Expectativas de reducción sostenible de la pobreza gracias al ajo Sanuki en la zona fronteriza de Nghe An

La Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA) coordinó recientemente con la Cooperativa de Agricultores (Japón) la organización de una ceremonia para entregar equipos agrícolas y transferir técnicas de cultivo de ajo Sanuki a casi 30 hogares en la comuna de Na Ngoi (provincia de Nghe An).

Esta es una actividad dentro del Proyecto "Desarrollo de la cadena de valor del ajo Sanuki en Nghe An ", fase 2023-2026, en el marco del programa de apoyo a las pequeñas y medianas empresas del Gobierno japonés para los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

La delegación japonesa de JICA discutió el modelo del proyecto de cultivo de ajo Sanuki con los hogares registrados en la comuna de Na Ngoi (Nghe An).

Durante la ceremonia, JICA entregó a la comuna de Na Ngoi sistemas de riego, arados, equipos para la conservación de semillas y numerosas herramientas de producción modernas, facilitando así el acceso de la población a procesos agrícolas modernos y avanzados. Asimismo, expertos agrícolas japoneses brindaron apoyo y orientación directa a los habitantes en cada etapa, desde la preparación del terreno hasta la siembra y el cuidado de los cultivos, para garantizar la eficacia y la sostenibilidad del modelo.

El Sr. Ta Quang Sang, director del Centro de Extensión Agrícola de Nghe An, declaró: «El ajo Sanuki es famoso en la región de Kagawa (Japón). Este tipo de ajo se caracteriza por sus bulbos grandes, dientes uniformes, aroma suave, sabor ligeramente picante y alto contenido en nutrientes. Gracias a su excepcional valor nutricional, el ajo blanco japonés tiene un precio de venta muy superior al del ajo común. Su cultivo en Na Ngoi no solo contribuye a diversificar la producción agrícola de las tierras altas, sino que también genera oportunidades para aumentar los ingresos de los habitantes de la zona fronteriza».

JICA entregó numerosas máquinas y equipos modernos para implementar el proyecto de cultivo de ajo Sanuki en la comuna de Na Ngoi.

Según la evaluación de JICA, el clima fresco, la tierra limpia y los recursos hídricos naturales de Na Ngoi ofrecen las condiciones ideales para el cultivo de ajo Sanuki. Este modelo, que ya se probó con éxito, se sigue implementando actualmente. De tener éxito, los productos de ajo blanco de Nghe An podrían certificarse para la exportación o abastecer el mercado interno con productos de alta gama, incrementando así el valor de los productos agrícolas de las tierras altas.

Para los habitantes de la comuna de Na Ngoi, donde la mayor parte de sus ingresos aún dependen de la agricultura de roza y quema, el proyecto de JICA tiene un significado especial. No solo reciben apoyo con semillas, equipos y técnicas, sino que también se les orienta para que piensen en la producción de productos básicos vinculados a la cadena de valor, transformando su forma de hacer las cosas de la “autosuficiencia” a la “producción orientada al mercado”.

Una delegación de JICA inspecciona los bancales antes de plantar ajo Sanuki.

Según los cálculos, cada hectárea de ajo, si produce entre 8 y 10 toneladas, puede generar entre 3 y 4 veces más ingresos que el maíz o el arroz de secano. Más importante aún, este modelo crea empleos estables, ayuda a las personas a mantener sus raíces, reduce la emigración de jóvenes para trabajar en tierras lejanas y contribuye a la seguridad fronteriza.

El vicepresidente del Comité Popular Provincial de Nghe An, Nguyen Van De, afirmó que la provincia creará todas las condiciones para que JICA amplíe los proyectos agrícolas de alta tecnología y los medios de subsistencia en las zonas de minorías étnicas. A lo largo de los años, JICA ha dejado una huella profunda en Nghe An con una serie de programas como la restauración de bosques protectores, la modernización del sistema de riego del norte de Nghe An y el fortalecimiento de la capacidad de respuesta ante el cambio climático. El enfoque en el apoyo a los medios de subsistencia, especialmente con el modelo de cultivo de ajo Sanuki, se considera una medida práctica para vincular el desarrollo económico con la reducción sostenible de la pobreza.

En años anteriores, el modelo de cultivo de ajo Sanuki fue probado y obtuvo muchos resultados positivos.

En el futuro, tras la fase de prueba, el modelo se replicará en muchas otras comunas, con el objetivo de convertirlo en una marca de un producto agrícola típico de la gente.

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