Eficiencia de la piscicultura en jaulas en el embalse del río Da

Los empleados de la empresa de mariscos Hai Dang cosechan pescado.

Con unos ingresos anuales que oscilan entre varios cientos de millones y decenas de miles de millones de VND, la piscicultura en jaulas en el río Da ayuda a los habitantes de la zona a llevar una vida cada vez más próspera. El hogar del Sr. Bui Van Than, en la comuna de Vay Nua, provincia de Phu Tho, es uno de los que se dedica a esta profesión desde hace décadas. Anteriormente, su familia era muy pobre. En los últimos años, se animó a solicitar préstamos para invertir. Tras casi 10 años de estabilizar y desarrollar la piscicultura en jaulas, su familia ha alcanzado una situación económica próspera.

Según el representante del Departamento de Calidad de Procesamiento y Desarrollo de Mercado de la provincia de Phu Tho, el embalse del río Da cuenta con una extensa superficie de agua apta para la acuicultura. Actualmente, la zona del río Da cuenta con más de 5.000 jaulas de peces, con una producción de más de 7.000 toneladas anuales. Además, existen cerca de 40 cooperativas y empresas acuícolas con miles de jaulas de peces en la superficie del agua, generando cientos de miles de millones de dongs en ingresos anuales y creando empleo para miles de trabajadores.

El director del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Phu Tho, Nguyen Huy Nhuan, afirmó que la provincia de Hoa Binh (anteriormente) contaba con 18 establecimientos de producción y comercialización de peces en jaulas certificados según la norma VietGAP. La cría de peces en jaulas, tanto en hogares como en empresas, contribuye activamente al sector agrícola de la provincia. Muchos hogares se enriquecen con esta profesión, algunos de los cuales ganan varios miles de millones de dongs al año. La provincia se centra en la implementación eficaz de la planificación, la inspección y supervisión periódicas de la seguridad alimentaria, y en el apoyo a las personas en este ámbito.

Como localidad con el mayor sistema de piscicultura en jaulas y balsas en embalses hidroeléctricos del país, la provincia se centra constantemente en garantizar la seguridad de la acuicultura en general y de la piscicultura de agua dulce en particular. Con el fin de mejorar la calidad de los recursos acuáticos y promover la higiene y la seguridad alimentaria en la acuicultura, desde 2017, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural (actualmente Departamento de Agricultura y Medio Ambiente) ha sido designado como la unidad encargada de la gestión de las marcas de certificación "Da River Fish - Hoa Binh" y "Da River Shrimp - Hoa Binh". El Departamento provincial de Calidad de Procesamiento y Desarrollo de Mercados ha otorgado 14 certificados de derecho de uso de las marcas de certificación a cooperativas, hogares y empresas que producen y comercializan productos acuáticos en la zona. El movimiento de piscicultura en jaulas, tanto en hogares como en empresas, está experimentando un fuerte desarrollo.

Para garantizar una producción estable, empresas y cooperativas se han unido para vincular la producción y el consumo según la cadena de valor. Además de las inspecciones periódicas de seguridad alimentaria, el departamento ha coordinado con las empresas para apoyar a los acuicultores en la firma de contratos de consumo.

Además de mejorar la calidad del producto, la producción de pescado de cultivo en la zona se ha mantenido estable. Hai Dang Seafood Company Limited, Viet Duc Trade and Service Company y Hung Nguyen Company, las familias de acuicultura de Hoang Hoa Fish, el grupo de producción de peces en jaulas Nguyen Xuan Sang y la Cooperativa Da Giang ECO han obtenido el derecho a usar la marca de certificación, lo que consolida la calidad de la marca y del producto, y mantiene la confianza y la reputación de los consumidores. Los organismos competentes de la provincia se centran en el desarrollo de indicaciones geográficas y marcas colectivas para los productos pesqueros del río Da.

La provincia de Phu Tho está reestructurando eficazmente el sector agrícola, promoviendo el potencial de las aguas superficiales para la acuicultura, aplicando nuevas tecnologías a las actividades acuícolas para diversificar los productos; desarrollando razonablemente la piscicultura en jaulas en grandes masas de agua, especialmente en embalses hidroeléctricos, protegiendo eficazmente los recursos acuáticos y el medio ambiente; fortaleciendo la prevención y el pronóstico de enfermedades. Desarrollando la acuicultura con el objetivo de diversificar las especies y las formas de cultivo, aprovechando las zonas adecuadas para la cría de peces especiales; supervisando y controlando la situación de la comercialización y circulación de alevines en el mercado, así como la calidad de los alevines en producción y crianza.

Además de invertir en capital, ciencia y tecnología para mejorar la calidad de la piscicultura de agua dulce, las localidades se centran en movilizar y fomentar el establecimiento de cooperativas, grupos cooperativos y hogares para desarrollarse en forma de cooperación y vinculación a lo largo de la cadena de valor; promover el desarrollo de la economía agrícola y la economía familiar de acuerdo con el modelo de vinculación de 5 partes: agricultores, estado, empresas, científicos y "bancos"; fortalecer el vínculo en la producción agrícola para crear una cadena desde la producción, el procesamiento hasta el consumo del producto para apoyar a los agricultores.

El desarrollo de la piscicultura en jaulas en la provincia crea actualmente una fuente de alimento estable y de alta calidad, con miles de toneladas de peces comerciales al año. Esto contribuye a la protección de los recursos acuáticos y reduce la presión de la sobreexplotación sobre algunas especies acuáticas en ríos y lagos. Además, contribuye significativamente al desarrollo de otras industrias en los campos del procesamiento, la producción de alimentos, la producción y comercialización de razas acuáticas, medicamentos y productos químicos para la prevención y el tratamiento de enfermedades. Este es un campo con gran potencial y amplio margen de desarrollo.

El vicepresidente del Comité Popular Provincial de Phu Tho, Dinh Cong Su, afirmó: «El desarrollo de la piscicultura en jaulas en la zona del embalse ha contribuido significativamente al crecimiento agrícola de la provincia. Actualmente, en la provincia de Hoa Binh (anteriormente), existen 2700 hectáreas de superficie acuática con 4940 jaulas; la producción estimada es de 9210 toneladas anuales. Según la evaluación, los productos de pescado y camarón del río Da representan una importante fuente de ingresos para la provincia y generan empleos estables para miles de hogares. El pescado del río Da se ha convertido en una marca reconocida en el mercado nacional, con la confianza de la población».

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