• La esencia del camarón y el cangrejo en Mui Ne
  • Ca Mau firmó un acuerdo de cooperación para expandir el modelo de cultivo superintensivo de camarón.
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El cultivo superintensivo de camarón con pocos cambios de agua es un modelo moderno que aumenta el rendimiento del camarón y ayuda a reducir los desechos al medio ambiente.

El Sr. Thuong lleva cuatro años aplicando el modelo de cultivo superintensivo de camarón con poca renovación de agua, obteniendo tres cosechas al año. En una superficie de casi cuatro hectáreas, ha dispuesto cinco estanques (cada uno de unos 1500 m²); el resto se destina al sistema de estanques de sedimentación y al estanque de tratamiento de aguas residuales para garantizar un entorno de cultivo estable. El agua del estanque se trata y reutiliza continuamente, lo que contribuye a mantener una buena calidad del agua, limitar las enfermedades y ahorrar agua dulce.

El Sr. Bui Chi Thuong fue reconocido por la unidad de negocios de materiales agrícolas (HaiD Vietnam Group) por establecer un récord en la cría de camarones de gran tamaño en la localidad.

Luego de 120 días de cuidados, cosechó 5 estanques, obteniendo 28 toneladas de camarón pata blanca con un tamaño “enorme” de solo 15 camarones/kg.

Según el Sr. Thuong, durante todo el proceso de cultivo, minimiza el uso de productos químicos y antibióticos, enfocándose en el sistema de filtración, el tratamiento de agua circulante y productos biológicos. Gracias a esto, los camarones crecen sanos, alcanzan grandes tamaños, tienen caparazones hermosos y brillantes, y los comerciantes los compran a precios superiores a los del mercado. Este modelo no solo ofrece una eficiencia económica excepcional, sino que también minimiza los residuos en el medio ambiente, buscando una producción verde y sostenible.

El Sr. Thuong supervisa los camarones diariamente para realizar ajustes oportunos para garantizar que estén sanos y crezcan rápidamente.

El Sr. Thuong equipó totalmente la maquinaria y el equipo para garantizar la implementación efectiva del modelo.

Numerosas delegaciones acudieron al modelo del Sr. Thuong para compartir experiencias en la implementación del modelo.

Con resultados impresionantes, la provincia de Ca Mau apunta a expandir el modelo circular de cultivo de camarón a una escala de aproximadamente 1.500 hectáreas, esforzándose por construir un área de cultivo que cumpla con las certificaciones internacionales ASC y BAP, y que sirva para la exportación a mercados de alto nivel como la UE, EE. UU. y Japón.

El proyecto para desarrollar un modelo circular de cultivo de camarón no solo representa un avance tecnológico, sino también una base importante en la estrategia de crecimiento verde de la industria camaronera de Ca Mau. El éxito de piscicultores pioneros como el Sr. Bui Chi Thuong contribuye a consolidar la posición y la marca "Ca Mau Shrimp - Vietnamese Shrimp" en el mercado mundial.

Sueño de lo ordinario

Fuente: https://baocamau.vn/ky-luc-tom-the-15-con-kg-lai-tien-ty-a122983.html