Adam (estadounidense) y Kathryn (canadiense) son una pareja apasionada por los viajes y han visitado numerosos países como Alemania, Dinamarca, Finlandia, México, Singapur, Tailandia, Vietnam...
En su canal personal de YouTube, con más de 220.000 seguidores, la pareja publica regularmente vídeos sobre sus experiencias de viaje en los lugares que tienen la oportunidad de visitar, atrayendo cientos de miles de visitas.
En Vietnam, Adam y Kathryn exploraron muchos destinos famosos como Ciudad Ho Chi Minh, Da Nang, Quang Binh , Hanoi, etc., y disfrutaron de deliciosos platos y especialidades en cada región.
La pareja comentó que Hanói es una de las ciudades con una gastronomía excepcional. Por ello, cuando tuvieron la oportunidad de visitarla, aprovecharon para degustar numerosos platos deliciosos, entre ellos el pho de ternera.
 |  |
Kathryn contó que un guía turístico vietnamita les recomendó un restaurante de pho con mucha tradición en la calle Bat Dan (barrio Cua Dong, distrito Hoan Kiem). Es un lugar conocido tanto por los lugareños como por los turistas.
El restaurante abre de 6:00 a 10:00 y de 18:00 a 22:30, y sirve pho de ternera en tres tipos: poco hecha, bien hecha y poco hecha con falda. Precio: de 50.000 a 60.000 VND por plato.
Este es también uno de los restaurantes de pho más populares de Hanói. A veces, el restaurante está tan lleno que los clientes tienen que hacer cola, pedir, pagar en la caja y llevar sus tazones a sus mesas para disfrutar de su comida.
Adam y Kathryn llegaron al restaurante de pho por la noche. Aunque llegaron bastante temprano, el restaurante ya estaba lleno. La fila se extendía desde el interior del restaurante hasta la acera, y las mesas de alrededor también estaban ocupadas.
Tras realizar su pedido y encontrar un asiento para disfrutar de su comida, Kathryn estaba emocionada por probar por primera vez el sabor del pho al estilo del norte en la capital.
“Probamos el pho al estilo sureño en Ciudad Ho Chi Minh y oímos decir que el pho al estilo norteño es un poco diferente. Encontré que los fideos del pho del norte eran más gruesos y, en lugar de servir muchos acompañamientos como en el pho del sur, aquí solo tienen cilantro y cebolletas.
Otra gran diferencia es que el caldo del pho al estilo del norte tiene el aroma de huesos de res cocidos a fuego lento, y es más claro y ligero”, comentó una turista canadiense.
Adam coincidió y calificó el caldo pho del norte como muy delicioso, rico en sabor y con un distintivo aroma a carne de res.
“El caldo del pho del norte parece más sencillo que el del pho del sur. Tiene su propio sabor, bastante perfecto y delicioso”, opinó.
Kathryn admite que es difícil decir qué pho es mejor. Sin embargo, personalmente, encuentra el pho del sur más dulce que el del norte.
Adam, en cambio, pensó que el pho del norte se ajustaba más a su gusto y preferencia. Estaba tan entusiasmado que se terminó todo el tazón, sorbiendo el caldo a pesar de sentirse algo lleno después de haber disfrutado de la comida callejera.
Además de la impresión que les causó el sabor del pho, los dos comensales también disfrutaron del ambiente acogedor y concurrido, con gente esperando en largas filas.
“El restaurante está bastante lleno, así que todos se sientan cerca unos de otros y se concentran en disfrutar de la comida sin sentirse incómodos ni fuera de lugar. Me gusta mucho esto”, dijo Kathryn.
Foto: Aventura de A+K
Animado constantemente por su acompañante, el turista coreano reunió el valor necesario para probar el plato de "bolas de gambas" en Hanoi y quedó sorprendido por su delicioso sabor.
![[Foto] El primer ministro Pham Minh Chinh preside la segunda reunión del Comité Directivo sobre desarrollo económico privado.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/01/1762006716873_dsc-9145-jpg.webp)
Kommentar (0)