Empieza un negocio con... cactus

Para los habitantes de la costa, el cactus es una presencia familiar, desde un plato de sopa refrescante en cada comida hasta una valla para protegerse del viento y la arena. Hoy en día, las jóvenes generaciones de los pueblos de arena también utilizan el cactus como ingrediente para elaborar refrescos, cosméticos... aumentando así el valor económico de esta planta.

Graduado en ingeniería mecánica, Tran Bao Huy (nacido en 1988, en el distrito de Phu Yen ) trabaja para una corporación japonesa con sede en Ciudad Ho Chi Minh. Tras siete años de trabajo, Huy decidió mudarse al distrito de Xuan Huong, Da Lat (provincia de Lam Dong), para abrir una casa de familia. Desde usar cactus oreja de conejo como decoración hasta resaltar el espacio marino en medio de la meseta, Huy tuvo la oportunidad de aprender más sobre esta planta tan familiar y descubrió sus múltiples usos.

El Sr. Tran Bao Huy cosecha cactus en el jardín modelo. Foto: M. Duyen

En lugar de prestar servicios, Huy se dedicó a cultivar y experimentar con el procesamiento de cactus para obtener encurtidos y jugo de cactus. Al principio, al no saber controlar la viscosidad, los productos se estropeaban y se pudrían con facilidad. Tras un tiempo de aprendizaje, Huy descubrió la tecnología de prensado, secado y elaboración de su propia fórmula para procesar cactus. Al ver un nuevo rumbo, Huy vendió todos sus activos y regresó a su ciudad natal, Phu Yen, para emprender una nueva aventura: un negocio con cactus.

En julio de 2023, se produjeron las primeras botellas de jugo de cactus que cumplían con los estándares y podían conservarse en condiciones naturales durante un año, conservando su calidad original. En 2024, dos productos, jugo de cactus y cactus encurtido, recibieron la certificación de seguridad alimentaria. En 2025, también elaboré té de cactus en bolsitas de filtro, explicó Huy.

El cactus es una planta que crece de forma natural en la soleada y ventosa región central; basta con clavar una rama nutritiva en la arena para que crezca. Sin embargo, los cactus se encuentran dispersos, lo que dificulta su cosecha para su procesamiento. Para contar con materias primas estables, Huy movilizó a la gente para plantar grandes extensiones. Actualmente, Huy se ha asociado con 20 hogares para ampliar la superficie de plantación de 2 a 5 hectáreas. De esta manera, no solo se garantiza la materia prima para el procesamiento, sino que también se ayuda a la gente a obtener más ingresos gracias a esta planta tan popular.

Decidido a dedicarse al sector del cactus, Huy fundó Vietnam Cactus Company Limited, construyó una fábrica de procesamiento y promovió el consumo de productos de cactus en el mercado bajo la marca Leafking.

El sueño de Tran Bao Huy no solo es obtener beneficios económicos , sino también cubrir de verde los bancos de arena áridos, enviando un mensaje de protección ambiental y adaptación al cambio climático a todos. "El cactus es adecuado para los suelos secos y arenosos de la región central. Cuando crece ampliamente, el cactus no solo genera valor económico, sino que también contribuye a la respuesta al cambio climático, limitando la degradación del suelo y la desertificación. Aumentar el valor de esta planta también contribuye a brindar una vida estable a la gente", confesó Huy.

Tran Van Vu (nacido en 1986, barrio de Dong Hoa) también se quedó en Ciudad Ho Chi Minh para trabajar después de graduarse de la universidad con un título en ingeniería de la construcción.

En su tiempo libre, Vu aprende sobre el cactus, una planta tradicional de las tierras arenosas de su tierra natal, y lamenta que países como Estados Unidos y la India hayan explotado durante mucho tiempo el cactus para convertirlo en un producto básico con un alto valor económico, mientras que la gente de su ciudad natal, que ha estado apegada al cactus durante generaciones, no puede hacerlo mejor.

El Sr. Tran Van Vu supervisa el crecimiento de un cactus en el suelo arenoso de su ciudad natal. Foto: Colaborador

Con el objetivo de convertir esta planta familiar en un cultivo valioso, Vu comenzó a explotarla, y el método de Vu fue aplicar la ciencia y la tecnología para extraer cactus frescos y convertirlos en materias primas para la producción de cosméticos.

En 2018, Vu regresó a su ciudad natal para fundar Organic Nopal Vietnam Joint Stock Company y amplió la superficie de cultivo de materia prima de 300 ^m² a 5 hectáreas. Durante el proceso de extracción, la empresa aplica biotecnología y maquinaria avanzada para preservar las vitaminas, minerales y valiosos ingredientes activos del cactus. De esta manera, crea productos ricos en valor nutricional, con altas propiedades medicinales para la industria alimentaria y cosmética, además de ser respetuosos con el medio ambiente.

“El camino por delante aún está lleno de dificultades, pero ahora estoy feliz porque después de tanto esfuerzo finalmente encontré una manera de afirmar el valor del cactus”, compartió Vu.

Fuente: https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/khoi-nghiep-voi-xuong-rong-6a10fe2/