Razones por las que deberías comer cáscara de sandía

Además, la cáscara de sandía es rica en fibra, lo que ayuda a combatir problemas digestivos. También es beneficiosa para la salud cardiovascular y ayuda a controlar el colesterol.

Estos son algunos de los beneficios para la salud de la cáscara de sandía, según el sitio web de salud HealthShots (India).

Proporciona fibra

La fibra juega un papel crucial en la promoción de un sistema digestivo saludable, la prevención de enfermedades y el apoyo a una pérdida de peso efectiva.

Una dieta rica en fibra ayuda a promover movimientos intestinales suaves, previene el estreñimiento y crea una sensación de saciedad, reduciendo los antojos y favoreciendo la pérdida de peso.

La parte verde oscura de la cáscara de la sandía en realidad contiene más proteínas y fibra que la propia pulpa.

Según un estudio de la revista Trends in Food Science and Technology , la cáscara de la sandía contiene potasio, calcio, así como magnesio y hierro, que son nutrientes esenciales.

Otro estudio publicado en la revista Biosystems mostró que el polvo de cáscara de sandía, elaborado a partir de la pulpa verde claro, tenía el mayor contenido de proteína (19,74%), mientras que el mayor contenido de fibra (13,35%) también provenía de la cáscara verde oscuro.

Ayuda a bajar la presión arterial.

Un estudio publicado en el American Journal of Hypertension demostró que la cáscara de sandía es beneficiosa para reducir la presión arterial en pacientes obesos.

Además, la cáscara de sandía es un diurético, similar a un medicamento diurético, que ayuda a aumentar la retención de líquidos en el cuerpo. Esto también ayuda a regular la presión arterial.

Aumentar la eficacia del ejercicio.

Según una investigación publicada en la revista Applied Physiology , la cáscara de la sandía contiene citrulina, una sustancia que puede ayudar a suministrar suficiente oxígeno a los músculos, mejorando así el rendimiento del ejercicio.

Notas sobre el uso de la cáscara de sandía

Al usar la cáscara de sandía, es necesario lavarla bien. Comer la cáscara directamente no es tan sabroso como comer la pulpa, así que puedes prepararla en deliciosos platos como: sandía encurtida, sandía salteada, jugo de sandía, etc.

Aunque la cáscara de sandía es muy saludable, no debe consumirse en exceso. Comer demasiada cáscara de sandía puede provocar problemas digestivos, hinchazón e indigestión.

Fuente: https://thanhnien.vn/ly-do-nen-an-vo-dua-hau-185240616151356446.htm