Viaje de conexión verde: el mercado flotante de Cai Rang, la belleza de Tay Do

"Viaje de Conexión Verde" es un reality show que ofrece experiencias profundas sobre turismo sostenible y valores culturales locales. Emitido a las 15:45 todos los sábados y domingos por VTV3 - Televisión de Vietnam, el programa cuenta con el apoyo de PetroVietnam Gas Joint Stock Corporation (PV GAS). Cada episodio no es solo un viaje de descubrimiento, sino también un viaje de auténtica conexión con la naturaleza y las personas.

En este episodio especial, el MC Ngoc Thuy y el rapero Double2T llevarán al público a un lugar único: Can Tho , el corazón del Delta del Mekong. Este lugar no es solo el bullicioso Tay Do, sino también un lugar que conserva características culturales con una rica identidad, donde podrás relajarte, sumergirte en la naturaleza y sentir plenamente la belleza del Delta del Mekong.

Mercado flotante de Cai Rang: donde la cultura fluvial se fusiona con la vida moderna

El Mercado Flotante de Cai Rang se encuentra en la ciudad de Can Tho, uno de los mercados flotantes más grandes y famosos del delta del Mekong. Este mercado no solo es un lugar de comercio, sino también un símbolo cultural de la región suroeste. Para disfrutarlo plenamente, es recomendable llegar temprano por la mañana, cuando los barcos ya están abarrotados. Lo característico es que cada barco vende un producto agrícola, como mango, piña, patata, calabaza... y lo cuelgan en un largo poste llamado "cay beo" para que los visitantes puedan reconocerlo fácilmente desde lejos.

El mercado flotante no solo cuenta con puestos móviles, sino también con barcas que venden desayunos, con el aroma a café y fideos que se extiende por el río, creando una experiencia única. Los compradores no necesitan bajar a tierra; basta con acercarse a la barca, regatear y los productos se intercambian directamente en el río. Este no es solo un lugar para comerciar, sino también para sentir la vida amistosa de los occidentales: saludos, risas y el sonido de los motores se fusionan con naturalidad. Todo ello crea una imagen animada y bulliciosa, pero a la vez sencilla y familiar.

Mercado flotante de Cai Rang

Horno Hu Tieu: Donde cristaliza la esencia del arroz dorado

Al llegar a Can Tho, los turistas no pueden perderse la experiencia de visitar las fábricas tradicionales de fideos, donde se producen los fideos que se han convertido en un símbolo culinario de Occidente. Famosa como la tierra del "arroz blanco y aguas cristalinas", Can Tho cuenta con excelentes materias primas. Para crear deliciosos fideos, cada etapa requiere meticulosidad y atención por parte del artesano. El arroz se selecciona cuidadosamente, pasando por las etapas de remojo, lavado, molienda y, especialmente, las dos etapas de extender y recoger los fideos, que requieren la destreza de las manos humanas.

El horno de fideos del tío Sau.

En la fábrica de fideos del Tío Sau, el MC Ngoc Thuy y el rapero Double2T no solo presenciaron el proceso de elaboración de los fideos, sino que también escucharon historias y filosofías de la profesión. Los fideos aquí no solo se elaboran con arroz, sino que también se combinan con verduras y frutas locales, lo que les da un color natural y un sabor único. El proceso de elaboración requiere paciencia: tras secarlos al sol, deben conservarse en el rocío durante la noche para lograr la textura ideal, suave y masticable.

Huerto frutal: Jardines cargados de frutas y el amor de los pueblos de Occidente

Una de las experiencias imperdibles al visitar Can Tho es visitar los huertos frutales. Al entrar, los visitantes se sienten como perdidos en un fresco espacio verde, rodeados de hileras de árboles repletos de rambután, mangostán, durián, mango, longán... La sensación de recoger la fruta uno mismo, disfrutando del dulce y fragante sabor de la región fluvial, es un recuerdo imborrable.

Al visitar estos jardines, los visitantes no solo pueden disfrutar de la fruta, sino también experimentar la cercanía y la sencillez de la gente sureña. Sus sonrisas, historias y cálida bienvenida hacen que cualquiera se sienta como en casa.

“Viaje de Conexión Verde” no solo acerca al público a la majestuosa naturaleza, sino que también nos abre pequeñas puertas para que conozcamos el cálido corazón de la gente. Aquí, los valores tradicionales se fusionan con la innovación, y cada historia, cada reliquia, se convierte en un compromiso con la cultura y el futuro. Este es un viaje inspirador de protección ambiental y desarrollo turístico sostenible, donde cada pequeña acción puede contribuir a crear un futuro más verde.

Fuente: https://baocantho.com.vn/hanh-trinh-ket-noi-xanh-cho-noi-cai-rang-net-dep-tay-do-a191189.html