Para proteger el entorno de producción, el entorno ecológico, crear productos limpios, proteger la salud humana, el sector de desarrollo agrícola y rural de la provincia en particular y de todo el país en general está cambiando gradualmente hacia la agricultura orgánica. Esta no es una nueva dirección de producción porque los agricultores ya lo han hecho antes, pero ahora están regresando después de décadas de utilizar métodos de cultivo inorgánicos y sufrir sus efectos nocivos. Sin embargo, el retorno ahora es aplicar los avances científicos y técnicos para construir una producción sostenible, adaptarse al cambio climático y aportar numerosos beneficios económicos , sociales y ambientales. La producción orgánica en la provincia se aplica actualmente a muchos tipos de plantas y animales con modelos de encadenamiento productivo efectivos.
El trasplante de plántulas de arroz en la producción de arroz orgánico en Vinh Linh reemplaza el método tradicional de siembra directa de los agricultores. - Foto: VTH
Tras el éxito de los modelos de cooperación en la producción de arroz orgánico en Hai Lang, Trieu Phong, Vinh Linh, en 2023, el Centro Provincial de Extensión Agrícola seguirá cooperando con Quang Tri Trading Corporation Joint Stock Company para replicar este modelo en muchas localidades de la provincia. El modelo de "Producción de arroz orgánico utilizando plántulas en bandejas y trasplantadoras vinculadas al consumo del producto" en la Cooperativa Tien My, Comuna de Vinh Lam, Distrito de Vinh Linh, con un área de 14 hectáreas, utilizando la variedad de arroz de alta calidad ST25 en 2023, fue un completo éxito.
El Sr. Nguyen Van Tuan es uno de los 17 hogares que participan en el modelo de la Cooperativa Tien My. Dijo que la implementación del modelo de producción en la Cooperativa fue bastante favorable porque en cosechas anteriores los hogares producían de manera orgánica, ahora las técnicas están maduras y los campos cuentan con agua propia. Al participar en el modelo, los hogares tienen garantizados sus productos, creando una producción estable para los agricultores, aportando eficiencia económica, ganancias óptimas, protegiendo el medio ambiente ecológico y aumentando los beneficios sociales.
Para implementar el modelo, los hogares participantes recibieron el 50% de semillas y materiales por parte del Centro Provincial de Extensión Agrícola, y Quang Tri Trading Corporation prestó el 50% restante de semillas y materiales hasta el final de la temporada y compró todo el arroz del modelo para los agricultores.
Los agricultores fueron capacitados en el proceso técnico de producción de arroz orgánico utilizando plántulas en bandejas y trasplantadoras y siguieron estrictamente las técnicas instruidas durante el proceso de producción. Las plántulas a trasplantar son plántulas de 3 hojas, utilizándose 450 bandejas/ha (equivalente a 50 kg de semillas/ha). Durante toda la temporada, las plantas de arroz crecen sanas y tienen menos plagas y enfermedades que en los campos normales.
Los agricultores utilizan productos biológicos caseros de jengibre, chile y ajo para prevenir y controlar las plagas del arroz en lugar de pesticidas, lo que ayuda a mantener el ecosistema del campo y a crear productos seguros. Los trabajos de pulverización también se realizan mediante drones, reduciendo la mano de obra, la cantidad de producto pulverizado es más uniforme y concentrada.
Los agricultores utilizan productos como proteína de pescado, agua de tallo fermentada, fosfato de calcio de huesos, calcio de cáscara de huevo... en lugar de fertilizantes químicos para ayudar a fortalecer las plantas de arroz y limitar las plagas dañinas. Los productos de huevo y leche complementan minerales y nutrientes para obtener deliciosos granos de arroz, granos de arroz firmes, baja tasa de arroz roto, los productos cumplen con los estándares orgánicos.
A través del proceso de implementación del modelo, se demuestra que las plantas de arroz crecen bien, las hojas son verdes, moderadamente verdes desde el comienzo de la temporada hasta el final de la temporada, menos susceptibles a plagas y enfermedades, florecen de manera uniforme, concentradas, muestran las flores, especialmente los tallos de arroz son robustos, no se caen debido a la lluvia o el viento. El rendimiento del arroz fresco es de aproximadamente 60 - 65 quintales / ha, la empresa compra en el campo, los agricultores obtienen un valor de más de 80 millones de VND / ha, la ganancia es de casi 33 millones de VND / ha, 16 millones de VND / ha más que el arroz cultivado por métodos inorgánicos.
El director del Centro de Extensión Agrícola de Quang Tri, Tran Can, dijo: El modelo de implementación ha tenido un gran impacto en los tres aspectos de la economía, la sociedad y el medio ambiente.
Además de incrementar la productividad, calidad, eficiencia y competitividad de los productos, la implementación del modelo ha generado conciencia y cambiado los métodos de cultivo de las personas en la producción de arroz orgánico y sostenible, garantizando productos seguros y entornos de suelo y agua no contaminados, contribuyendo a proteger el medio ambiente y los ecosistemas de campo, adecuados para adaptarse al cambio climático actual.
El éxito del modelo es la base para que otras localidades lo aprendan y lo apliquen. Con base en los resultados alcanzados, en esta cosecha de invierno-primavera y los próximos años, el Centro Provincial de Extensión Agrícola continuará construyendo modelos y transfiriendo ciencia y tecnología de agricultura orgánica a los agricultores, especialmente en la producción de arroz.
Enfocarse en construir modelos con encadenamientos productivos organizados para consumir productos que incrementen el valor agregado para los agricultores y aumenten rápidamente el área de producción orgánica.
El modelo de arroz orgánico que implementa el Centro Provincial de Extensión Agropecuaria busca concretar la Resolución del XVII Congreso Provincial del Partido, de alcanzar 1.000 hectáreas de arroz orgánico en toda la provincia para el año 2025.
Para producir arroz orgánico de manera sustentable, las empresas necesitan participar en la cadena para suministrar conjuntamente insumos y servicios y consumir productos de salida.
El subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, Nguyen Phu Quoc, dijo: En el próximo tiempo, la industria intensificará la coordinación con las unidades y localidades para organizar la propaganda y movilizar a los agricultores cuyos campos cumplan las condiciones para el tráfico dentro del campo, el riego y la planificación contigua para vincular la producción a gran escala de campos de arroz orgánico.
Las agencias y unidades de la industria se enfocan en orientar los procesos y avances técnicos para que los agricultores puedan implementar adecuadamente el modelo. Al mismo tiempo, llamar activamente a las empresas a participar en los encadenamientos productivos para garantizar la entrada y salida de la producción para los agricultores.
Vincular la producción agrícola según métodos de cultivo orgánico es una dirección que trae muchos beneficios y es sostenible, construyendo la marca del arroz orgánico Quang Tri para el consumo en todo el país.
Vo Thai Hoa
Fuente
Kommentar (0)