Las ciruelas de temporada tardía atraen a los clientes y los comerciantes compiten para "hacer fortuna"

Ciruelas de temporada tardía a precios súper atractivos

A finales de mayo, las ciruelas Son La entran en la temporada principal, trayendo ciruelas frescas, deliciosas y regordetas a precios razonables, atrayendo a un gran número de consumidores en todo el país.

Gracias a la aplicación de técnicas agrícolas avanzadas como "bajar las ramas para crear dosel" y cumplir con procesos de producción limpios según los estándares VietGAP y GlobalGAP, las ciruelas Son La de este año tienen una calidad sobresaliente. Las ciruelas tienen un sabor dulce, crujiente, jugoso y colores llamativos, satisfaciendo la creciente demanda del mercado.

Según una encuesta realizada por los periodistas del periódico Industry and Trade, en los mercados tradicionales de Hanoi no es difícil ver carros llenos de ciruelas de un característico color azul púrpura, vendidas en grandes cajas o divididas en pequeñas bolsas de 1-2 kilos. Los pequeños comerciantes intensifican la selección y el procesamiento, mostrando incluso carteles de "auténticas ciruelas Son La" y "degustación gratuita" para atraer a los clientes.

La ciruela Son La está en temporada alta. Foto: NVCC

Los precios de las ciruelas en los mercados tradicionales oscilan actualmente entre 65.000 y 100.000 VND/kg, dependiendo del tamaño y la calidad. Las ciruelas pequeñas, de 40 a 50 frutos/kg, tienen un precio de venta que oscila entre 65.000 y 80.000 VND/kg; Las frutas más grandes cuestan entre 85.000 y 100.000 VND/kg.

La Sra. Nguyen Thi Le (comerciante del mercado de Nghia Tan, distrito de Cau Giay, Hanói) comentó: «Esta semana hay más ciruelas y la fruta es mucho más bonita que al principio de la temporada. Son grandes, carnosas, con la piel intacta, dulces y frescas, por lo que los clientes las compran con frecuencia. Las vendo a unos 80.000 VND/kg las de tamaño mediano y a 100.000 VND/kg las grandes y bonitas, y algunos días se agotan antes del mediodía».

Mientras tanto, en muchos carros de fruta se venden ciruelas por sólo 30.000 VND/kg. "Las ciruelas que vendo son principalmente pequeñas cantidades, recolectadas en mercados mayoristas o importadas a través de intermediarios. Son baratas, así que son fáciles de vender; los transeúntes suelen comprar uno o dos kilos para comerlas por diversión. Esta variedad no es muy dulce, a veces ácida, pero como es barata, la gente sigue comprando muchas", comentó con humor una vendedora de ciruelas en la calle Nguyen Co Thach (distrito de Nam Tu Liem, Hanói). Sin embargo, según las observaciones de los periodistas del periódico Cong Thuong, las ciruelas son baratas porque la fruta es pequeña, está marchita y muchas son verdes y ácidas...

No sólo en los mercados tradicionales, sino también en las grandes cadenas de supermercados, las ciruelas Son La se venden ampliamente a precios promocionales desde sólo 70.000 VND/kg. En las plataformas de comercio electrónico y redes sociales, las ciruelas también se venden a muchos precios diferentes, que van desde 50.000 a 90.000 VND/kg según el modelo.

El Sr. Nguyen Tuan Dung (propietario de una frutería en línea en Ha Dong) comentó: «A los clientes les encantan las ciruelas por su frescura y su origen inconfundible. Importo productos a diario desde Moc Chau, los vendo en línea a unos 120.000 VND/kg y los entrego en el mismo día. Hay días en que los clientes hacen pedidos anticipados de 30 a 40 ciruelas».

Los pequeños comerciantes obtienen grandes ganancias, los clientes compiten para comprar bienes.

La temporada principal de ciruelas Son La no sólo trae alegría a los jardineros, sino que también ayuda a los pequeños comerciantes a obtener grandes ganancias gracias al fuerte aumento del consumo. La demanda de ciruelas aumentó drásticamente a principios de verano, lo que provocó que muchas tiendas no pudieran hacer frente a la escasez de existencias, especialmente de productos de grado 1 con orígenes claros de jardines de Moc Chau y Yen Chau (Son La).

La Sra. Nguyen Thi Le (comerciante del mercado de Nghia Tan, distrito de Cau Giay) comentó: «Importo ciruelas directamente de un productor de Moc Chau. La variedad es hermosa, la fruta es uniforme, cada kilo cuesta unos 45.000 VND y se vende a entre 85.000 y 95.000 VND/kg. Aun así, los clientes compran muy rápido. Hay días en que se agotan 40 kg en tan solo 3 o 4 horas».

No sólo los mercados tradicionales, las fruterías de alta gama también registraron un aumento en las ventas en las últimas 2 semanas. Las ciruelas se envasan cuidadosamente, se etiquetan con trazabilidad y se venden a un precio más alto, pero aún así los clientes confían en ellas porque son seguras.

El Sr. Luu Minh Tuan (propietario de una frutería limpia en el distrito de Ba Dinh) comentó: «Los clientes están dispuestos a pagar más de 100.000 VND/kg si están seguros de que se trata de ciruela Son La, no mezclada con productos chinos. En promedio, vendo más de 70 kg al día, sin contar los clientes que hacen pedidos anticipados a través de mi página de fans. Algunos negocios incluso compran por caja para regalar».

Las ciruelas Son La se venden en plataformas de redes sociales. Captura de pantalla

En las plataformas de comercio electrónico o a través de plataformas de redes sociales, la palabra clave "Son La Plum" está constantemente en las primeras búsquedas de esta temporada. Las tiendas online lanzan de forma flexible combos de 2 kg y 5 kg, con incentivos de envío y degustaciones transmitidas en vivo directamente en el jardín para generar confianza.

La Sra. Tran Thi Lan (propietaria de una frutería en línea con más de 25.000 seguidores en Facebook) comentó: «Me comunico directamente con la cooperativa del distrito de Yen Chau. Cada lote produce entre 300 y 400 kg, que se entregan a nivel nacional en un plazo de 1 a 2 días. Las ciruelas cuentan con certificados de inspección, lo que garantiza la tranquilidad de los clientes. Los ingresos por ciruelas de este año se han triplicado en comparación con el mismo período del año pasado».

La Sra. Vu Thi Ha (oficinista del distrito de Cau Giay, Hanói) comentó: «Todos los años, cuando llega la temporada de ciruelas, las compro porque las ciruelas Son La son crujientes, ligeramente ácidas, ideales para postres o encurtidas en sal y chile. Suelo pedirlas en línea a través de un vendedor conocido en Facebook; el precio ronda los 85.000 VND/kg y me las entregan a domicilio, lo cual es muy práctico».

Mientras tanto, el segmento de ciruelas de bajo precio también tiene un fuerte consumo. Muchos carros de ciruelas a lo largo de las calles Tran Khat Chan, Giai Phong y Nguyen Trai anuncian "Ciruelas Son La 30.000 VND/kg", atrayendo a mucha gente a detenerse y comprar. Sin embargo, muchos de ellos son de origen desconocido, pequeños o importados de fuentes no oficiales.

El Sr. Pham Quang Khai (comerciante del mercado de Phung Khoang) dijo con franqueza: «No todas las ciruelas etiquetadas como Son La son auténticas. Muchos lugares importan productos flotantes, mezclados con productos chinos baratos; la fruta es grande, pero insípida y sin aroma. Los consumidores deberían elegir un lugar con un origen claro para evitar comprar algo equivocado».

Ya sea en el segmento de alta gama o en el popular, está claro que la temporada de ciruelas de este año está creando una "pequeña fiebre" en el mercado nacional de frutas. Los precios razonables, la calidad mejorada y la temporada corta (sólo unas 5-6 semanas pico) hacen que los consumidores se apresuren a comprar ciruelas "estándar" antes de que termine la temporada.

En el contexto en el que las personas priorizan cada vez más los productos agrícolas nacionales, se puede esperar que la ciruela Son La continúe expandiendo su participación en el mercado, no solo a través de los mercados tradicionales sino también en los canales de consumo digitales, creando una cadena de valor efectiva tanto para los productores como para los vendedores.

Las ciruelas de Son La están en temporada con una calidad excepcional y precios atractivos, atrayendo a un gran número de consumidores en todo el país. La combinación de técnicas agrícolas avanzadas, estrategias efectivas de promoción comercial y diversificación de productos poscosecha ha ayudado a la ciruela Son La a afirmar su posición en los mercados nacionales e internacionales.

Minh Trang

Fuente: https://congthuong.vn/man-hau-chinh-vu-hut-khach-tieu-thuong-dua-nhau-hot-bac-388850.html