Emprende un negocio con... cactus

Para los habitantes de la costa, el cactus es una presencia constante en su vida, desde un refrescante plato de sopa en cada comida hasta una cerca que protege del viento y la arena. Hoy en día, la generación joven de los pueblos costeros también utiliza el cactus como ingrediente para elaborar refrescos, cosméticos, etc., aumentando así el valor económico de esta planta.

Graduado en ingeniería mecánica, Tran Bao Huy (nacido en 1988 en el barrio de Phu Yen ) trabaja para una corporación japonesa con sede en Ciudad Ho Chi Minh. Tras siete años de trabajo, Huy decidió mudarse al barrio de Xuan Huong, en Da Lat (provincia de Lam Dong), para abrir un alojamiento rural. Utilizando cactus oreja de conejo como decoración para resaltar el paisaje marino en medio de la meseta, Huy tuvo la oportunidad de aprender más sobre esta planta tan común y descubrió que el cactus tiene muchos usos.

El señor Tran Bao Huy cosecha cactus en el jardín modelo. Foto: M. Duyen

En lugar de ofrecer servicios, Huy se dedicó al cultivo y la experimentación con cactus para elaborar conservas y jugo de cactus. Al principio, como no sabía controlar la viscosidad, los productos se echaban a perder con facilidad. Tras un tiempo aprendiendo, Huy descubrió la técnica de prensado, secado y desarrolló su propia fórmula para procesar los cactus. Viendo una nueva oportunidad, vendió todas sus posesiones y regresó a su ciudad natal, Phu Yen, para emprender una nueva aventura: crear un negocio con cactus.

“En julio de 2023, se produjeron las primeras botellas de jugo de cactus que cumplían con los estándares y podían conservarse en condiciones naturales durante un año manteniendo su calidad original. En 2024, dos productos, el jugo de cactus y el cactus encurtido, recibieron la certificación de seguridad alimentaria. En 2025, también produje té de hierbas de cactus envasado en bolsitas filtrantes”, dijo Huy.

El cactus es una planta que crece de forma natural en la soleada y ventosa región central; basta con clavar una rama fértil en la arena para que crezca. Sin embargo, los cactus crecen dispersos, lo que dificulta su recolección para su procesamiento. Para garantizar un suministro constante de materia prima, Huy movilizó a la población para que cultivara grandes extensiones de terreno. Actualmente, Huy ha colaborado con 20 familias para aumentar la superficie cultivada de 2 a 5 hectáreas. De esta manera, no solo se asegura el suministro de materia prima para el procesamiento, sino que también se ayuda a las personas a obtener mayores ingresos gracias a esta planta tan común.

Decidido a seguir con el cactus, Huy fundó Vietnam Cactus Company Limited, construyó una fábrica de procesamiento y promovió el consumo de productos de cactus en el mercado bajo la marca Leafking.

El sueño de Tran Bao Huy no se limita a obtener beneficios económicos , sino que también busca cubrir los áridos bancos de arena con vegetación, transmitiendo así un mensaje de protección ambiental y adaptación al cambio climático. «El cactus es ideal para el suelo seco y arenoso de la región central. Cuando crece abundantemente, no solo genera valor económico, sino que también contribuye a mitigar el cambio climático, limitando la degradación del suelo y la desertificación. Incrementar el valor de esta planta es, además, una forma de contribuir a brindar una vida estable a la población», afirmó Huy.

Tran Van Vu (nacido en 1986, barrio de Dong Hoa) también se quedó en Ciudad Ho Chi Minh para trabajar después de graduarse de la universidad con un título en ingeniería de la construcción.

En su tiempo libre, Vu aprende sobre el cactus, una planta tradicional de las tierras arenosas de su país natal, y lamenta que países como Estados Unidos e India hayan explotado durante mucho tiempo el cactus como un producto básico de alto valor económico, mientras que la gente de su pueblo, que ha estado ligada al cactus durante generaciones, no puede hacerlo mejor.

El señor Tran Van Vu supervisa el crecimiento de los cactus en el suelo arenoso de su ciudad natal. Foto: Colaborador

Con el objetivo de convertir esta planta tan común en un cultivo valioso, Vu comenzó a explotarla, y su método consistía en aplicar la ciencia y la tecnología para extraer el cactus fresco y convertirlo en materia prima para la producción de cosméticos.

En 2018, Vu regresó a su ciudad natal para fundar Organic Nopal Vietnam Joint Stock Company y amplió la superficie de cultivo de materia prima de 300 ^m² a 5 hectáreas. Durante el proceso de extracción, la empresa emplea biotecnología y maquinaria de vanguardia para preservar las vitaminas, los minerales y los valiosos principios activos del nopal. De esta manera, crea productos con alto valor nutricional y elevadas propiedades medicinales para la industria alimentaria y cosmética, a la vez que son respetuosos con el medio ambiente.

“El camino por delante aún está lleno de dificultades, pero ahora estoy feliz porque después de tanto esfuerzo finalmente he encontrado una manera de afirmar el valor del cactus”, compartió Vu.

Fuente: https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/khoi-nghiep-voi-xuong-rong-6a10fe2/