Visita Hoa Binh para ver 1.000 "monstruos marinos" gigantes nadando en el embalse artificial más grande de Vietnam

El embalse hidroeléctricode Hoa Binh (comúnmente conocido como lago Hoa Binh) es el embalse artificial de agua dulce más grande de Vietnam. Con la modalidad de cultivo en jaulas, en el lago Hoa Binh se crían más de 1.000 bagres, bagres y esturiones grandes y pesados, con un peso promedio de 20 kg/pez, considerados como "monstruos marinos" en el río Da.

Después de más de 5 meses de subastar un esturión, un "monstruo" que pesaba 45 kg en Hoa Binh, me encontré nuevamente con el Sr. Ha Van Quan, subdirector del Grupo Hai Dang, y esta vez me llevó a la piscifactoría ubicada a solo unos minutos en barco de la presa hidroeléctrica de Hoa Binh.

El Sr. Ha Van Quan, subdirector del Grupo Hai Dang, presentó el método de cría de esturiones, bagres y carpas negras "gigantes" en jaulas en el lago hidroeléctrico Hoa Binh, el lago artificial de agua dulce más grande de Vietnam. Foto: Binh Minh.

Más de 200 jaulas para peces del Grupo Hai Dang están ubicadas detrás de una majestuosa montaña rocosa en medio del lago artificial de agua dulce más grande de la provincia de Hoa Binh y también el lago artificial con mayor capacidad de Vietnam.

Abajo, decenas de miles de peces, con casi 30 tipos diferentes de peces como: bagre negro, bagre, carpa negra, carpa crujiente, carpa de río, bagre amarillo, bagre de cola roja, tilapia, tilapia roja... más de 1.000 peces tan "enormes", era realmente un misterio que tenía que descubrir.

Entre los peces de cultivo hay más de 1.000 bagres, bagres y esturiones, peces especiales que pesan más de 20 kg cada uno y son comparados con los "monstruos marinos" del río Da que nadan en aguas cristalinas. Los esturiones nadaban lentamente, como si fueran "submarinos".

La cría de peces especiales en el embalse hidroeléctrico de Hoa Binh es muy popular, pero la cría y el cuidado de peces de gran peso es muy complicado.

Al hablar sobre el esturión "gigante" que la unidad está criando, el Sr. Quan explicó que este esturión generalmente se cría en zonas de aguas frías en las provincias montañosas del norte o en la región del Altiplano Central. Sin embargo, su unidad fue pionera en la cría de esturiones en el río Da y los crió con éxito.

Según el Sr. Quan, la técnica de cría de esturiones en el río Da fue investigada, explorada y aplicada con éxito por los ingenieros acuáticos de la empresa.

Antes de liberar al esturión, los buzos se sumergirán hasta un cierto nivel para verificar el nivel del agua y garantizar lo mejor para los peces, porque cuanto más profunda es el agua, más fría se vuelve. Cuando se alcance la temperatura se liberará el esturión.

El esturión necesita agua limpia, sin contaminación química, necesita un flujo continuo para tener suficiente oxígeno y la temperatura promedio del agua es de 18 a 22 grados centígrados. El embalse hidroeléctrico de Hoa Binh tiene una temperatura media del agua de 23-24 grados centígrados, limpia, por lo que es muy adecuado para la cría de esturiones.

Los esturiones se crían en jaulas flotantes de malla de hierro en el río a una profundidad de 4 a 6 m. Los esturiones son relativamente dóciles, se alimentan de animales bentónicos (gusanos, caracoles) y no dañan el ecosistema nativo.

En el grupo Hai Dang, en el lago Hoa Binh, se cría un esturión que pesa más de 20 kg. Los grandes esturiones y carpas negras que se crían aquí son comparados por los lugareños con "monstruos marinos" del majestuoso río Da. Foto: Binh Minh.

Para mantener sanos a los esturiones, los técnicos los alimentan con pienso industrial mezclado con peces de arrastre molidos y peces de mar. Alimente con alto contenido de proteínas y bajo contenido de grasas que para peces de cría, alimente 4 veces al día.

Para evitar que restos de comida y objetos extraños se adhieran a la red, los técnicos deben sumergirse periódicamente para verificar la superficie y el fondo de la red a 4-6 m, y al mismo tiempo monitorear la salud de los peces y los factores inusuales en el entorno de cultivo.

El agua sucia o contaminada a menudo hace que los peces sean susceptibles a las enfermedades. Además, los técnicos deben revisar rápidamente si hay redes rotas para evitar que los peces escapen y eliminar cualquier organismo que pueda arañarlos.

Desde el éxito de la cría de esturión en el embalse hidroeléctrico de Hoa Binh, desde 2023 hasta ahora, la unidad del Sr. Quan ha vendido alrededor de 70 toneladas de pescado.

Un pez gato "gigante" de más de 20 kg criado en el lago hidroeléctrico de Hoa Binh fue capturado por el personal técnico del Grupo Hai Dang para un control de salud. Foto: Grupo Hai Dang.

Una carpa negra que pesa casi 20 kg se cría en el Grupo Hai Dang en el lago Hoa Binh. La carpa herbívora también es uno de los peces especiales del río Da. Foto: Grupo Hai Dang.

Para el bagre, la carpa negra y otros peces especiales, el Sr. Quan dijo que la unidad ha construido un modelo de producción cerrado, desde la etapa de entrada de alevines hasta la etapa de salida, el proceso de cultivo está estrictamente y estrictamente controlado. Además de pescado comercial de alta calidad según estándares VietGAP.

Los alevines de pescado se importan del Centro Nacional de Cría de Acuicultura de Agua Dulce del Norte y se crían íntegramente en agua limpia en el lago Hoa Binh.

La principal fuente de alimento para los peces de especialidad y peces “gigantes” son los camarones naturales y las zanjas, asegurando procesos de cuidado estándar, sin utilizar antibióticos que afecten la calidad del pescado y la salud del consumidor.

Según el Sr. Quan, con más de 200 jaulas para peces, la producción anual total de pescado del Grupo Hai Dang alcanza las 600 toneladas.

El secretario del Comité Provincial del Partido de Hoa Binh, Nguyen Phi Long, visitó el stand de Hai Dang Group, donde presentó el pescado del río Da, en el 2.º Festival del Pescado y el Camarón del Río Da, en la provincia de Hoa Binh, en 2024. Foto: Hai Dang Group

En el segundo Festival de Pescado y Camarones del Río Da en la provincia de Hoa Binh, en noviembre de 2024, un esturión de 45 kg del Grupo Hai Dang fue subastado con éxito al Sr. Nguyen Dinh Hieu del Club de Pesca Fun de la Compañía Bao Tin Minh Chau ( Hanoi ) por 150 millones de VND.

Fuente: https://danviet.vn/len-hoa-binh-xem-1000-con-thuy-quai-to-bu-boi-o-ho-chua-nuoc-nhan-tao-lon-nhat-viet-nam-20250306111135084.htm