Las variedades de arroz tolerantes a la sal abren oportunidades para desarrollar una cadena de valor de "arroz fragante - camarones limpios".

En Ca Mau, la variedad de arroz BL9 se está expandiendo rápidamente debido a su tolerancia a la sal, baja susceptibilidad a plagas y enfermedades, rendimiento estable y potencial para convertirse en una marca de arroz fragante en la provincia.

Pocas plagas y enfermedades, rendimiento relativamente alto.

A finales de 2023, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (actualmente Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente ) otorgó a la variedad de arroz BL9 de la provincia de Ca Mau una autorización especial para su comercialización. Inmediatamente después, el Centro Provincial de Semillas Agrícolas, en coordinación con las autoridades locales, la puso en producción y registró resultados positivos. Cabe destacar que las cooperativas de la zona han desarrollado el arroz BL9 hasta convertirlo en un producto con certificación OCOP de tres estrellas, lo que abre oportunidades de expansión en el mercado.

La introducción de la variedad de arroz BL9 marca un hito importante y representa un nuevo éxito para el sector agrícola de la provincia de Ca Mau. Foto: Trong Linh.

La variedad de arroz fragante BL9 fue investigada y cultivada por el Centro Provincial de Semillas Agrícolas de Ca Mau a partir de la combinación de RVT y OM4900. Tiene un período de crecimiento de 100 a 105 días, una altura de planta de 95 a 105 cm, 70 a 90 granos llenos por panícula y un rendimiento promedio de 5,5 a 7 toneladas/ha. BL9 presenta buena resistencia a la chicharrita marrón, el añublo, el barrenador del tallo y el tizón bacteriano, y destaca por su capacidad para tolerar salinidades de hasta el 4‰.

A través de numerosas producciones experimentales, el arroz BL9 ha demostrado ser adecuado para las condiciones ecológicas de la provincia, especialmente en las zonas de cultivo de arroz y camarón. Los agricultores valoran altamente su rendimiento, calidad y potencial para expandir la producción. El Sr. Vo Duc Toan (comuna de Hong Dan) comentó: «El arroz crece vigorosamente, con pocas plagas y enfermedades, y cabe destacar que nunca se ha presentado el tizón tardío. El rendimiento en todas las temporadas alcanza aproximadamente los 800 kg/acre».

El Sr. Tran Vu Phong (Centro de Semillas Agrícolas de Ca Mau) comparte las características de la variedad de arroz BL9. Foto: Trong Linh.

Tras obtener la aprobación especial para su distribución, la producción de arroz BL9 aumentó rápidamente a cientos de hectáreas, superando las 700 hectáreas solo en 2024. Muchos agricultores esperan que se convierta en una nueva variedad clave. El Sr. Nguyen Van Truc (comuna de Ninh Quoi) comentó: «Esta variedad produce un arroz pegajoso y aromático que dura mucho tiempo. Si se reconoce y se convierte en una marca de arroz aromático de la provincia, los agricultores se beneficiarán enormemente».

Actualmente, los hogares y cooperativas que producen arroz BL9 han firmado contratos de compra garantizada con muchas empresas dentro y fuera de la provincia, lo que ayuda a estabilizar la producción y aumentar la confianza en la variedad de arroz investigada por el sector agrícola provincial.

Ampliación del cultivo de la variedad de arroz BL9 en zonas de cultivo de arroz y camarón.

Para reestructurar el sector agrícola hacia un mayor valor añadido y un desarrollo sostenible, la provincia de Ca Mau ha implementado un modelo piloto de "Cultivo de arroz de la variedad BL9 en tierras de cultivo de camarones" en numerosas cooperativas. El modelo ha dado resultados positivos y se está replicando.

Desde 2024, la Cooperativa Thanh Son (comuna de Vinh My) produce, muele y comercializa arroz BL9. Tras obtener la certificación OCOP de 3 estrellas, el producto ha participado en numerosas ferias comerciales, llegando a una amplia gama de consumidores.

El Sr. Tran Van Ngo (izquierda), director de la Cooperativa Thanh Son, visita el modelo de producción de semillas de arroz BL9. Foto: Trong Linh.

El Sr. Tran Van Ngo, director de la Cooperativa Thanh Son, declaró: «El arroz BL9 de nuestra cooperativa cuenta con la certificación VietGAP, lo que garantiza la alta calidad y la seguridad del producto. Estamos promoviendo y expandiendo activamente nuestro mercado, con el objetivo de consolidar una marca de arroz aromático en la provincia».

El Sr. Pham Van Muoi, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Ca Mau, enfatizó: «Construir una marca de arroz es una tendencia inevitable. La provincia continuará expandiendo la superficie de arroz BL9, creando las condiciones para que las cooperativas participen en la producción y desarrollen productos que cumplan con los estándares de seguridad y calidad».

Gracias a su delicioso aroma, su buena adaptabilidad y su idoneidad tanto para el mercado nacional como para la exportación, se espera que el arroz BL9 se convierta en una marca emblemática de la provincia de Ca Mau. Para la temporada de cultivo de arroz y camarones 2024-2025, la provincia ha destinado más de 1000 hectáreas a la siembra de arroz BL9. Esta variedad es tolerante a la salinidad, muy adaptable a las zonas de cultivo de camarones y produce entre 6,5 y 7,5 toneladas/ha.

En la Cooperativa Ba Dinh (comuna de Vinh Loc), un modelo piloto de 95 hectáreas con 57 hogares participantes recibió un apoyo del 50% para suministros esenciales como semillas de arroz BL9, fertilizante orgánico y pesticidas biológicos. Se asignó personal técnico para supervisar y orientar a los agricultores en la aplicación de técnicas de siembra con conservación de semillas, el MIP (manejo integrado de plagas), el modelo "3 reducciones, 3 aumentos" y la limitación del uso de pesticidas químicos.

Los resultados finales de la cosecha arrojaron una rentabilidad de más de 43 millones de VND/ha, aproximadamente 8 millones de VND/ha más que la parcela de control. Los agricultores evaluaron la BL9 como una variedad fragante, fácil de cultivar, con buena resistencia a enfermedades y adecuada para zonas de cultivo de camarón y arroz.

La provincia de Ca Mau está expandiendo el cultivo de arroz BL9 en tierras de cultivo de camarones. Foto: Trong Linh.

En 2025, el sector agrícola de Ca Mau recomendó que los agricultores de la zona de producción de arroz con camarones introdujeran la variedad de arroz BL9 en 4600 hectáreas. El Sr. Vo Duc Toan, director de la Cooperativa Hoa Phat (comuna de Bien Bach), indicó que han cultivado BL9 durante cuatro temporadas, tanto en zonas de agua salobre como dulce, con rendimientos constantes de 7 toneladas/ha o más. El Sr. Toan indicó que la cooperativa ha ampliado la superficie de producción de arroz BL9 a 50 hectáreas en 2025, incluyendo 20 hectáreas de cultivo orgánico para abastecer los mercados de exportación.

La comuna de Vinh Loc también tiene como objetivo ampliar el área de producción de la variedad de arroz BL9 a 200 hectáreas en 2025, al mismo tiempo que desarrolla productos de arroz BL9 para cumplir con los estándares OCOP, creando una base para construir una marca de arroz fragante para la provincia.

El Sr. Pham Van Muoi, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Ca Mau, afirmó: «BL9 es muy adecuado para las zonas de cultivo de camarón. La provincia orientará la producción hacia procesos orgánicos, fortalecerá los vínculos con las empresas, creará campos a gran escala y construirá áreas de materia prima, y ​​construirá una cadena de valor de "arroz aromático - camarón limpio" que cumpla con los estándares de exportación».

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/giong-lua-thich-ung-man-mo-huong-phat-trien-chuoi-lua-thom--tom-sach-d784193.html