Reunidos alrededor de una mesa repleta de deliciosos platos típicos del pueblo Mong, todos brindaron alegremente por el líder del anfitrión, independientemente de su nacionalidad.
Comiendo con los lugareños en el antiguo pueblo de Lao Xa
A unos 4 km de la carretera 4C, el camino sinuoso que conduce a la aldea de Lao Xa (comuna de Sung La, distrito de Dong Van, provincia de Ha Giang) está cubierto por una niebla espesa; cuanto mayor es la altitud, más densa es la niebla. Sin embargo, el aire fresco y la frescura de Lao Xa hacen que los visitantes olviden todo su cansancio.
La antigua aldea de Lao Xa no se caracteriza por tener casas agrupadas, sino por las típicas casas de adobe del pueblo Mong, construidas sobre la meseta rocosa. Si se visita Lao Xa a finales de marzo, los melocotoneros y perales de la aldea están repletos de deliciosos frutos jóvenes, lo que hace que la antigua aldea, enclavada entre las poéticas montañas rocosas, resulte aún más encantadora.
El señor Vang Mi Hong, propietario de la antigua casa Lao Xa, el primer alojamiento familiar del pueblo, dijo que en esta casa han vivido tres generaciones de su familia, que ahora tiene más de 70 años y que también es donde su familia recibe a los huéspedes.
En el patio, varios huéspedes extranjeros llegaron temprano para tomar café y disfrutar del aire fresco primaveral de las tierras altas.
A las 7 de la tarde, el señor Hong trajo cada bandeja de comida deliciosa. Hoy, la casa de huéspedes estaba llena y los huéspedes estaban sentados juntos en la sala principal de la casa antigua.
Col salteada, fideos salteados, cerdo a la parrilla con macarrones con queso, carne ahumada, huevos fritos… cada plato tiene un marcado sabor vietnamita. Con una copa de vino de maíz en la mano, el señor Hong habló tanto en vietnamita como en inglés para presentar e invitar a los distinguidos comensales a su casa a una comida, brindando en idioma mong.
No sé si fue por el cansancio tras un largo día o porque la comida le encantó, pero la Sra. Clione (una turista francesa) opinó que la anfitriona cocinaba de maravilla; todos los platos estaban deliciosos. Además, la compañía de otros vietnamitas la hizo sentir muy a gusto.
Los turistas occidentales prueban a tocar flautas y gaitas en la antigua casa de Lao Xa.
Después de la comida, el señor Hong descolgó la zampoña que colgaba de la pared y presentó a los invitados extranjeros los instrumentos musicales tradicionales de su pueblo (zampoña, flauta travesera).
La belleza del arte de la flauta Hmong reside en que el intérprete debe tocar y bailar al compás de la melodía. A la luz del fuego crepitante, el ambiente de la vieja casa parecía más cálido. El señor Hong tocaba la flauta con pasión, mientras los turistas observaban atentamente; de vez en cuando, algunos extranjeros exclamaban con entusiasmo. En cuanto la flauta terminó, todos aplaudieron para ovacionar al anfitrión.
Con tan solo unas pocas instrucciones del presentador, la Sra. Clione se transformó en una niña hmong con su propia melodía Khen. Al principio, se estaba familiarizando con el Khen, pero poco a poco comenzó a bailar al ritmo de la melodía e imitar los gestos del Sr. Hong en la actuación anterior.
«Como desconocía el plan de antemano, todas mis experiencias fueron muy sorprendentes e interesantes. El aire aquí es muy diferente al de Hanói , muy fresco, como un lugar para sanar y revitalizarme. Ha Giang no solo tiene paisajes hermosos, sino también la amabilidad y hospitalidad de gente como la familia Hong», dijo la Sra. Bui Thi Thom (Hanói).
En cuanto a la Sra. Clione, parecía haberse reencontrado consigo misma en Lao Xa. Le encantaba dibujar desde niña, pero hacía mucho tiempo que no cogía un lápiz. La belleza de la gente y el paisaje de Ha Giang la impulsó a plasmar esos bellos momentos en una pequeña libreta.
Llegué a Ha Giang hace dos días y conduje mi moto desde la ciudad de Ha Giang hasta aquí. Ha Giang es un lugar realmente hermoso, nos sorprendió mucho. Siempre recibimos ayuda de todos, son muy amables.
Volveré a Ha Giang. Me gusta mucho esta tierra y quiero compartir con mis amigos sobre Ha Giang y venir juntos aquí”, expresó la Sra. Clione.
TH (según Tuoi Tre)Fuente
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