Expectativas para el desarrollo de productos agrícolas clave del programa OCOP

(Chinhphu.vn) - Con el objetivo de explotar el potencial local, aumentar el valor de los productos agrícolas y promover nuevas empresas, el programa "Una comuna, un producto" (OCOP) no solo aporta beneficios económicos, sino que también contribuye a preservar la cultura y crear impulso para que los productos agrícolas clave lleguen a los mercados internacionales.

Se han establecido más de 142 centros OCOP y puntos de venta en todo el país.

Lanzado en 2018, el programa OCOP no solo es una iniciativa económica , sino también una estrategia integral que integra economía, cultura, sociedad y medio ambiente. A finales de 2024, el país contaba con más de 13 000 productos OCOP con 3 estrellas o más, lo que representa un aumento de más de 4000 productos con respecto a 2022. Más de 5600 entidades OCOP, entre cooperativas, empresas e instalaciones de producción, participaron en el programa, creando una extensa red de producción y consumo. Cabe destacar que el precio de venta de los productos OCOP aumentó en promedio un 17 %, y más del 50 % de los productos alcanzaron precios superiores a los previos a la certificación, lo que refleja mejoras en la calidad y el valor de mercado.

Para impulsar el desarrollo de las OCOP, se han establecido más de 142 centros y puntos de venta, además de más de 10 000 stands en ferias y exposiciones provinciales y regionales. Estas iniciativas facilitan el acceso de los productos de las OCOP al mercado, mejorando así su competitividad. El capital total movilizado para el programa alcanzó los 22 845 billones de VND, lo que representa el 51 % del plan. De este monto, más del 93 % provino de las OCOP y las entidades de crédito, demostrando iniciativa y creatividad en la captación de recursos.

El objetivo principal del programa OCOP es potenciar el talento local, centrándose en productos autóctonos típicos propiedad de la comunidad. El programa no solo contribuye a aumentar los ingresos, sino que también genera empleo y retiene a los trabajadores en las zonas rurales. Por ejemplo, en el distrito de Ba Vi ( Hanói ), productos como la leche fresca, los fideos Minh Hong y el té Ba Trai, que cumplen con los estándares OCOP de 3 a 4 estrellas, dominan el mercado nacional y se están exportando gradualmente. Los ingresos de los hogares que elaboran fideos OCOP en la comuna de Minh Quang son entre 15 y 20 veces superiores a los del cultivo tradicional de arroz, lo que demuestra la capacidad de los agricultores modernos para ser autosuficientes.

El programa OCOP también ofrece oportunidades para el desarrollo sostenible de productos agrícolas clave. Productos como el mango Can Gio (Ciudad Ho Chi Minh) o el té de frijoles tostados de Huong Bot ( Quang Nam ), que cumplen con los estándares OCOP de 3 estrellas, no solo reafirman su valor económico, sino que también se convierten en «embajadores culturales», transmitiendo historias y la esencia local a los consumidores. Preservar y desarrollar productos típicos, desde la gastronomía y la artesanía hasta las hierbas medicinales tradicionales, contribuye a preservar el patrimonio cultural inmaterial en la era de la globalización.

El programa también impulsó el emprendimiento rural. Muchos agricultores, especialmente mujeres y minorías étnicas, han creado marcas propias para sus productos. Según las estadísticas, el 40 % de los participantes del programa OCOP son mujeres y el 17 % pertenecen a minorías étnicas, principalmente en zonas montañosas y desfavorecidas. OCOP les ha ayudado a salir de la pobreza, estabilizar sus vidas y convertirse en protagonistas de la economía local.

Enfoque en la calidad y la integración del producto

Según la Oficina Central de Coordinación de Nuevas Áreas Rurales, para que la OCOP maximice su potencial y cumpla con las expectativas de desarrollo de productos agrícolas clave, es necesario implementar de forma simultánea diversas orientaciones estratégicas. En primer lugar, es fundamental priorizar la calidad del producto sobre la cantidad. Algunas localidades se centran actualmente en los logros, registrando un número excesivo de productos OCOP, pero descuidando la calidad, el diseño y la competitividad. Para superar esta situación, es necesario organizar cursos de capacitación y seminarios especializados que fomenten el conocimiento y las habilidades en gestión de la producción, desarrollo de productos y posicionamiento de marca para las entidades OCOP.

En segundo lugar, es necesario mejorar el sistema de políticas de apoyo. Las políticas sobre crédito preferencial, transferencia de tecnología, promoción comercial y promoción de productos deben ser flexibles, ajustarse a la realidad y ser de fácil acceso. Las autoridades locales deben facilitar los trámites, el acceso a terrenos e instalaciones de producción, y al mismo tiempo incentivar a las empresas a invertir y desarrollar la cadena de valor del producto OCOP. La aplicación de procesos transparentes de control de calidad y trazabilidad es fundamental para generar confianza en los consumidores y consolidar la marca.

En tercer lugar, el sector de productos agrícolas sostenibles (OCOP, por sus siglas en inglés) debe aprovechar la transformación digital para expandir su mercado. La presencia de estos productos en plataformas de comercio electrónico como Voso, Postmart, Lazada y Shopee demuestra la capacidad de integración de la economía rural. Las localidades deben seguir fortaleciendo la conexión de los productos OCOP con los principales canales de distribución, como supermercados y cadenas de productos agrícolas sostenibles, y organizar ferias regionales y nacionales de OCOP para ampliar su cuota de mercado tanto en el país como en el extranjero. Asimismo, la creación de puntos de exhibición de productos en centros urbanos y zonas turísticas es una manera eficaz de promover los valores culturales locales.

Finalmente, es necesario fortalecer la gestión y la coordinación por parte de las autoridades locales. El apoyo cercano de los comités del Partido y las autoridades contribuirá a que el programa no se convierta en una moda pasajera ni en un mero trámite, garantizando así un desarrollo sostenible y eficaz. La creación de una cadena de valor cerrada y el fortalecimiento de los vínculos regionales son también factores importantes para evitar que los productos del Programa de Cooperación Internacional del Partido Comunista (OCOP) se vean interrumpidos a mitad de su desarrollo.

OCOP no se limita al desarrollo de la economía rural, sino que también tiene grandes expectativas de llevar los principales productos agrícolas de Vietnam al mercado internacional. En un mundo que valora cada vez más los valores autóctonos, el desarrollo sostenible y la trazabilidad, OCOP cuenta con todos los elementos para convertirse en una marca nacional, no solo por sus productos, sino también por su gente, su cultura y el espíritu de autosuficiencia del pueblo vietnamita.

Si algún día el mango Can Gio, los fideos Minh Hong o el té de frijoles tostados aparecen en un supermercado de Tokio, en una mesa de París o en una feria gastronómica de Berlín, será una prueba fehaciente del éxito de OCOP al llevar los principales productos agrícolas de Vietnam al mundo. Esto no solo representa una victoria para los agricultores, sino también el éxito de una estrategia de desarrollo centrada en las personas, que combina armoniosamente economía, cultura y medio ambiente.

Do Huong

Fuente: https://baochinhphu.vn/ky-vong-phat-trien-nong-san-chu-luc-tu-chuong-trinh-ocop-102250422173954646.htm