Muchos beneficios del eslabón de la cadena
Dak Nong cuenta actualmente con 10 cadenas sostenibles de producción y consumo de pimienta; Incluye 2 grupos de producción, 5 cooperativas, 2 empresas, con una superficie total de 1.630 hectáreas.
Más de 1.000 hogares participan en vínculos de producción de pimiento a largo plazo, asociados a estándares de certificación, con una producción de más de 3.800 toneladas/cosecha. Todas estas cadenas están desarrollándose fuertemente tanto en escala como en valor de producción.
En concreto, en la cadena de pimientos de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Doan Ket, comuna de Nam Binh, distrito de Dak Song. Esta cadena cuenta con un número de hogares vinculados cada año siempre superior al año anterior.
El Sr. Luu Nhu Binh, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Doan Ket, dijo que hasta ahora, la cooperativa tiene 65 miembros que cultivan 150 hectáreas de pimienta. De las cuales, 50 hectáreas de pimienta certificada orgánicamente por el USDA y 50 hectáreas de pimienta certificada por la RA son ambas para exportación.
Producidos según la cadena de valor y certificados, los productos de pimienta de la cooperativa siempre tienen precios competitivos mejores que el nivel general del mercado, lo que genera altas ganancias para los miembros.
La familia del Sr. Nguyen Dinh Cong, miembro de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Doan Ket, tiene 1 hectárea de pimiento certificado como orgánico, con una producción de 4 toneladas en 2024.
El Sr. Cong afirmó: «Al unirme a la asociación, recibo muchos beneficios, como que el precio de venta siempre es superior al del mercado. Mi familia aprende a aplicar un proceso agrícola sincronizado, científico y natural, protegiendo el suelo, el agua y la salud personal».
Según la Sra. Nguyen Thi Ha, de la comuna de Nam Binh, al darse cuenta de los beneficios de la asociación, a principios de 2025 solicitó unirse a la Cooperativa de Servicios Agrícolas Doan Ket para producir pimienta de acuerdo con el proceso. Ella y otros cinco hogares están esperando la aprobación de la Junta Directiva de la Cooperativa para convertirse en miembros.
A lo largo de los años, la Cooperativa de Producción, Comercio y Servicios Binh Minh siempre se ha esforzado por construir una cadena de producción de pimienta sostenible y basada en valores en el distrito de Cu Jut.
El Sr. Le Anh Son, Director de la Cooperativa, dijo que la Cooperativa se ha conectado con muchas empresas y unidades como Nedspice Vietnam Spice Processing Company Limited, Vietnam Pepper Association... para garantizar una producción estable de pimienta, evitando fluctuaciones del mercado. Al vincularse, HXT garantiza más sobre el origen de los bienes en términos de calidad y cantidad.
Actualmente, la cooperativa ha ampliado sus áreas de materia prima a 5 distritos, 14 comunas y 27 grupos de agricultores. El número de hogares agrícolas asociados a cooperativas de producción de pimiento está aumentando y actualmente supera los 900 hogares. Hasta el momento, la superficie de pimiento vinculada a la cadena de valor de la cooperativa es de 1.420 hectáreas, con una producción superior a las 3.000 toneladas/año.
Productos industriales de fabricación según estándares y alta calidad.
En la actualidad, la producción sostenible de pimientos se ha llevado a cabo y se sigue llevando a cabo en la mayoría de las principales localidades productoras de pimientos de Dak Nong.
Dak Nong cuenta con 24 instalaciones de producción de pimientos según estándares certificados, con una superficie de más de 3.100 hectáreas. La provincia ha reconocido dos zonas de producción de pimienta de alta tecnología en las comunas de Thuan Ha y Thuan Hanh, distrito de Dak Song, con una superficie total de 1.549,4 hectáreas.
En estas dos zonas de cultivo de pimienta de alta tecnología, la gente produce, coopera y hace que sus productos se consuman de acuerdo con estándares orgánicos y de selva tropical, están certificados con la marca colectiva Dak Song Pepper y la Indicación Geográfica de Dak Nong Pepper, promoviendo ventajas y dando forma a la marca de la pimienta de la provincia.
Esto ha contribuido a mejorar el valor, la calidad del producto y la eficiencia económica del cultivo de pimiento. Los hogares asociados reciben apoyo con técnicas y se compran productos a precios de buena producción agrícola (BPA) superiores a 3.000 VND/kg; Los estándares orgánicos son 1,5 veces más altos que la producción convencional. De las cuales, el área de VietGAP alcanzó 322,8 ha; orgánico es 601,7ha; Otros estándares como Flo, Rainfores son 2.219,8ha.
Para desarrollar la industria de la pimienta de forma sostenible, Dak Nong se centra en mejorar la calidad y desarrollar vínculos en la cadena de valor, aplicando buenos procesos de producción agrícola (BPA).
La provincia prioriza el desarrollo de la producción de pimiento en dirección a la producción biológica y orgánica; Promocionar las ventajas de las indicaciones geográficas de los productos para construir marcas, en pos de crear la marca de pimienta Dak Nong en el mercado.
Dak Nong tiene actualmente 33.789 hectáreas de pimienta, con una producción de 70,68 toneladas/cosecha, un aumento de 28.458 toneladas en comparación con 2018. Actualmente, Dak Nong ocupa el primer lugar en el país en términos de superficie cultivada de pimienta y el segundo en producción (después de la provincia de Dak Lak).
Según el Sr. Ngo Xuan Dong, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, en el próximo tiempo, Dak Nong se centrará en mejorar la calidad, desarrollar vínculos en la cadena de valor y priorizar el desarrollo de la producción de pimienta en la dirección de la producción biológica y orgánica.
La provincia se centrará en desarrollar los vínculos de la cadena de valor de la industria de la pimienta asociados con los vínculos de producción y los vínculos de consumo de productos de pimienta a través de áreas de producción concentradas.
La provincia mejora la productividad y la calidad de los productos; Promocionar las ventajas de las indicaciones geográficas de los productos de pimienta Dak Nong para construir marcas de productos y afirmar firmemente la marca de pimienta Dak Nong en el mercado.
Actualmente, el sector agrícola de la provincia de Dak Nong se ha centrado en implementar grupos de soluciones para reorganizar la producción de acuerdo con la cadena de valor de la industria, incluida la planificación y el desarrollo de áreas de materia prima a gran escala.
La provincia se centra en producir bienes estándar y de alta calidad. El sector agrario promueve el desarrollo de la economía colectiva, con las cooperativas como núcleo; Fortalecer la conexión y la cooperación entre las empresas y los hogares agrícolas a lo largo de la cadena de valor, desde la producción, el procesamiento y el consumo.
Los organismos profesionales y las localidades intensifican la orientación para que las personas apliquen los logros científicos y tecnológicos en la producción; Construir una base de datos de producción para cada hogar, cada parcela, lote y variedad de cultivo como base para aplicar la transformación digital.
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Fuente: https://baodaknong.vn/hon-1-000-ho-dan-dak-nong-lien-ket-san-xuat-ho-tieu-251333.html
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