Expectativas para el desarrollo de productos agrícolas clave del programa OCOP

Se han establecido más de 142 centros y puntos de venta OCOP en todo el país.

Nacida en 2018, OCOP no es solo una iniciativa económica sino también una estrategia integral que integra economía, cultura, sociedad y medio ambiente. A finales de 2024, el país contaba con más de 13.000 productos OCOP con 3 estrellas o más, un aumento de más de 4.000 productos en comparación con 2022. Más de 5.600 entidades OCOP, entre cooperativas, empresas e instalaciones de producción, han participado en el programa, creando una amplia red de producción y consumo. En particular, el precio de venta de los productos OCOP aumentó un promedio del 17%, y más del 50% de los productos tenían precios más altos que antes de la certificación, lo que refleja mejoras en la calidad y el valor de mercado.

Para apoyar el desarrollo de OCOP, se han establecido más de 142 centros y puntos de venta de OCOP, junto con más de 10.000 stands en ferias y exposiciones provinciales y regionales. Estos esfuerzos ayudan a que los productos de OCOP accedan al mercado más fácilmente, mejorando así la competitividad. El capital total movilizado para el programa alcanzó los 22.845 mil millones de VND, lo que representa el 51% del plan, de los cuales más del 93% provino de OCOP y organizaciones de crédito, lo que demuestra iniciativa y creatividad en la movilización de recursos.

El núcleo de OCOP es liberar el potencial interno, centrándose en productos autóctonos únicos propiedad de las comunidades locales. El programa no sólo ayuda a aumentar los ingresos, sino que también crea empleos y retiene a los trabajadores en las zonas rurales. Por ejemplo, en el distrito de Ba Vi (Hanoi), productos como la leche fresca, los fideos vermicelli Minh Hong y el té Ba Trai que cumplen con los estándares OCOP de 3 a 4 estrellas han dominado el mercado interno y se están exportando gradualmente. Los ingresos de los hogares que cultivan fideos OCOP en la comuna de Minh Quang son entre 15 y 20 veces mayores que los del cultivo tradicional de arroz, lo que demuestra la capacidad de los agricultores modernos para valerse por sí mismos.

La OCOP también abre oportunidades para que productos agrícolas clave se desarrollen de forma sostenible. Productos como el mango Can Gio (HCMC) o el té de frijoles tostados de Huong Bot (Quang Nam) que cumplen con los estándares OCOP de 3 estrellas no solo afirman su valor económico, sino que también se convierten en "embajadores culturales" que llevan historias y quintaesencias locales a los consumidores. Preservar y valorizar los productos típicos, desde la gastronomía y la artesanía hasta las hierbas medicinales tradicionales, contribuye a preservar el patrimonio cultural inmaterial en la era de la globalización.

El programa también crea un impulso para el emprendimiento rural. Muchos agricultores, especialmente mujeres y minorías étnicas, han creado con valentía marcas para sus productos. Según las estadísticas, el 40% de los sujetos del OCOP son mujeres y el 17% son minorías étnicas, principalmente en zonas montañosas y desfavorecidas. OCOP les ha ayudado a escapar de la pobreza, estabilizar sus vidas y convertirse en dueños de la economía local.

Centrarse en la calidad y la integración del producto

Según la Oficina Central de Coordinación de Nuevas Áreas Rurales, para que la OCOP maximice su potencial y cumpla con las expectativas de desarrollo de productos agrícolas clave, es necesario implementar sincrónicamente muchas orientaciones estratégicas. En primer lugar, debemos centrarnos en mejorar la calidad del producto en lugar de perseguir la cantidad. Algunas localidades se encuentran actualmente en búsqueda de logros, registrando demasiados productos OCOP pero careciendo de profundidad en calidad, diseño y competitividad. Para superar esto, es necesario organizar cursos de capacitación y seminarios para fomentar el conocimiento y las habilidades en la gestión de la producción, el desarrollo de productos y la construcción de marca para las entidades OCOP.

En segundo lugar, es necesario perfeccionar el sistema de política de apoyo. Las políticas de crédito preferencial, transferencia de tecnología, promoción comercial y promoción de productos deben construirse de manera flexible, práctica y de fácil acceso. Las autoridades locales deben facilitar los procedimientos, los terrenos y las instalaciones de producción, y alentar a las empresas a participar en la inversión y el desarrollo de la cadena de valor de los productos de la OCOP. La aplicación de procesos transparentes de control de calidad y trazabilidad también es un factor clave para crear confianza en el consumidor y afirmar la marca.

En tercer lugar, OCOP necesita aprovechar la transformación digital para expandir el mercado. La presencia de los productos OCOP en plataformas de comercio electrónico como Voso, Postmart, Lazada, Shopee ha demostrado el potencial de integración de la economía rural. Las localidades necesitan seguir fortaleciendo la conexión de los productos OCOP con los principales canales de distribución, como supermercados y cadenas de productos agrícolas limpios, y organizar ferias regionales y nacionales de OCOP para ampliar la participación en el mercado nacional y extranjero. La construcción de puntos de exhibición de productos en centros urbanos y zonas turísticas también es una forma eficaz de promover los valores culturales locales.

Por último, es necesario potenciar el papel de gestión y coordinación de las autoridades locales. El apoyo estrecho de los comités y autoridades del Partido ayudará a evitar que el programa sea una mera moda y garantizará un desarrollo sostenible y eficaz. La construcción de una cadena de valor cerrada y el fortalecimiento de los vínculos regionales también son factores importantes para evitar que los productos de la OCOP se “rompieran” a mitad de camino.

OCOP no sólo se limita a desarrollar la economía rural, sino que también tiene grandes expectativas en llevar los principales productos agrícolas de Vietnam al mercado internacional. En un mundo que valora cada vez más los valores indígenas, el desarrollo sostenible y la trazabilidad, OCOP tiene todos los elementos para convertirse en una marca nacional no sólo de productos sino también de personas, cultura y espíritu de autosuficiencia del pueblo vietnamita.

Si un día, el mango Can Gio, los fideos de arroz Minh Hong o el té de frijoles tostados aparecen en un supermercado de Tokio, en una mesa de comedor en París o en una feria de alimentos de Berlín, será un testimonio del éxito de OCOP en llevar los principales productos agrícolas de Vietnam al mundo. Esto no es sólo una victoria para los agricultores, sino también el éxito de una estrategia de desarrollo centrada en la gente que combina armoniosamente economía, cultura y medio ambiente.

Do Huong

Fuente: https://baochinhphu.vn/ky-vong-phat-trien-nong-san-chu-luc-tu-chuong-trinh-ocop-102250422173954646.htm