La menta de pescado no es solo una especia, tiene muchos nutrientes que son beneficiosos para la salud de quien la usa.
El contenido nutricional específico en 100 g de menta de pescado figura en la tabla de composición de alimentos del Ministerio de Salud de la siguiente manera: Agua 91,5 g; energía 22 Kcal; proteínas 2,9 g; carbohidratos 2,7 g; fibra 1,8 g; vitamina C 68 mg; betacaroteno 620 µg.
Así, la cantidad de vitamina C en la menta de pescado es incluso mayor que en las naranjas (100 g de gajos de naranja contienen una media de 40 mg de vitamina C).
Según el médico tradicional Vu Quoc Trung, de la Asociación de Medicina Oriental de Hanoi , la menta de pescado tiene un sabor agrio y picante, propiedades refrescantes y sus principales efectos son eliminar el calor, desintoxicar, promover la micción, reducir el edema y ser antiséptica y antiinflamatoria.
Además, la menta de pescado cura la fiebre en los niños, trata los granos rojos e hinchados, los senos hinchados y dolorosos debido a los conductos lácteos bloqueados y trata el estreñimiento... De hecho, la menta de pescado tiene muchos más beneficios que eso.
Bajar el nivel de azúcar en la sangre
La menta de pescado es rica en fibra y vitamina B, lo cual es muy beneficioso para las personas con diabetes. En particular, la vitamina B presente en estas verduras reduce los niveles de homocisteína, un aminoácido que, consumido en grandes cantidades, puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.
Un estudio ha demostrado que la centella asiática puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre y mejorar el control del azúcar en sangre en personas con diabetes.
Los antioxidantes que se encuentran en la menta de pescado pueden proteger a las células beta pancreáticas del daño causado por las complicaciones de la diabetes.
Además, el jugo de menta de pescado contiene sustancias antidiabéticas y contribuye a controlar y estabilizar los niveles de azúcar en sangre. Por lo tanto, la menta de pescado también se considera un medicamento potencialmente eficaz para pacientes diabéticos.
Perder peso
Gracias a su alto contenido de fibra, la menta de pescado no solo favorece el funcionamiento activo del sistema digestivo, sino que también previene la acumulación y el exceso de grasa, incluso en zonas difíciles de reducir, como los muslos, los bíceps y las pantorrillas. El jugo de menta de pescado es ideal para dietas y es eficaz para controlar el peso.
Tratamiento del acné, desintoxicación.
Los ingredientes activos de la menta de pescado contienen antibióticos y sustancias antiinflamatorias, por lo que puede usarse para el cuidado de la piel con acné. Use hojas de menta de pescado lavadas y escurridas, machacadas y mezcladas con un poco de sal, para luego aplicarlas sobre la piel afectada por el acné. Esto ayudará a reducir rápidamente la hinchazón y el dolor.
La menta de pescado tiene una excelente capacidad desintoxicante, ayudando a la piel a recuperar su salud y a curar manchas oscuras, eccemas, psoriasis y acné. Además, sus antioxidantes también ayudan a limpiar la piel, reducir la inflamación, estimular la regeneración cutánea y mejorar la mayoría de los problemas cutáneos.
Aumentar la inmunidad
Comer menta de pescado es una forma de ayudarte a fortalecer tu sistema inmunológico, estimular la producción de glóbulos blancos, ayudando así al cuerpo humano a mantenerse saludable, aumentando la resistencia para todas las edades desde jóvenes hasta mayores.
Efectos nocivos de la menta de pescado si se utiliza incorrectamente
La menta de pescado se clasifica como una hierba medicinal en la medicina oriental. Sin embargo, si no se usa correctamente, puede experimentar efectos nocivos.
Efectos adversos sobre los riñones
La menta de pescado es refrescante y tiene propiedades diuréticas. Consumir demasiada menta de pescado afectará negativamente la función renal, sometiéndola a una gran presión debido a la intensa excreción. Por lo tanto, consuma menta de pescado en cantidad suficiente y con una frecuencia razonable.
Diarrea, resfriado de estómago
Si se usa en la dosis correcta, la menta de pescado es eficaz para tratar el estreñimiento y las hemorroides. Sin embargo, cabe mencionar que esta verdura puede ser perjudicial para personas con constitución fría, manos y pies fríos, estómago frío y diarrea.
Mareo
Los mareos y el vértigo son efectos secundarios comunes del uso incorrecto de la menta de pescado.
Si el cuerpo humano recibe una gran cantidad de minerales de menta de pescado, hará que el proceso de eliminación de agua y electrolitos se produzca rápidamente, provocando así una disminución del volumen de agua del cuerpo y provocando presión arterial baja.
Diarrea, resfriado de estómago
Si se usa en la dosis correcta, la menta de pescado es eficaz para tratar el estreñimiento y las hemorroides. Sin embargo, cabe mencionar que esta verdura puede ser perjudicial para personas con constitución fría, manos y pies fríos, estómago frío y diarrea.
Capacidad reducida para absorber otros alimentos
La menta de pescado ayuda a mejorar muchos problemas de salud, pero centrarse únicamente en comer menta de pescado sin comer otros alimentos afectará en gran medida su salud, haciendo que caiga en un estado de deficiencia de nutrientes necesarios.
Notas al utilizar menta de pescado
Al utilizar menta de pescado, debes prestar atención a los siguientes aspectos:
Debe lavarse bien y remojarse en agua salada diluida para desinfectar y eliminar bacterias y gusanos.
No consumas demasiada menta de pescado. Solo debes consumir una cantidad moderada de menta de pescado al día (20-40 g de menta de pescado fresca).
Evite beber jugo de menta de pescado con el estómago vacío porque la menta de pescado contiene mucha vitamina C que provocará alcoholismo intestinal y dañará el estómago.
Las personas con estómagos débiles, constitución fría, manos y pies fríos y estómago frío deben evitar beber jugo de menta y pescado después de las 10 p. m.
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