Cong Giap (de Nghe An ) y su compañero Son Thach son dos de los miembros familiares del grupo africano que han estado con Quang Linh Vlogs durante muchos años en Angola.
Además de apoyar a la población local en la agricultura , ambos también cocinan regularmente platos típicos vietnamitas para presentarlos a la población local, como: frijoles salteados con mollejas de pollo, ensalada de oreja de cerdo, cerdo asado, arroz con pollo, fideos de cerdo a la parrilla, etc.
En su video más reciente publicado en su canal de YouTube, que tiene más de 580.000 suscriptores, Cong Giap y Son Thach fueron a la aldea de Maiala y cocinaron una comida tradicional vietnamita para entretener al párroco, al jefe de la aldea y a un residente local.
Con experiencia en cocina, el Sr. Thach se hizo cargo de la preparación de los alimentos, mientras que Cong Giap ayudó con algunas tareas y ayudó al sacerdote a arreglar los muebles para reparar la casa.
El Sr. Thach explicó que la comida se cocinará al estilo vietnamita con algunos platos típicos como tofu frito, pescado frito y espinacas de agua hervidas. Todos los platos son de preparación sencilla, bañados en una salsa especial de pescado salado.
Tras un rato de espera, los platos estaban listos. Cong Giap colocó una mesa y sillas en el amplio patio y sirvió la comida. Los miembros se reunieron en un ambiente cálido.
Todos estaban entusiasmados con los platos calientes y fragantes.
«Una sencilla comida vietnamita ha llegado a un pueblo montañoso de África», presentó con humor Cong Giap. No olvidó preguntar a los miembros sobre la comida especial de hoy.
La primera vez que probó una comida tradicional vietnamita, el sacerdote de la aldea de Maiala comentó que los angoleños suelen comer solo un plato, harina de maíz, y lo sirven en un plato. "Si hay pescado o salsa, también lo sirven en el plato para acompañarlo", dijo el sacerdote.
El jefe de la aldea no pudo evitar sentirse conmovido porque "era la primera vez que veía tanta comida en la mesa".
Tras escuchar las historias de los aldeanos, Cong Giap también compartió algunas cosas sobre la cultura gastronómica vietnamita. Es decir, los vietnamitas siempre sirven la comida en tazones y platos, y el menú cambia a diario, con platos como carne o pescado, verduras y sopa.
“La gente rara vez pone toda la comida en un plato y le da uno a cada persona, sino que la dispone en la mesa de esta manera”, dijo Cong Giap.
Mientras compartía, presentó los ingredientes, componentes y cómo disfrutar el plato para que los angoleños puedan comprender mejor la cocina vietnamita.
Sentados alrededor de dos vietnamitas y disfrutando de una comida tradicional, los africanos no podían ocultar su emoción. También expresaron su emoción por el cálido ambiente familiar y exclamaron una y otra vez: "¡Qué rico!".
“Esta fue la comida más deliciosa y hermosa que he probado. Era la primera vez que comía así, así que quise aprender a usar los palillos como los vietnamitas”, dijo el sacerdote.
“Esta es la primera vez en mi vida que he probado una comida tan deliciosa. La comida es deliciosa y está muy bien presentada. Volveré y les contaré a mis aldeanos sobre la comida de hoy; la comida más completa que he probado en mi vida”, añadió el jefe de la aldea.
La pareja también agradeció a Cong Giap y Son Thach por tomarse el tiempo para cocinar una comida deliciosa y crear un cálido ambiente familiar.
Foto: Cong Giap Vlogs – La vida en África
[anuncio_2]
Fuente: https://vietnamnet.vn/lan-dau-an-mon-viet-truong-ban-o-chau-phi-lien-tuc-khen-ngon-2330071.html
Kommentar (0)