El aroma de las flores de loto anuncia la llegada de la estación.

A principios del verano, el estanque de lotos de la Cooperativa Agrícola Sen Viet Duc, en la Zona 4 de Song Lo, barrio de Thanh Mieu, alcanza su máximo esplendor. La fragancia de los lotos impregna suavemente la brisa matutina, y la superficie del agua se tiñe del verde de las hojas, salpicada de flores de loto en plena floración. Más que una simple zona de cultivo de lotos, este lugar se está convirtiendo gradualmente en un modelo económico agrícola multivalorado.

Partiendo de un pequeño modelo de estanque de lotos, tras tres años de inversión constante, la instalación se convertirá oficialmente en una cooperativa en 2025 para profesionalizar su producción y actividades comerciales.

La Cooperativa Agrícola Sen Viet Duc cultiva actualmente alrededor de una hectárea de loto, principalmente de la variedad Quan Am, con numerosas variedades blancas y rojas. Todas las semillas de loto fueron importadas del sur, por lo que la cooperativa tardó más de un año en estabilizar la superficie de cultivo hasta su estado actual.

Los lugareños recolectan flores de loto a primera hora de la mañana.

La cooperativa ha invertido cerca de mil millones de VND en la renovación de estanques, la creación de paisajes, la compra de semillas, la construcción de una zona de procesamiento y el perfeccionamiento del proceso de producción. Como resultado, se espera que en 2025 la cooperativa alcance unos ingresos de aproximadamente 400 millones de VND, una cifra que, si bien no es elevada, representa un hito que demuestra la dirección correcta para un modelo agrícola de alto valor.

La característica distintiva de la Cooperativa Agrícola Viet Duc Lotus radica en su enfoque de procesamiento integral. En lugar de simplemente vender flores frescas de temporada, la cooperativa se centra en el desarrollo de tres líneas de productos principales: té de hoja de loto, té de flor de loto y té de flor de loto.

Los miembros de la cooperativa envasan y sellan al vacío los productos de té de hoja de loto.

Tras la cosecha, las hojas de loto se procesan, secan y envasan mediante un procedimiento especial para preservar su aroma natural. Según el Sr. Le Duc Viet, subdirector de la Cooperativa, muchos clientes eligen el té de hojas de loto por sus propiedades relajantes y que favorecen el sueño. Por otro lado, el té de flor de loto, el producto principal, obtuvo la certificación OCOP de 3 estrellas en diciembre de 2025. La Cooperativa dedicó casi un año a completar la documentación legal, registrar los derechos de autor, obtener las etiquetas y anunciar el producto.

Las flores de loto han sido infusionadas con té y se están preparando para su secado en frío en una cámara.

Cada temporada, la cooperativa produce aproximadamente 14.000 paquetes de té de hojas de loto y más de 10.000 de té de flores de loto. Estas cifras demuestran que la planta de loto ya no es solo un cultivo de temporada, sino que se ha convertido en una cadena de producción capaz de generar valor sostenible.

Té de flor de loto Viet Duc: un producto OCOP de 3 estrellas.

Además de la producción, la cooperativa ha desarrollado servicios de turismo experiencial en el estanque de lotos. Durante la temporada de floración, la zona atrae a muchos jóvenes, familias y grupos de fotógrafos que vienen a visitarlo y tomar fotos. Por una tarifa aproximada de 50 000 VND por persona, los visitantes pueden recorrer el estanque y fotografiarlo. La cooperativa también colabora con fotógrafos locales para ofrecer servicios integrales como maquillaje, alquiler de vestuario y filmación con drones.

Los jóvenes y sus equipos se toman fotos con flores de loto.

Cabe destacar que el enfoque turístico aquí está muy orientado a la comunidad. Muchos visitantes habituales reciben entrada gratuita para ayudar a promover la imagen de la cooperativa. Las fotos de flores de loto compartidas en las redes sociales se convierten en un canal de comunicación natural, lo que ayuda a la marca Viet Duc Lotus a llegar a más clientes nuevos.

Actualmente, la cooperativa cuenta con 12 empleados fijos que perciben aproximadamente 6 millones de VND al mes. Además de su salario fijo, los empleados reciben comisiones en función del número de productos vendidos. Este enfoque permite que cada miembro se convierta no solo en empleado, sino también en socio del desarrollo de la marca. Desde la venta de té y la atención a los visitantes hasta la promoción de productos en redes sociales, los miembros se sienten motivados a participar activamente.

Los miembros de la cooperativa están preparando té con flores de loto.

El cultivo de loto no es un negocio rentable tras una sola temporada. Según el Sr. Le Duc Viet, subdirector de la cooperativa, el costo de las semillas asciende a cientos de millones de dongs. Además, el engorroso proceso de completar la documentación legal retrasa la comercialización del producto. Los riesgos derivados del clima, las plagas y la fluctuación de los precios del mercado están siempre presentes. Sin embargo, en lugar de conformarse con una producción a pequeña escala, la cooperativa continúa explorando nuevas oportunidades.

El Sr. Le Duc Viet (a la izquierda), subdirector de la cooperativa, comparte la historia del loto y la visión de futuro.

En el próximo periodo, Sen Viet Duc planea reforzar sus esfuerzos de comunicación mediante fotos y vídeos promocionales de sus productos, y relanzar sus tiendas en plataformas de comercio electrónico para ampliar su mercado de consumo.

Además del cultivo de loto, la cooperativa también colabora con empresas asociadas para experimentar con el cultivo de ginseng reina en más de 3 hectáreas arrendadas a residentes locales. Esta iniciativa demuestra una mentalidad de desarrollo diversificado, que no depende de un solo cultivo.

Desde un pequeño estanque de lotos, la Cooperativa Agrícola Sen Viet Duc está demostrando un nuevo enfoque de la agricultura: no solo cultiva lotos para la venta como materia prima, sino que también los procesa, desarrolla marcas y crea experiencias para los clientes. Allí, la flor de loto no solo perfuma la superficie del agua, sino que se integra en cada paquete de té, en cada fotografía, en cada trabajo de los trabajadores locales, y se ha convertido en un símbolo de la transformación de la economía agrícola.

Existen dos variedades de loto Quan Am: blanco y rojo.

En el contexto del nuevo ritmo de desarrollo rural actual, modelos como el de Sen Viet Duc están marcando un rumbo prometedor. Se trata de una forma de practicar la agricultura con una mentalidad orientada al mercado, que preserva los valores locales y busca que las personas permanezcan en sus pueblos de origen mediante modelos de subsistencia sostenibles.

Ngoc Tuan

Fuente: https://baophutho.vn/huong-sen-goi-mua-255024.htm