Hanoi logra un avance significativo en productos OCOP de áreas especializadas

El programa "Una Comuna, Un Producto" (OCOP, por sus siglas en inglés) ha sido y está siendo implementado con firmeza por la capital, Hanoi, creando una "revolución" en la agricultura rural.

A diferencia de la producción tradicional a pequeña escala, Hanoi está explotando plenamente la "mina de oro" de las zonas agrícolas especializadas concentradas para elevar el nivel de producción agrícola, aumentando así el valor de los productos agrícolas, expandiendo el mercado y mejorando la vida de la población rural.

Empaquetado de verduras en la Cooperativa de Verduras Seguras de Van Duc (comuna de Bat Trang).

Explotar la "mina de oro" de áreas especializadas

La Cooperativa de Producción Agrícola y Comercial Doan Ket (comuna de Van Dinh) es un modelo de gran éxito en el desarrollo de productos OCOP a partir de cultivos especializados. En los últimos años, la cooperativa se ha asociado con miles de familias campesinas para producir arroz a gran escala según los estándares VietGAP, aplicando nuevas técnicas y utilizando productos biológicos seguros para las plantas de arroz. Además, la cooperativa invirtió en drones, sistemas de secado de arroz, molienda y envasado de productos que cumplen con los estándares para su comercialización en supermercados e incluso para la exportación. Los productos OCOP de la cooperativa han sido reconocidos con la certificación OCOP de 4 estrellas.

La directora de la Cooperativa de Producción Agrícola y Comercial Doan Ket, Cao Thi Thuy, afirmó que desde que se especializaron en la producción y obtuvieron la certificación OCOP, el consumo de los productos de la cooperativa ha sido favorable, con un aumento de las ganancias del 20% al 25% en comparación con antes.

La Cooperativa de Hortalizas Seguras Van Duc es una de las principales zonas de cultivo de hortalizas en Hanói, con una superficie de casi 200 hectáreas. Gracias a su participación en el programa OCOP, 17 de sus productos hortícolas han obtenido la certificación, lo que facilita su acceso a supermercados y comedores comunitarios, y permite obtener precios de venta más altos que en los mercados mayoristas. En la zona costera de Van Nam (comuna de Phuc Loc), la Cooperativa Van Nam se especializa en el cultivo de plátanos rojos y plátanos tailandeses. Sus productos cuentan con la certificación OCOP de 4 estrellas, respaldada por etiquetas y promoción comercial para su distribución en comedores comunitarios de escuelas y el ejército, lo que brinda a los productores de plátano una gran seguridad en su producción y mejores ingresos que con otros cultivos.

En la ciudad existen numerosos productos agrícolas con certificación OCOP provenientes de zonas especializadas que han sido evaluados, clasificados y que han demostrado una alta rentabilidad . Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hanói, recientemente esta entidad ha asesorado al Comité Popular de Hanói en la planificación de zonas especializadas y ha emitido diversas resoluciones y políticas para impulsar la producción concentrada a gran escala de productos básicos, incluyendo su conservación, procesamiento y consumo.

Actualmente, Hanói cuenta con 35 zonas de cultivo de arroz, 104 de hortalizas, 56 de frutales y 128 zonas de ganadería intensiva. Esto constituye una base sólida para el desarrollo de la cadena de valor y la marca de productos de origen animal. Hasta la fecha, se han evaluado y certificado más de 3400 productos de origen animal en Hanói, lo que representa aproximadamente el 20,3 % del total de productos de origen animal del país. Muchos de estos productos provienen de zonas agrícolas especializadas.

Políticas y recomendaciones para "perfeccionar la cadena de valor"

A pesar de los numerosos logros, el desarrollo de la producción cooperativa en áreas especializadas de Hanói aún enfrenta muchos desafíos: la escala de producción en muchos lugares sigue siendo pequeña y dispersa; muchas cooperativas presentan deficiencias en tecnología, desarrollo de marca y diseño. El acceso a los mercados de exportación, la digitalización y la trazabilidad del origen son desiguales.

Desde la perspectiva de los productores, las empresas y cooperativas han formulado recomendaciones prácticas. Nguyen Thi Mai, directora de la empresa Vinh Ha Safe Food Production and Trading Joint Stock Company (comuna de Dai Xuyen), cuyo negocio cuenta con numerosos productos certificados por la ciudad, informó que los productos vegetales seguros de la compañía se suministran a escuelas de Hanói. La Sra. Nguyen Thi Mai espera que el Estado implemente políticas de apoyo financiero y de infraestructura para las zonas de producción, como la construcción de fábricas para el procesamiento preliminar, el procesamiento y la conservación de productos agrícolas, con el fin de garantizar la calidad del producto y reducir los costos de transporte.

El Sr. Nguyen Tuan Hong, de la Cooperativa de Producción y Consumo de Hortalizas Seguras de Bac Hong (Comuna de Phuc Thinh), señaló que las empresas y cooperativas que invierten en producción agrícola son principalmente pequeñas empresas con capital limitado, por lo que adquirir tierras les resultará muy difícil. La cooperativa espera que el gobierno apoye la asociación con los agricultores para formar zonas de producción concentradas a gran escala y desarrollar áreas de producción con tecnología de punta.

Para desarrollar productos orgánicos de origen local (OCOP) en áreas especializadas, Hanoi ha implementado diversas políticas, centradas en apoyar a las entidades en la creación de zonas de cultivo estandarizadas, conforme a los criterios de agricultura orgánica, seguridad, VietGAP, GlobalGAP y HACCP, así como en la creación de códigos y marcas de zonas de cultivo para productos OCOP. Además, se están completando los registros de evaluación y clasificación de productos, construyendo una cadena de producción y consumo, e impulsando la promoción comercial y la conexión con los mercados. Asimismo, se promueve el comercio, fomentando el consumo de productos agrícolas clave, productos OCOP y especialidades regionales, tanto a nivel nacional como para la exportación. Se incentiva a las empresas y cooperativas a crear, registrar y desarrollar marcas, y a promocionar y conectar sus productos a través de canales de comunicación, ferias y plataformas de comercio electrónico.

Según Ngo Van Ngon, subdirector de la Oficina de Coordinación del Programa de Nuevo Desarrollo Rural de Hanoi, los productos OCOP de Hanoi, procedentes de zonas especializadas y concentradas, como arroz, verduras, tubérculos, frutas, hierbas medicinales, té y productos agrícolas procesados, han surgido con una nueva imagen, mayor escala, mayor calidad y una marca más definida, contribuyendo a aumentar el valor de la agricultura de la capital y a cambiar la vida de la población rural.

Fuente: https://hanoimoi.vn/ha-noi-dot-pha-san-pham-ocop-tu-vung-chuyen-canh-722423.html