La belleza de las Tierras Altas Centrales

Marzo en las Tierras Altas Centrales es la temporada de la floración del café, un cultivo industrial característico, ideal para el suelo de basalto rojo. En las Tierras Altas Centrales, la variedad de café Buon Ma Thuot no solo es famosa a nivel nacional, sino también a nivel internacional. La embriagadora esencia del café se captura en la canción "A Cup of Ban Me Coffee" del músico Nguyen Cuong. Y en poesía, para Xuan Dieu, un poeta del amor, el color de las flores del café evoca una abrumadora sensación de emoción:

¡Qué rico huele el café, querida!

La flor tiene el mismo estilo que el jazmín.

Blanco marfil, translúcido como el jade, hermoso y radiante.

Al igual que tu sonrisa, todavía puedo escucharla en alguna parte.

La época en que las flores del café están en plena floración es también cuando las Tierras Altas Centrales se llenan de vida con el vibrante sonido de gongs y tambores durante los festivales de principios de primavera, como el famoso Festival de Carreras de Elefantes y el Festival de Primavera de las Tierras Altas Centrales. Allí, junto a las inmaculadas flores blancas del café, se encuentran las elegantes muchachas Ede con sus ricos trajes de brocado color índigo. Pocas personas conocen la meticulosa artesanía que hay detrás de cada vestido, blusa y joya que lucen las mujeres de las Tierras Altas Centrales durante estos festivales de principios de primavera.

Cada atuendo es como una obra de arte, donde las distintivas técnicas de tejido a mano de la región crean un carácter único junto con la maestría de la coordinación de colores y la composición de patrones. Las cinturillas de las faldas de las mujeres de las Tierras Altas Centrales suelen estar adornadas con anillos de cuentas y campanillas de latón, que producen un sonido agradable al moverse. Hay dos tipos de faldas: abiertas y cerradas. Una falda abierta es una sola pieza de tela que envuelve el cuerpo. Una falda cerrada tiene dos bordes cosidos para formar un tubo. Durante el Festival del Café, las calles de Buon Ma Thuot resuenan al ritmo de gongs y tambores, y las niñas de las Tierras Altas Centrales, con trajes tradicionales y flores de café en la mano, bailan la danza xoang mientras caminan sobre zancos. Son como hermosas niñas H'Bia y Bing salidas de cuentos de hadas y epopeyas (los largos poemas de los pueblos Ede y M'Nong), que aportan vibrantes colores al paisaje de las Tierras Altas Centrales.

Las flores y las personas parecen entidades inseparables que crean la belleza de la tierra. Al llegar la primavera, entre el verde de las hojas y el marrón de la tierra, emerge el blanco puro, dulce y apasionado de las flores del café. Durante la época de floración, el manto blanco se extiende infinitamente: blanco en los jardines, blanco en las laderas, blanco a lo largo de los caminos; por todas partes, la tierra y el cielo se cubren de una vasta extensión de flores. Los capullos son pequeños y delicados, pero al florecer, forman grandes racimos que se extienden. Cada axila de la hoja produce un racimo, cada rama está densamente poblada de flores, que semejan suaves bolitas de algodón blanco en las plantas de café. Estas flores brillan bajo el sol de las tierras altas, con una mezcla de sencillez y nobleza. Porque cada temporada de floración trae a los habitantes de las Tierras Altas Centrales alegría, una esperanza desbordante y la promesa de una vida próspera y feliz.

Revista Heritage