Se ha relacionado el café con muchos beneficios para la salud, incluido el aumento de la longevidad en algunas poblaciones.
Las investigaciones han demostrado que la cafeína, uno de los muchos compuestos activos del café, estimula el sistema nervioso central y mejora el estado de alerta, la atención y el tiempo de reacción. También puede mejorar la resistencia atlética y el rendimiento deportivo.
Las sustancias presentes en el café ayudan a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, protegen la función hepática y las células beta, esenciales para la liberación de insulina y el control del azúcar en sangre. Las personas que beben regularmente de 1 a 4 tazas de café al día pueden tener un menor riesgo de padecer Alzheimer.
Sin embargo, consumir demasiado café en un corto periodo de tiempo puede provocar efectos secundarios no deseados como falta de sueño, ansiedad, taquicardia, irritabilidad, trastornos digestivos...
Los estudios demuestran que hasta 400 mg de cafeína al día son seguros para los adultos. Una taza de café promedio contiene alrededor de 100 mg de cafeína, y la mayoría de los adultos pueden consumir de 3 a 4 tazas de café preparado al día sin efectos secundarios.
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Fuente: https://laodong.vn/suc-khoe/luong-ca-phe-an-toan-moi-ngay-de-khong-anh-huong-suc-khoe-1368126.ldo
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