Formación de un área sostenible de materia prima de macadamia

Para 2030, toda la provincia desarrollará áreas de cultivo de macadamia de forma concentrada, eficiente y sostenible. Con ello, se aspira a alcanzar una superficie total de aproximadamente 37.000 hectáreas, de las cuales 23.000 se destinarán a tierras agrícolas y 14.000 a tierras forestales.

En las comunas de Phi Lieng y Da K'Nang (actualmente, la comuna de Dam Rong 1), visitamos los bosques especializados de macadamia de más de 15 hectáreas y constatamos la iniciativa, la creatividad y la audacia de los agricultores miembros. El Sr. Phan Van Hoi, presidente y miembro de la cadena que conecta a cuatro agricultores, comentó que, durante casi 15 años, todos los agricultores vinculados han convertido gradualmente cada área de antiguos cultivos industriales de bajos ingresos a árboles de macadamia, aplicando soluciones agrícolas sostenibles. El primer quinquenio representa aproximadamente el 50 % de la superficie de cultivo intercalado y el 50 % de la superficie especializada.

Macadamia de la marca Mai Thao de la comuna de Gia Hiep, favorecida por el mercado nacional con su sabor típico de las Tierras Altas del Centro Sur.

Durante los siguientes 5 años, la conversión continuó hasta alcanzar el 100% de la superficie de macadamia especializada. En particular, un agricultor unió fuerzas para movilizar maquinaria y destruir simultáneamente todos los árboles industriales antiguos, reservando todo el espacio ecológico para macadamias especializadas de hasta 4 hectáreas. Como resultado, después de casi 15 años, las macadamias especializadas, cultivadas mediante procesos orgánicos, alcanzaron un rendimiento anual de aproximadamente 25 kg/árbol, con una ganancia estimada de al menos 500 millones de VND/ha/año.

En la comuna de Tan Ha Lam Ha (comuna de Hoai Duc, antiguo distrito de Lam Ha), la marca Sao Vang Macca logró un potencial OCOP de 4 estrellas y 5 estrellas gracias a la construcción de una cadena de vínculos de gran escala y alta calidad.

Por consiguiente, la marca Sao Vang Macca invirtió en la modernización de su línea de procesamiento para alcanzar una alta capacidad, cumpliendo con los estándares de calidad de seguridad alimentaria nacionales e internacionales, abasteciéndose proactivamente de materias primas y estableciendo una producción estable, de acuerdo con las buenas prácticas agrícolas , con 20 hogares de la zona, cada uno especializado en cultivos intercalados de 1 a 2 hectáreas. En los últimos dos años, la marca Sao Vang Macca ha producido y procesado cientos de toneladas de materia prima fresca de macadamia anualmente, de acuerdo con los pedidos para el consumo en los mercados nacionales y de exportación.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Lam Dong , la provincia cuenta actualmente con 75 instalaciones para la compra, el procesamiento y el procesamiento de nueces de macadamia, con una capacidad de aproximadamente 6.000 toneladas de materia prima al año. Las principales líneas de productos populares en el mercado son las nueces de macadamia secas y partidas. En particular, se han creado y desarrollado cerca de 10 cadenas para la compra, el procesamiento y el consumo de productos de macadamia, con una superficie total de casi 1.300 hectáreas y 1.168 familias campesinas, con una producción de más de 1.000 toneladas al año.

Además de la marca Sao Vang Macca, la cadena de 15 hectáreas del agricultor Phan Van Hoi mencionada anteriormente, hay muchas otras unidades que lideran cada cadena que también operan de manera eficaz, como: Viet Xanh Trading and Service Company Limited, Hoang Anh Macca Company Limited, TH Agricultural Service Cooperative, Macadamia Macadamia Cooperative, Quang Truc Safe Agriculture and Trade Cooperative...

Como resultado, el área total de materia prima de macadamia de la provincia ha alcanzado casi 16.000 hectáreas, incluida un área en el período comercial de 6.600 hectáreas, con una producción de alrededor de 13.700 toneladas en 2025, un aumento del 48% en comparación con 2024. La fuente de semillas de macadamia para satisfacer las necesidades de producción de la provincia incluye 5 jardines líderes reconocidos con un área total de más de 10 hectáreas, con una capacidad de explotación de alrededor de 1 millón de brotes y brotes / año.

“Los árboles de macadamia se identifican como un cultivo con un alto potencial económico , adecuado para las condiciones climáticas y edafológicas de las Tierras Altas Centrales en general y de la provincia de Lam Dong en particular. Ante los impactos del cambio climático, se está fomentando la expansión de la superficie de cultivo de los árboles de macadamia, en conjunto con el desarrollo de las áreas de materias primas y la industria de procesamiento, contribuyendo así a la reestructuración del sector agrícola de la zona”, enfatizó un representante del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Lam Dong.

En consecuencia, para 2030, toda la provincia se propone alcanzar una superficie total de cultivo de macadamia de 37.000 hectáreas, con una producción estimada de aproximadamente 48.000 toneladas. Para 2050, la superficie y la producción de macadamia en toda la provincia alcanzarán las 50.000 hectáreas y 90.000 toneladas, respectivamente, creando y desarrollando así una cadena de valor integral, desde la producción de semillas y la construcción de áreas de materia prima hasta el procesamiento preliminar y el procesamiento profundo, impulsando la promoción comercial y conectando y expandiendo los mercados nacionales y de exportación.

Para 2030, la provincia de Lam Dong se propone alcanzar una superficie total de cultivo de macadamia de 37.000 hectáreas, con una producción estimada de unas 48.000 toneladas. El objetivo de superficie y producción de macadamia para 2050 en toda la provincia será de 50.000 hectáreas y 90.000 toneladas, respectivamente.

Fuente: https://baolamdong.vn/hinh-thanh-vung-nguyen-lieu-mac-ca-ben-vung-387313.html