¿Es bueno para los diabéticos comer kiwi?
El kiwi es una fruta deliciosa que es buena para la diabetes y es una gran adición a la lista de frutas que los diabéticos pueden disfrutar en su dieta.
En cuanto a su composición nutricional, un kiwi contiene solo 48 calorías y 11 g de carbohidratos, con un IG de 50. Además, contiene numerosas vitaminas y minerales esenciales para el organismo, como vitamina C, potasio y fibra. Gracias a ello, ayuda a mejorar la salud del paciente, manteniendo estables los niveles de azúcar en sangre y previniendo complicaciones cardiovasculares, como glaucoma y disminución de la visión.
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Según una investigación publicada en Pubmed, 100 g de kiwi equivalen a unos 5 g (1 cucharadita) de glucosa que afecta al azúcar en sangre; por lo tanto, el kiwi tiene un bajo efecto reductor del azúcar en sangre y es adecuado para personas con diabetes.
El kiwi contiene una cantidad significativa de carbohidratos, como glucosa, fructosa y sacarosa, así como componentes de la pared celular que no se digieren en el estómago ni en el intestino delgado. Esto aumenta la concentración de carbohidratos en el intestino, lo que afecta la digestión y la absorción, ayudando a estabilizar los niveles de azúcar en sangre. Esto puede ayudar a prevenir aumentos repentinos de azúcar en sangre después de comer.
Además, el alto contenido de magnesio del kiwi es beneficioso para las personas con diabetes tipo 2. Las investigaciones demuestran que consumir más magnesio ayuda a reducir el riesgo de desarrollar diabetes. El kiwi tiene un índice glucémico bajo y un alto contenido de magnesio, lo que le confiere un efecto hipoglucemiante, lo que lo convierte en una buena opción para limitar el riesgo de diabetes.
5 beneficios del kiwi para los diabéticos
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Ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre.
Según la Asociación Americana de la Diabetes, las personas con diabetes deben consumir un mínimo de 25 a 30 g de fibra al día. Añadir fibra a la dieta ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre. Además, la fibra ayuda a crear una sensación de saciedad prolongada, lo cual es muy beneficioso para el control de peso en personas con diabetes debido al sobrepeso y los niveles altos de grasa en la sangre.
Ayuda a prevenir complicaciones
La rica fuente de vitamina C del kiwi también ayuda a limitar las complicaciones de la diabetes. La vitamina C participa en las reacciones químicas con los radicales libres en el cuerpo, impidiendo que estos destruyan las células y provoquen reacciones inflamatorias. Al reaccionar con los radicales libres, la vitamina C puede convertirlos en sustancias inocuas, que luego se excretan sin afectar la salud.
Ayuda a facilitar la digestión.
El kiwi contiene actinidia, una enzima que degrada las proteínas, facilitando y haciendo más cómoda la digestión. Por lo tanto, reduce los trastornos digestivos, el síndrome del intestino irritable, etc.
Prevención de enfermedades cardiovasculares
La fibra es a menudo conocida por sus beneficios digestivos, pero aumentar el consumo de fibra también reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares como la aterosclerosis, la enfermedad de las arterias coronarias (infarto de miocardio) y previene los coágulos sanguíneos.
Ayuda a proteger la vista.
Un estudio reveló que el consumo diario de kiwi puede reducir el riesgo de degeneración macular en casi un 40 %. La zeaxantina y la luteína presentes en el kiwi previenen la degeneración macular a cualquier edad.
3 grupos de personas a las que hay que prestar atención al comer kiwi
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- Las personas con problemas estomacales no deben comer demasiado kiwi al día porque el alto contenido de vitamina C puede causar síntomas como reflujo, acidez estomacal, diarrea y síndrome del intestino irritable.
- Las personas que orinan con frecuencia no deben comer demasiado kiwi porque aumentará el número de veces que van al baño durante el día.
- Las personas con cálculos renales y biliares no deben comer demasiado kiwi debido a los efectos del contenido de oxalato en el kiwi, por lo que las personas que están en tratamiento para cálculos renales y biliares deben evitar su uso.
Nota: Las personas diabéticas no deben consumir más de 100 g de pitahaya al día. Si la consumen con otras frutas, no deben consumir más de 50 g.
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Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-loai-qua-co-vi-ngot-thanh-nhung-khong-lam-tang-duong-huet-day-la-5-ly-do-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-172240521110130239.htm
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