y asesorado a los agricultores para que modifiquen la estructura de sus cultivos y apliquen la ciencia y la tecnología en la producción. Esta iniciativa ha contribuido a la creación de productos agrícolas seguros y de alta calidad. Diversos tipos de cultivos han alcanzado una alta eficiencia económica, lo que ha contribuido al aumento de los ingresos de los agricultores.

Los agricultores de la comuna de Phong Dien cosechan durian.

Mejorar la eficiencia de producción

La plantación de longan de 5 hectáreas del Sr. Chau Thanh Trieu, ubicada en la aldea 3, comuna de Thoi Hung, ciudad de Can Tho , está en plena cosecha. Los comerciantes acuden a comprar a 30.000 VND/kg. El Sr. Trieu comentó que el clima de este año es favorable, por lo que el longan crece bien, con una producción de aproximadamente 30 toneladas. La visita de los comerciantes facilita el transporte y el consumo, y las ganancias son bastante altas.

En 2019, la familia del Sr. Chau Thanh Trieu adquirió 5 hectáreas de terreno para el cultivo de longan. Para él, el cultivo de longan representa un esfuerzo constante, un aprendizaje continuo y la investigación para aplicar nuevas tecnologías a la agricultura. Con el apoyo del sector profesional, en 2024 fundó la Cooperativa Agrícola de Alta Tecnología Song Hau, con 8 miembros y 14 hectáreas de cultivo. La cooperativa cultiva longan de forma orgánica y cuenta con un código de zona de cultivo establecido, exportando especialmente 20 toneladas de longan a Estados Unidos y China. La cosecha de longan de 2025, tras deducir los costos agrícolas, le generó una ganancia de aproximadamente 500 millones de VND.

Según el Comité Popular de la comuna de Thoi Hung, la familia del Sr. Chau Thanh Trieu es una de las que cultiva con éxito árboles frutales especializados. Recientemente, la localidad ha implementado activamente la planificación, movilizado y alentado a los agricultores a transformar sus modelos de producción ineficientes en cultivos de árboles frutales de alta rentabilidad . Con el objetivo de crear zonas especializadas en el cultivo de frutales, hasta la fecha, la superficie total de árboles frutales en la comuna asciende a 4.300 hectáreas, dedicadas al cultivo de longan, chirimoya, mango, yaca, durian, etc.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Can Tho, la ciudad cuenta actualmente con más de 102.000 hectáreas de árboles frutales, con una producción estimada de 568.400 toneladas anuales. Recientemente, el sector agrícola de la ciudad ha apoyado e incentivado a los agricultores a producir siguiendo procesos limpios, especialmente conforme a las normas VietGAP, garantizando así la inocuidad y la calidad de los alimentos y facilitando la producción. Asimismo, se les apoya para que se conecten, desarrollen y formen zonas clave de cultivo de frutales, concentrando la producción y creando productos típicos de marcas reconocidas, como las fresas Ha Chau Phong Dien, el durián, el mango Hoa Loc Song Hau, el longan, la caimito y la piña, entre otros, en más de 40.000 hectáreas. La ciudad cuenta actualmente con 579 códigos de zonas de cultivo, que abarcan una superficie total de 9.384 hectáreas, con más de 8.200 explotaciones familiares participantes. De estas, 460 códigos, con una superficie superior a 5.600 hectáreas, exportan a Australia, Japón, China, Tailandia y la Unión Europea.

Actualmente, las localidades del delta del Mekong incentivan y apoyan a los agricultores para que procesen frutas en diferentes épocas del año, con el fin de evitar la situación de "buena cosecha, bajos precios" y la sobreoferta. Según el Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal (Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente), en 2025, las localidades del delta del Mekong producirán árboles frutales en diferentes épocas del año, con cinco variedades principales: pitahaya, mango, rambután, durián y longan. La superficie total destinada a cultivos extensivos es de 114.100 hectáreas (de las cuales se han cosechado 43.300), con una producción total de 883.900 toneladas, lo que representa el 50,3% de la producción total de frutales de la región. El Sr. Nguyen Quoc Manh, Subdirector del Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal, declaró: «Los consumidores prefieren cada vez más los productos agrícolas ecológicos y sostenibles. Por ello, en todas las temporadas de producción se presta atención a esta tendencia y se apoya y orienta a los agricultores en la producción, integrando los eslabones de la cadena de valor para generar nuevas oportunidades para los productos agrícolas de la región. Esto no solo ayuda a reducir los costes de los insumos y a mejorar la calidad, sino que también contribuye a estabilizar los ingresos y a mejorar la calidad de vida de los agricultores, especialmente porque la producción extensiva reduce la incertidumbre en situaciones de buenas cosechas y caída de precios».

Apoyo al desarrollo

Según el Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal, la producción frutícola estimada del delta del Mekong en el último trimestre de 2025 es considerable. Se prevé la cosecha de aproximadamente 86.000 toneladas de naranjas, 37.000 toneladas de durian, 98.000 toneladas de mango, 370.000 toneladas de yaca, 286.000 toneladas de plátano, 106.000 toneladas de pitahaya, 103.000 toneladas de piña, 141.000 toneladas de pomelo, 43.000 toneladas de longan, 33.000 toneladas de rambután y 25.000 toneladas de mandarinas. Por lo tanto, es necesario que las localidades monitoreen la información meteorológica, los desastres naturales y las epidemias para apoyar a los agricultores en la prevención de riesgos y garantizar la producción de cosecha esperada.

Según el Departamento de Agricultura, la producción de árboles frutales ha avanzado, pero la superficie cultivada sigue siendo modesta, la producción es a pequeña escala y la calidad de los productos agrícolas es irregular. La exportación de durian y otras frutas al mercado chino se enfrentará a dificultades durante los primeros meses de 2025, especialmente cuando China endurezca los controles de calidad y de metales pesados, lo que provocará retrasos en el despacho de aduanas e incluso la imposibilidad de exportar en algunos casos, afectando a los precios de compra en el mercado interno. Esto se observa especialmente cuando el precio del durian en las plantaciones es solo un 40-50% inferior al del mismo periodo de 2024, lo que reduce los beneficios de los productores.

Para garantizar la inocuidad y la calidad de los productos frutales durante los últimos meses del año y en el futuro, el Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal exige al sector agrícola de las localidades del Delta del Mekong que fortalezca la gestión y la supervisión para implementar adecuadamente las directrices, específicamente la determinación de la superficie cultivada de cada tipo de árbol mediante la gestión de las áreas de cultivo, junto con la construcción de un sistema de compra, procesamiento preliminar, procesamiento, conservación y consumo. Se debe proceder con la distribución flexible de pitahaya, durián, rambután, longan y mango, vinculada a la producción, de acuerdo con las señales del mercado de exportación. Los organismos especializados deben fortalecer la previsión y la actualización de la información sobre los mercados de consumo; continuar promoviendo la evaluación, la emisión de códigos de área de cultivo y códigos de instalaciones de empaque para los cultivos de consumo interno y de exportación, especialmente para algunos árboles frutales como el durián, la pitahaya, el plátano y la yaca, entre otros. Se debe continuar implementando el programa para monitorear y guiar la producción segura, el origen rastreable y el control de residuos químicos, especialmente residuos de metales pesados, en los productos agrícolas de exportación.

El Sr. Nguyen Quoc Manh enfatizó: “Además de las actividades mencionadas, las localidades deben coordinarse con organismos especializados para revisar el suministro de semillas, fertilizantes y plaguicidas, a fin de garantizar la calidad y satisfacer las necesidades de producción. Es necesario fortalecer la inspección y la supervisión, y sancionar rigurosamente los casos de comercialización de productos falsificados y de baja calidad. En particular, se debe prestar atención a la asignación de recursos del presupuesto local para apoyar la producción durante desastres naturales como lluvias torrenciales, inundaciones, sequías e intrusión de agua salada; verificar las obras de riego, los niveles de agua de las represas y la capacidad de riego; reparar los sistemas de canales, los diques y los terraplenes para garantizar el suministro de agua para la producción y responder con prontitud a las lluvias intensas e inundaciones; desarrollar mecanismos y políticas para atraer e incentivar la inversión empresarial en el sector agrícola, cooperar con los agricultores para desarrollar áreas de producción de materias primas y productos de consumo”.

Artículo y fotos: HA VAN

Fuente: https://baocantho.com.vn/giai-phap-phat-huy-hieu-qua-canh-tac-cay-an-trai-o-dbscl-a191934.html