Instrucciones para envolver hermosos pasteles Chung cuadrados para la tradicional festividad del Tet

¿Sabes cómo envolver un banh chung cuadrado sin usar un molde? A continuación, te presentamos una guía para envolver un hermoso banh chung cuadrado para la tradicional festividad del Tet. ¡Puedes consultarla!

¿Sabes cómo envolver un banh chung cuadrado sin usar un molde? A continuación, te presentamos una guía para envolver un hermoso banh chung cuadrado para la tradicional festividad del Tet. ¡Puedes consultarla!

Con motivo del Año Nuevo Lunar, reunirse en familia para envolver el pastel Chung verde se ha convertido en una tradición vietnamita. ¿Sabes cómo envolverlo de forma elegante? Envolverlo con hojas de dong y usar un molde hecho con sus nervaduras es una forma de envolver un pastel Chung cuadrado sin molde. A continuación, encontrarás instrucciones para envolver un hermoso pastel Chung cuadrado para el tradicional Tet. ¡Puedes consultarlas!

Instrucciones para envolver hermosos pasteles Chung cuadrados

Primero, lava las hojas y luego usa una toalla para limpiarlas y secarlas.

Para doblar la hoja, coloque el lado verde oscuro hacia abajo y gire el lado más claro hacia arriba. Doble el borde de la hoja horizontalmente de modo que la distancia desde el borde hasta la nervadura central sea de aproximadamente dos dedos, utilizando la mano para alisar la hoja formando un pliegue.

Instrucciones para envolver un hermoso banh chung: Coloque el lado verde oscuro hacia abajo y voltee el lado de las hojas de color más claro hacia arriba.

Consejo: Dependiendo de qué tan grande o pequeño quieras que sea el banh chung, ajusta la distancia desde la cresta de la hoja hasta el pliegue.

Luego, dobla la hoja de dong por la mitad y alisa el pliegue con la mano. Haz lo mismo con las tres hojas restantes.

Luego, dobla las hojas de dong por la mitad y usa tu mano para suavizar el pliegue.

Luego de doblar las hojas, toma 4 hojas y colócalas ordenadamente de manera que queden iguales y usa tijeras para cortarlas más cortas o más largas dependiendo del tamaño del pastel que quieras hacer.

Toma 4 hojas, colócalas de manera ordenada de manera que queden iguales y usa tijeras para cortarlas cortas o largas dependiendo del tamaño del pastel que quieras hacer.

Después de cortar las hojas, desdóblalas y dóblalas en diagonal de modo que los bordes queden perpendiculares. Dobla las hojas sobrantes hacia adentro. Usa un objeto pesado para presionarlas y mantenerlas en su lugar. Haz lo mismo con las hojas restantes. Junta 4 hojas para formar un molde.

Dale forma cuadrada a las hojas y pasa un trozo de cuerda por debajo del molde para pastel primero, de modo que después de envolverlas, puedas usarlo para atar el pastel temporalmente.

Dale forma cuadrada a las hojas y pasa un trozo de cuerda por debajo del molde para pastel primero, de modo que después de envolverlas, puedas usarlo para atar el pastel temporalmente.

Añade los ingredientes en orden: extiende 1 capa de arroz glutinoso, 1 capa de frijoles mungo, 1 capa de cerdo, luego agrega 1 capa de frijoles mungo y finalmente 1 capa de arroz glutinoso.

Presiona firmemente el relleno y extiende el arroz glutinoso uniformemente para que el relleno quede fijo y firme.

Presione firmemente el relleno y extienda el arroz glutinoso de manera uniforme para que el relleno quede fijo y firme.

Después de agregar los ingredientes, doble los dos bordes opuestos de la hoja hacia adentro y use un lazo temporal para asegurar el pastel. Luego, doble los dos bordes restantes de la hoja y alinéelos para que el pastel quede cuadrado.

A continuación, dobla los dos bordes restantes de la hoja y alinéalos de manera que el pastel quede cuadrado.

Sujeta el banh chung con cuerdas. Para la primera, desátala y sácala. Átala para crear un patrón de cuadros en la superficie del pastel; no necesita estar demasiado apretada, pero tampoco demasiado suelta.

Luego de atar todos los cordones, presiona suavemente las esquinas del bizcocho para que quede cuadrado y el relleno en su interior quede distribuido uniformemente.

Luego de atar todos los cordones, presiona suavemente las esquinas del bizcocho para que quede cuadrado y el relleno en su interior quede distribuido uniformemente.

Veamos el pastel Chung hecho con un molde de la hoja. El pastel Chung cuadrado es tan hermoso como el hecho con molde.

Veamos el pastel Chung hecho con un molde de la hoja. El pastel Chung cuadrado es tan hermoso como el hecho con molde.

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/huong-dan-goi-banh-chung-vuong-dep-cho-ngay-tet-truyen-thong-d418045.html