Los agricultores de esta comuna de Nghe An se arriesgan a cultivar calabazas fuera de temporada, ya que la fruta es rica en potasio y, tan pronto como la cortan, los comerciantes se la llevan toda.

Los frutos de calabaza verde fuera de temporada cuelgan pesadamente en el enrejado y los precios se disparan

Anteriormente, en la llanura aluvial junto al río Hieu en la comuna de Nghia Thinh, distrito de Nghia Dan, provincia de Nghe An , los agricultores cultivaban principalmente yuca y maní. Los cultivos tradicionales no son eficaces por lo que la gente tiene que dejarlos en barbecho.

Los agricultores de la comuna de Nghia Thinh, distrito de Nghia Dan, provincia de Nghe An, están entusiasmados cuando aumenta el precio de la calabaza fuera de temporada. Foto: M.Th

Desde 2022, la familia del Sr. Truong Xuan Nam (que reside en la comuna de Nghia Thinh, distrito de Nghia Dan) ha contratado más de 1,5 hectáreas de tierra para invertir en el cultivo de calabaza verde.

Cada año, la familia de Nam cultiva dos cosechas de calabaza. La temporada es primavera verano y otoño invierno. La cosecha principal es buena, pero el precio no es alto, sólo llega a 5.000 a 7.000 VND/kg. En la cosecha de verano-otoño de 2024, su familia invirtió en el cultivo de calabaza fuera de temporada y fue mucho más efectivo.

Este año, el Sr. Nam invirtió audazmente en el cultivo de calabaza de verano-otoño. Al comienzo de la temporada, el clima es soleado, no favorable para el crecimiento de la calabaza.

Afortunadamente, cuando la calabaza floreció y dio frutos, el clima fue muy favorable. Las plantas de calabaza corrieron para dar frutos, los frutos colgaban por todas partes. Actualmente la calabaza está lista para ser cosechada. Con una superficie de 1,5 hectáreas, su familia ganó casi 200 millones de VND, desde ahora hasta el final de la temporada cosecharán entre 3 y 4 cosechas más.

Calabaza verde fuera de temporada cultivada en la llanura aluvial del río Hieu, comuna de Nghia Thinh, distrito de Nghia Dan, provincia de Nghe An. Este año, la calabaza fuera de temporada rindió altos rendimientos, con frutos colgando pesadamente del enrejado. Foto: M.Th

El Sr. Nam comentó: «El valor económico del cultivo de calabaza fuera de temporada es mucho mayor que el del cultivo en temporada alta. Además, la calabaza fuera de temporada es más fácil de vender».

Actualmente, vendemos en el campo a un precio de 18.000 a 25.000 VND/kg. Si el precio de la calabaza se mantiene estable a este nivel, cada sao ganará un promedio de más de 20 millones de VND, muchas veces más ganancias que otros cultivos vegetales.

La expansión del área de cultivo de calabaza ayuda a los agricultores a aumentar sus ingresos

En esta cosecha de verano-otoño, la familia de la Sra. Le Thi Ha también plantó 2 sao de calabaza. En cada cosecha, recoge más de 4 toneladas de calabaza. Con el alto precio actual de la calabaza, la Sra. Ha gana 65 millones de VND.

Los agricultores de la comuna de Nghia Thinh, distrito de Nghia Dan, Nghe An, cosechan felizmente calabazas fuera de temporada. Foto: M.Th

La Sra. Ha compartió: «Gracias a la capacitación de la Asociación de Agricultores de la Comuna, antes de plantar, remojo las semillas de calabaza y las cubro herméticamente. Después de unos días, germinan y se pueden sembrar directamente o en macetas de plástico para luego plantarlas en el campo...».

Según la Sra. Ha, cuando la planta de calabaza tenga entre 90 y 100 cm de altura, comience a hacer un enrejado colocando los postes en diagonal en forma de techo para aprovechar el espacio.

Cuando la calabaza esté trepadora, se debe dejar en su posición natural, sin torcerla ni darle la vuelta. Utilice una cuerda de plátano o paja de arroz glutinoso para atarlo cuidadosamente debajo de las axilas de las hojas y sujetarlo al enrejado.

"Y tengan en cuenta que cada árbol tiene dos o tres ramas principales, y cada rama tiene dos o tres frutos. Cuando el fruto tenga entre 60 y 70 días, podrán empezar a cosecharlo", añadió la Sra. Ha.

Este año, el precio de la calabaza fuera de temporada es alto, de 18.000 a 25.000 VND/kg. Foto: M.Th

La comuna de Nghia Thinh, distrito de Nghia Dan, tiene más de 100 hectáreas de arena aluvial a lo largo del río Hieu, lo que no es eficaz para el cultivo de cultivos. Recientemente, el gobierno local también ha enviado personas a estudiar algunos modelos en los distritos.

De este modo, se puede observar que la calabaza es un cultivo básico a corto plazo que genera los mayores ingresos, especialmente cuando se cultiva fuera de temporada. Por ello, el Gobierno anima a la población a ampliar la superficie y seguir buscando variedades de cultivos adecuadas para diversificar los cultivos, evitando la situación de buena cosecha pero precios bajos.

El Sr. Nguyen Van Trung, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Nghia Thinh, afirmó: «En los últimos tiempos, los habitantes de la Comuna de Nghia Thinh han transformado con audacia la estructura de los cultivos estacionales, han aplicado avances científicos y técnicos en la producción y han construido numerosos modelos económicos basados ​​en productos básicos.

Durante el período de implementación, la localidad determinó que la calabaza sigue siendo un cultivo básico de corto plazo con los mayores ingresos. En el futuro, la localidad animará a la gente a ampliar el área de producción. Al mismo tiempo, ayudar a las personas a encontrar fuentes estables de consumo, aumentando el valor de las plantas de calabaza”.

La comuna de Nghia Thinh, distrito de Nghia Dan, Nghe An tiene más de 100 hectáreas de tierra aluvial en el río Hieu. Actualmente la gente está cambiando al cultivo de calabaza, que es un cultivo de gran valor. Foto: M.Th

La calabaza verde (también conocida como melón de invierno) es una planta que se cultiva comúnmente en nuestro país. Además de utilizarse como alimento, la calabaza también es una buena medicina para la salud.

La composición de la calabaza es mayoritariamente agua, no contiene lípidos y tiene un contenido muy bajo de sodio. Cada 100g de calabaza tiene 0,4g de proteína, 2,4g de glúcido, 261 mg de potasio, 19 mg de calcio, 12 mg de fósforo, 0,3 mg de hierro y muchos otros minerales...

Fuente: https://danviet.vn/lieu-trong-bi-xanh-trai-vu-qua-giau-kali-nong-dan-xa-nay-o-nghe-an-he-cat-la-thuong-lai-khuan-het-20241015134152499.htm