Las cebollas contienen fibra, carbohidratos, proteínas, grasas, azúcar, vitaminas B, C y fósforo, según el sitio de noticias de salud Health Shots.
Aquí, la reconocida nutricionista india Avni Kaul habla sobre los sorprendentes beneficios de la cebolla para la diabetes. También señala algunos estudios que los respaldan.
Existen muchos remedios caseros que pueden ser efectivos para combatir la diabetes.
1. Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.
Las cebollas contienen flavonoides y compuestos azufrados, que han demostrado tener propiedades hipoglucemiantes. Estos compuestos pueden ayudar a regular los niveles de insulina y mejorar el metabolismo del azúcar, lo cual es especialmente beneficioso para las personas con diabetes.
Una investigación publicada en la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. reveló que las personas con diabetes tipo 2 que consumieron extracto de cebolla durante cuatro semanas experimentaron reducciones significativas de la glucemia en ayunas. Otro estudio reveló que las personas con diabetes tipo 1 que consumieron cebolla cruda a diario redujeron sus niveles de glucemia.
2. Mejorar la salud cardiovascular
Las personas diabéticas tienen un mayor riesgo de padecer enfermedades cardíacas, por lo que es importante mantener una buena salud cardiovascular. Las cebollas son ricas en antioxidantes, especialmente en quercetina, que ha demostrado científicamente su capacidad para proteger el corazón.
Las investigaciones también han demostrado que el consumo de cebolla puede ayudar a reducir la presión arterial y los niveles de colesterol, ambos factores de riesgo de enfermedades cardíacas. Otro estudio reveló que los diabéticos que consumieron 100 gramos de cebolla al día durante ocho semanas presentaron una presión arterial significativamente más baja, según Health Shots.
3. Mejora la función inmunológica
Las personas diabéticas son más susceptibles a las infecciones, por lo que es importante mantener un buen sistema inmunitario. La cebolla es rica en vitamina C y antioxidantes, que pueden fortalecer el sistema inmunitario y proteger contra las infecciones.
¡A la hora de cocinar, no olvides añadir algunas cebollas!
Un estudio publicado en el sitio de noticias de investigación ResearchGate descubrió que el consumo regular de cebolla puede ayudar a mejorar la función inmunológica y reducir el riesgo de infecciones, especialmente en adultos mayores.
4. Favorece la salud digestiva.
Las personas diabéticas tienen un mayor riesgo de sufrir problemas digestivos, como estreñimiento y gastroparesia. La cebolla es rica en fibra prebiótica, que puede ayudar a promover el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas y mejorar la función digestiva, según Health Shots.
Las investigaciones también muestran que el consumo de cebolla puede ayudar a mejorar la función digestiva y reducir los síntomas de estreñimiento en adultos mayores.
En general, la cebolla tiene muchos beneficios para la salud de los diabéticos. Así que, al cocinar, ¡no olvides añadirla!
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