Debido a las condiciones de vida, muchos hijos adultos, que tienen sus propias familias, tienen que vivir geográficamente lejos de sus padres ancianos. Sin embargo, incluso en familias en las que viven muchas generaciones juntas, hay lagunas no en la geografía sino en el pensamiento y la percepción, que gradualmente crean desacuerdos llamados diferencias generacionales. Arde y hace que la relación se desvanezca.
Concurso de preparación de comidas familiares en el III Festival de Familias Típicas de las provincias y ciudades de la región Suroeste, celebrado en Bac Lieu .
Extrañar las comidas familiares
¿Qué es el arroz familiar? El concepto parece simple, sólo una comida para llenar el estómago, pero el contenido de las comidas familiares no es simplemente en el aspecto material con arroz, verduras, pescado, carne, salsa de pescado, sal, encurtidos... Las comidas familiares también encierran valores espirituales, valores de la belleza cultural inherente al afecto familiar contenido en ella.
Las comidas familiares son donde se esconden la diligencia, el ingenio y la meticulosidad del amor y el cuidado de una mujer por su familia. Y si en la cocina participan el marido y los hijos, el compartir las penurias convertirá ese lugar en un espacio de hogar. Las comidas familiares son también un espacio donde se transmiten a los niños lecciones de comportamiento y experiencias de vida mientras se reúnen...
Las condiciones de vida de las familias hoy en día son más completas, ya casi no hay escena de "barbas de camarón cocinadas con intestinos de calabaza", sin embargo, encontrar una comida completa con "marido comiendo, mujer comiendo" y la risa bulliciosa de los niños, es casi un desafío para muchas familias - especialmente en las zonas urbanas. Tanto el marido como la mujer son funcionarios, empleados o empresarios que trabajan ocho horas al día, por lo que resulta un auténtico reto cocinar comidas deliciosas. Aunque hoy en día las amas de casa tienen muchas comodidades con alimentos enlatados de todo tipo, pescado, carne y verduras listos para comprar y cocinar en casa, durante las breves pausas para el almuerzo, incluso a última hora de la noche, las comidas se siguen preparando con prisas, para... agotamiento del "ama de casa" si sólo tiene una cocina. Así pues, los almuerzos preparados, las comidas en caja, las comidas de restaurante... ¡están sustituyendo poco a poco a las comidas familiares!
Festivales familiares regionales o celebraciones del Día de la Familia Vietnamita (28 de junio) en cada localidad, desde los niveles provinciales hasta distritales, pueblos y ciudades, las competencias de cocina con el tema de las comidas familiares son siempre la prioridad número uno en las actividades de celebración. Suntuosas comidas familiares con pescado braseado, sopa agria, platos salteados... son muy llamativos, una comida familiar perfecta. Las explicaciones también fueron convincentes sobre el valor de esa comida. Sin embargo, ¡el arroz en la mesa de la competencia y el arroz en la cocina de cada familia a veces pueden marcar una gran diferencia! El desafío de mantener las comidas familiares es el desafío de realizar plenamente el valor de las comidas familiares; desafiando la resistencia y el trabajo duro de las mujeres "con dos talentos": buenas tanto en los asuntos de estado como en las tareas del hogar; El reto de compartir entre marido y mujer para reducir el sudor de las mujeres en la cocina...
Los conflictos dentro de familias multigeneracionales se mencionan a menudo en sketches de propaganda sobre la familia. Ilustración: CT
Desacuerdo llamado "generación"
El Sr. NN y su esposa (distrito 3, ciudad de Bac Lieu) decidieron independizarse, a pesar de que él es el único hijo y el último que vive con sus padres ancianos con 5 hijos, quienes ya se habían independizado anteriormente. La razón principal es... ¡el nieto! Los abuelos enseñan a sus nietos de forma tradicional, la nuera enseña a sus nietos de forma científica , junto a otros desacuerdos sobre actividades y horarios... poco a poco la joven pareja siente que el ambiente familiar se vuelve "sofocante" si tienen que vivir juntos. Así que me mudé, a pesar de que mis hermanos intentaron aconsejarme. Cada día, los niños traen comida deliciosa a la casa de sus padres. Cuando están enfermos, los niños vienen a visitarlos. Por la noche, la pareja de ancianos disfruta de la compañía mutua. Lo preocupante es que un día, cuando los padres sean aún mayores, ¿quién cuidará de ellos día y noche? Y más tarde, cuando una de las dos personas tenga “cien años”, ¿quién “volverá” a vivir con la otra en la soledad?
Otra familia, el Sr. V. (Distrito 1, Ciudad de Bac Lieu) es el único hijo de una familia de 4 hijos, pero tampoco "se llevaba bien" con sus padres, por lo que se mudó. Ahora ambos padres están enfermos, por lo que la hija adulta trajo a su padre de regreso a su propia casa para cuidarlo, mientras su madre vive sola en la antigua casa compartida. Hoy viene este niño, otro día viene ese niño a cuidar a la mamá en la casa donde ella está sola aunque hay más de 10 hijos y nietos.
Muchas familias nucleares se forman como una división de las familias de "tres o cuatro generaciones que viven bajo el mismo techo", que eran una de las características típicas de las familias vietnamitas en el pasado. Es fácil ver que las grietas en las familias multigeneracionales se deben en su mayoría a conflictos de pensamiento y percepción entre las generaciones que viven juntas. En muchas familias multigeneracionales, las abuelas se convierten en "segundas madres" para sus nietos. Sin embargo, detrás de la historia del cuidado de hijos y nietos en una familia multigeneracional también hay una larga historia de desacuerdos. Al vivir en una familia multigeneracional, los niños tienen la oportunidad de comunicarse y sentir el amor de los miembros de la familia. Sin embargo, los desacuerdos sobre la crianza de los hijos a veces causan tensión, ¡especialmente entre suegra y nuera!
En ese momento, se requiere el esfuerzo de cada miembro, el intercambio, el equilibrio de opiniones, las experiencias de crianza de los abuelos y también la aceptación por parte de los abuelos de los métodos modernos de crianza de los padres jóvenes. Los antiguos decían "una madre anciana vale tres hijos", decir eso es demasiado degradante para la posición de la madre, pero la implicación principal es que la consideración e integridad de una madre anciana es siempre un apoyo sólido para sus hijos. Incluso cuando los niños crecen y maduran, el cuidado y el apoyo de sus padres nunca serán superfluos. El problema es que cada generación tiene pensamientos y percepciones diferentes, por lo que la reconciliación y los esfuerzos por encontrar un terreno común son necesarios. Sobre todo, si hay suficiente amor, será posible. Aunque las opiniones pueden diferir, al final, tanto los abuelos como los padres quieren lo mejor para sus hijos y nietos.
Los desafíos de las familias modernas deben identificarse claramente y superarse juntos. Tanto las familias nucleares como las familias multigeneracionales necesitan compartir y tener empatía que surja del amor y la comprensión para ayudar a que cada familia se convierta realmente en un hogar cálido.
CAM THUY
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