En los últimos años, los árboles de caqui sin semillas han aportado una alta eficiencia económica a la población. |
Los árboles de caqui sin semillas se cultivan comúnmente en las comunas de Ba Be, Cho Ra, Thuong Minh y en la zona costera del lago Ba Be. Según los lugareños, esta variedad de caqui existe desde hace mucho tiempo y se cultiva en huertos familiares y campos. Los árboles de caqui sin semillas se adaptan bien a las condiciones del suelo local y crecen y se desarrollan sin problemas.
Los caquis sin semillas tienen forma redonda, piel fina y pulpa gruesa. Al madurar, adquieren un hermoso color amarillo anaranjado, son crujientes, dulces y fáciles de conservar y transportar. En esta época, en las laderas, los huertos familiares comienzan a producir los primeros racimos de caquis maduros de la temporada, atrayendo a turistas que los visitan, los disfrutan y los compran como regalo.
El Sr. Duong Van Tien, de la comuna de Cho Ra, comentó: «Mi familia lleva más de 20 años cultivando caquis sin semillas y ahora tenemos casi una hectárea. La mayor parte de la superficie ha dado fruto, y cada cosecha ha generado un promedio de decenas de millones de dongs. Sin embargo, por diversas razones, algunos árboles han muerto sin motivo aparente o, aunque crecen bien, dan pocos frutos. Muchos frutos no tienen buen aspecto, por lo que el precio de mercado sigue siendo bajo, lo cual es una limitación común para los productores de caqui de la zona».
Los árboles de caqui sin semillas están estrechamente ligados a la vida de muchos hogares. Antiguamente, se cultivaban principalmente para consumo y como obsequio. Sin embargo, en los últimos 15 años, gracias a la creciente demanda del mercado, se ha planificado su desarrollo como cultivo comercial, convirtiéndose gradualmente en un cultivo clave en muchos municipios.
Según las estadísticas del antiguo distrito de Ba Be, para 2025, todo el distrito contará con más de 200 hectáreas de caquis sin semilla, de las cuales muchas familias poseen entre 1 y 3 hectáreas. Muchas familias obtienen ingresos de decenas, incluso cientos, de millones de VND al año gracias a la venta de caquis frescos y a la elaboración de productos derivados de esta fruta.
En la aldea de Ban Ngu, comuna de Cho Ra, muchas familias han estado ampliando la superficie de cultivo de caqui sin semillas en las laderas. |
Los caquis sin semillas no solo se consumen ampliamente en las provincias y ciudades del norte, como Hanói, Hai Phong y Bac Ninh, sino que también son solicitados por turistas y llevados a las provincias del sur. En especial durante la temporada turística, esta fruta se considera una especialidad que atrae visitantes, lo que contribuye a aumentar significativamente los ingresos de los productores de caqui y el turismo local.
Al percatarse del potencial del caqui sin semillas, en los últimos años las comunas de Ba Be, Cho Ra, Thuong Minh y Dong Phuc han incluido este árbol en la lista de productos agrícolas clave para el desarrollo, dentro del programa de desarrollo de productos OCOP. Hasta la fecha, los productos de caqui sin semillas han demostrado su calidad y competitividad en el mercado.
El camarada Trieu Anh Chu, presidente del Comité Popular de la comuna de Cho Ra, declaró: «Además de consolidar la marca de caqui sin semillas, la comuna coordinará con los departamentos y dependencias provinciales la organización de cursos de capacitación sobre el cultivo, el cuidado, la cosecha y la conservación del caqui. Asimismo, se brindará apoyo a la población para que plante nuevos huertos, renueve los antiguos, injerte variedades y aplique procesos de producción que cumplan con las normas de bioseguridad, con el objetivo de lograr una producción orgánica y fomentar el consumo integrado del producto. En particular, Cho Ra coordinará con las comunas vecinas el desarrollo del turismo para disfrutar de la temporada del caqui».
La dificultad para desarrollar árboles de caqui sin semillas, señalada por las comunas, radica en que la producción aún es pequeña y fragmentada, y las técnicas de cultivo no son uniformes. Muchas zonas arboladas son viejas, sufren plagas y enfermedades, y su productividad ha disminuido. El procesamiento y la conservación poscosecha siguen siendo limitados, lo que puede provocar fácilmente retrasos en la producción y que los comerciantes presionen a la baja los precios.
Ante esta realidad, las comunas con zonas de cultivo de caqui sin semilla han implementado diversas soluciones, tales como: la creación de zonas de cultivo intensivo de caqui, la mejora de la calidad de las variedades vegetales y las técnicas de agricultura ecológica (VietGAP), el apoyo a la población y a las cooperativas para que participen en el procesamiento integral y la diversificación de los productos derivados del caqui. Asimismo, se busca desarrollar la cadena de valor del producto, desde el cultivo y el procesamiento hasta el consumo y el turismo experiencial; participar activamente en ferias agrícolas e incorporar los productos a plataformas de comercio electrónico, contribuyendo así a una mejor calidad de vida para la población.
Fuente: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/go-kho-phat-trien-cay-hong-khong-hat-00b2670/
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