Con una superficie de casi 400m², Hanoi Halal Restaurant cuenta con 4 plantas que sirven comida, café por la mañana, conferencias, pequeñas fiestas, además de una zona de oración, Wudu,... con el objetivo de servir a la comunidad musulmana nacional e internacional y a los comensales interesados en comida limpia.
El lanzamiento de Hanoi Halal contribuye a completar el ecosistema de servicios para recibir a turistas musulmanes con estrictos requisitos culinarios , lo que marca un paso importante para llevar los estándares Halal a la industria de servicios de alimentos urbanos.
La Sra. An Thanh Nhan, fundadora del restaurante, explicó que Halal (que en árabe significa "permitido") es un estricto sistema de estándares alimentarios que estipula que toda la cadena de suministro no utiliza ingredientes prohibidos, no presenta contaminación cruzada ni contiene aditivos tóxicos, garantizando al mismo tiempo un proceso de procesamiento transparente, higiénico y ético.
La certificación Halal es uno de los criterios importantes para entrar en el mercado musulmán global, con más de 2.300 millones de consumidores en la ASEAN, Oriente Medio, el sur de Asia, África y Europa.
En Hanoi Halal, todo el proceso se aplica de acuerdo con la Ley Islámica bajo la evaluación directa de un equipo de expertos de Halal Vietnam HVN, lo que garantiza la transparencia y el cumplimiento de requisitos estrictos.
Fuente: https://hanoimoi.vn/ha-noi-co-them-nha-hang-dat-tieu-chuan-halal-711239.html
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