¿Cuánto cuesta la raza de pollo vietnamita de “patas grandes” que está “causando revuelo” en los periódicos extranjeros?

Hoang Minh (síntesis)

14:00 - 04/08/2024

El pollo Dong Tao es una famosa especialidad vietnamita que ha aparecido en muchos periódicos extranjeros. Los pollos Dong Tao maduros, de gran peso y excelente apariencia, se pueden vender a precios altísimos, hasta casi 50 millones de VND por pollo.

Famoso por sus patas inusualmente grandes, el pollo Dong Tao ha sido durante mucho tiempo una especialidad vietnamita y se consume principalmente durante el Año Nuevo Lunar. Foto: Reuters

El periódico estadounidense Business Insider compartió una vez un vídeo presentando la raza de pollo Dong Tao, atrayendo 1,4 millones de visitas y muchos comentarios de lectores de todo el mundo expresando su interés en esta extraña raza de pollo. Foto: BI

Mientras tanto, la agencia de noticias AFP una vez elogió las patas de los pollos Dong Tao y los llamó "pollos dragón". Foto: Bachhoaxanh

Reuters describió al pollo Dong Tao de Vietnam como "una raza rara, también conocida como pollo dragón, con patas rojas y escamosas tan grandes como latas de cerveza". Foto: Reuters

El pollo Dong Tao es crujiente, tiene un aroma característico y un sabor rico. Foto: Tai Duc Food

El pollo Dong Tao es originario de la comuna de Dong Tao (Khoai Chau, Hung Yen ). Cada pollo adulto pesa hasta 6 kg y se cree que "trae suerte y riqueza". Foto: VTV

Debido a la baja cantidad y la alta demanda, los precios del pollo Dong Tao son siempre altos. Cada pollo adulto de al menos un año criado en la aldea de Dong Tao se vende por hasta 5 millones de VND, a veces incluso hasta 10 millones de VND. Foto: Reuters

Los pollos Dong Tao maduros, de gran peso y excelente apariencia, se pueden vender a precios altísimos, hasta casi 50 millones de VND por ave.

Sin embargo, la cantidad de pollos con precios tan altos no es mucha, incluso de 1000 pollos solo se puede seleccionar uno. Foto: Dan Viet

El pollo Dong Tao no solo es famoso por sus patas "gigantes", sino que también es apreciado por su especial sabor aromático a carne, que según algunas personas es "como la carne de res", y ningún otro pollo lo tiene. Foto: BI

A diferencia de las razas de pollos normales, las gallinas Dong Tao se crían con una dieta estricta de maíz y arroz de alta calidad. Foto: Trabajadores

Además, los pollos Dong Tao necesitan ser criados en un espacio espacioso para moverse y hacer ejercicio, lo que ayuda a desarrollar los músculos, haciendo que la carne sea más firme y crujiente. Foto: Chotot

Fuente: https://khoahocdoisong.vn/giong-ga-chan-to-cua-viet-nam-gay-sot-tren-bao-nuoc-ngoai-dat-co-nao-post243468.html