En el contexto de una agricultura mundial que está cambiando fuertemente hacia la sostenibilidad, el modelo de asociación público-privada (APP) se ha convertido en una fuerza impulsora importante para ayudar a aumentar el valor de la producción agrícola en Vietnam. Normalmente, el grupo PPP sobre verduras y frutas está presidido por el Centro Nacional de Extensión Agrícola (sector público); Junto con PepsiCo Foods Vietnam, Syngenta Vietnam (sector privado) ha implementado con éxito un modelo de vinculación sustentable de la producción de papa, cultivo hacia la reducción de emisiones y aplicación de alta tecnología.

La fuerza impulsora del modelo de asociación público-privada (APP)

En 2024, el Grupo Vegetable PPP ha implementado una serie de nuevas soluciones en el cultivo de papa como: Soluciones para asegurar la salud del suelo; Soluciones integrales de manejo de plagas; Sistema de riego de precisión, técnica de fertilización mediante sistema de inyección de fertilizantes; El software de monitoreo meteorológico se conecta directamente al teléfono inteligente; Utilizando drones para monitorear el proceso desde la siembra hasta la cosecha y la pulverización de pesticidas...

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Desarrollar áreas de cultivo de papa bajo el modelo PPP para crear medios de vida para las personas y reducir los impactos negativos sobre el medio ambiente. Fotografía: Syngenta Vietnam

El éxito de este modelo no sólo contribuye a la implementación de la Estrategia de Desarrollo Agrícola Sostenible de Vietnam para el período 2021-2030, con visión a 2050, sino que también es una demostración concreta de los compromisos de la COP26 sobre emisiones netas cero para 2050.

Teniendo en cuenta que la producción nacional de patatas solo cubre entre el 30% y el 40% de la demanda de consumo y que Vietnam aún tiene que importar una gran cantidad de patatas de Australia, Estados Unidos, Alemania, los Países Bajos y China, replicar este modelo de producción sostenible es una solución importante para aumentar la iniciativa en la cadena de suministro, reducir la dependencia de fuentes importadas y, al mismo tiempo, promover el desarrollo de la industria vietnamita de la patata en una dirección moderna y sostenible.

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Los agricultores que participan en el modelo reciben apoyo técnico de Syngenta sobre semillas, cultivo, uso seguro de pesticidas y riego con ahorro de agua. Fotografía: Syngenta Vietnam

Base sólida derivada de la experiencia de implementación en el Altiplano Central

Desde 2019, PepsiCo Foods Vietnam, Syngenta Vietnam y sus socios han implementado un modelo de producción de papa sustentable en la región de las Tierras Altas Centrales, con el objetivo de mejorar la productividad, reducir los costos de producción y proteger el medio ambiente. El proyecto ha registrado resultados sobresalientes: el área cultivada aumentó de las 400 hectáreas iniciales a casi 1.700 hectáreas en 2024, mientras que el rendimiento promedio alcanzó entre 30 y 34 toneladas/ha, significativamente más alto que el método tradicional.

Basándose en el éxito obtenido en las Tierras Altas Centrales, la cosecha de invierno-primavera 2024-2025 marca un punto de inflexión importante cuando el modelo se expande a las provincias del norte con una superficie total de 320 hectáreas. Ya en la primera cosecha el rendimiento alcanzó un promedio de 23-26 toneladas/ha, 8 toneladas/ha más que en cosechas anteriores. Al mismo tiempo, los costos de producción también se reducen significativamente gracias al sistema de riego de precisión que ahorra 3.170 m³ de agua/ha, la solución de manejo de plagas que reduce las pulverizaciones en 2 veces/cultivo y el uso de drones que reduce la cantidad de agua utilizada para mezclar pesticidas en más de 10 veces.

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En la primera cosecha expandida hacia el Norte, el rendimiento de papa alcanzó un promedio de 23-26 toneladas/ha. Fotografía: Syngenta Vietnam

El éxito del modelo no sólo se refleja en las cifras, sino también en los cambios positivos en la mentalidad y los métodos de cultivo de los agricultores. El Sr. Doan Truong Vinh, agricultor de Quynh Phu, Thai Binh, comentó: «Antes, usábamos el método tradicional; estábamos acostumbrados; ahora, al aplicar nuevas técnicas y usar nuevas variedades, también estamos confundidos. Sin embargo, gracias a las instrucciones técnicas detalladas y a la producción garantizada, también tenemos seguridad. Recientemente, mi cosecha de papa alcanzó un promedio de 25 toneladas/ha, con una ganancia de aproximadamente 100 millones/ha, así que estoy muy entusiasmado y con plena confianza en este nuevo modelo».

De igual manera, el Sr. Do Xuan Hien, presidente de la Cooperativa Luong Tai de Bac Ninh, también reconoció la eficacia del modelo: "Al principio me llevó tiempo aprender cosas nuevas, pero a cambio, ahora ahorro mucho tiempo y esfuerzo en el proceso agrícola, y la eficiencia es mayor. Después de una sola cosecha, no solo sé cómo tratar la tierra, tratar las semillas y fertilizar con métodos modernos, sino que también sé usar el teléfono para administrar y ajustar el agua de riego a través de la aplicación".

Expandir el modelo sustentable de producción de papa hacia el Norte no sólo ayuda a los agricultores a tener más opciones de cultivo con ingresos estables, sino que también ayuda a las empresas a suministrar proactivamente materias primas de alta calidad, contribuyendo al desarrollo de la cadena de valor de la papa en una dirección sustentable. Al mismo tiempo, este también es un paso importante en la hoja de ruta para implementar la Red de Innovación Alimentaria en Vietnam (FIH-V) 2025, hacia una agricultura moderna que reduzca las emisiones y sea altamente competitiva en el mercado internacional.

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