Con la tasa de crecimiento actual y la expansión de marcas vietnamitas como Cactus, el café vietnamita tiene la oportunidad de superar a México para ingresar al top 10 de mayores países exportadores de café al mercado canadiense.
El café vietnamita ha gozado de una larga fama en el mercado internacional gracias a su calidad y sabor único. Como uno de los principales países productores de café del mundo, Vietnam es conocido principalmente por sus variedades Robusta y Arábica, y cuenta con numerosas regiones cafetaleras reconocidas, como las Tierras Altas Centrales. Canadá es uno de los mercados de consumo de café más grandes y en crecimiento. En los últimos años, el café vietnamita ha comenzado a aparecer en los estantes de tiendas y cafeterías de todo el país, conquistando a los consumidores canadienses gracias a su rico sabor y a su razonable precio . Las marcas de café vietnamitas se han esforzado por construir una imagen sólida en Canadá mediante actividades de marketing, participación en exposiciones y ferias comerciales. Los productos de café vietnamitas son muy apreciados por su calidad, gracias a sus estrictos procedimientos de procesamiento y al cumplimiento de las normas internacionales. Muchos tostadores y distribuidores en Canadá han elegido el café vietnamita como una opción sostenible y atractiva. Durante el último año, la cantidad de café exportado a Canadá ha aumentado significativamente. Esto demuestra el interés de los consumidores canadienses por el café vietnamita, especialmente en el contexto de la creciente demanda de productos de café puros y naturales. A pesar de ciertos logros, el café vietnamita en Canadá aún enfrenta la competencia de muchos otros países productores de café, como Brasil, Colombia y Etiopía. Esto exige que los productores y marcas vietnamitas mejoren constantemente la calidad de sus productos y servicios. La creciente tendencia del consumo de café de especialidad en el mercado canadiense abre grandes oportunidades para el café vietnamita. Los consumidores canadienses buscan cada vez más productos únicos con orígenes claros, lo que crea condiciones favorables para que el café vietnamita domine el mercado. En 2023, Vietnam exportó café a Canadá por un valor superior a los 32 millones de dólares, alcanzando el nivel más alto del período estadístico 2013-2023 y con un crecimiento del 220 % en comparación con antes de la adhesión de ambos países al Tratado Integral y Progresivo de Asociación Transpacífico (CPTPP).
El café vietnamita tiene la oportunidad de entrar en el mercado canadiense, entre los 10 principales países exportadores de café. (Foto: Du Toan/VNA)
Aprovechando esta oportunidad, Cactus, una joven empresa vietnamita que invierte en Canadá, decidió elegir la vibrante ciudad de Toronto como destino para abrir una sala de exposición de café vietnamita, buscando también expandir el mercado de exportación de productos de café vietnamitas en el futuro. Cactus inició su negocio en 2021, durante el pico de la pandemia de COVID-19, con muchas dificultades. Actualmente, la sala de exposición de café vietnamita que lleva su nombre ha experimentado un fuerte crecimiento y cuenta con una clientela estable, especialmente vietnamita, que busca descubrir el sabor de su tierra natal en un lugar lejano, a medio mundo de distancia.
Cafetería Cactus en una calle del centro de Toronto, Canadá. Foto: Internet
Casi todos los estudiantes vietnamitas en el extranjero, estudiantes internacionales o trabajadores vietnamitas que viven en Canadá tienen la necesidad de disfrutar del café, y desde su estancia en Vietnam, han tenido la costumbre de tomar té con leche y café. Al llegar a Canadá, buscaron en línea grupos vietnamitas en Toronto y descubrieron la tienda Cactus. Actualmente, muchos se han convertido en clientes habituales de esta marca tras varias visitas. Es evidente que el café vietnamita ocupa una posición privilegiada en Canadá. Además de impresionar a sus amigos locales, el café vietnamita también cuenta con el apoyo entusiasta de sus compatriotas que trabajan y estudian aquí. Con el actual ritmo de crecimiento y la expansión de marcas vietnamitas como Cactus, el café vietnamita tiene la oportunidad de superar a México y entrar en el mercado canadiense entre los 10 principales países exportadores de café. La consejera comercial de la Embajada de Vietnam en Canadá, Tran Thu Quynh, comentó que la Oficina Comercial espera cooperar con Cactus para convertir este establecimiento en un punto de referencia para introducir y promover marcas vietnamitas. Según la Sra. Tran Thu Quynh, además de desarrollar marcas de café originarias de Vietnam, Cactus puede promover franquicias para expandir su cadena de establecimientos en todo Canadá. Esta es una de las formas de promover el valor de las exportaciones a través del sector servicios y aportará un gran valor a las exportaciones vietnamitas en el futuro. El café vietnamita se está consolidando gradualmente en el mercado canadiense gracias a su excelente calidad y al esfuerzo por construir una marca. Ante las oportunidades y los desafíos que se avecinan, seguir desarrollando una estrategia de exportación y mejorar la calidad del producto ayudará al café vietnamita a alcanzar una mayor presencia en el mercado norteamericano, beneficiando tanto a los agricultores como a la economía nacional.Thanh Tung
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