Mau Due aprovecha las ventajas de las variedades de arroz de alta calidad.

BHG - Reconociendo sus fortalezas en el desarrollo agrícola, la comuna de Mau Due (distrito de Yen Minh) se centra en expandir la superficie cultivada y consolidar una marca de arroz de alta calidad, en el marco del programa "Una Comuna, Un Producto". Esto contribuye al desarrollo económico rural, incrementa el valor de los productos agrícolas y mejora los ingresos de la población.

BHG - Reconociendo sus fortalezas en el desarrollo agrícola, la comuna de Mau Due (distrito de Yen Minh) se centra en expandir la superficie cultivada y consolidar una marca de arroz de alta calidad, en el marco del programa "Una Comuna, Un Producto". Esto contribuye al desarrollo económico rural, incrementa el valor de los productos agrícolas y mejora los ingresos de la población.

Al llegar a la comuna de Mau Due justo cuando los aldeanos se afanaban en el cultivo de su arroz de primavera, presenciamos un ambiente de trabajo frenético. Los agricultores se animaban con entusiasmo, aprovechando las condiciones climáticas favorables para desherbar y fertilizar, lo que ayudaba a que las plantas de arroz enraizaran rápidamente y crecieran bien. El arroz es conocido por su larga tradición agrícola, gracias a un suelo fértil y un clima fresco durante todo el año, lo que da como resultado un producto con un aroma distintivo y un sabor delicioso. En particular, incluso con la misma variedad, el arroz de Mau Due es notablemente más grueso, fragante, pegajoso, translúcido y brillante que el de otras localidades.

El producto "Mau Due Clean Rice" ha recibido la certificación OCOP de 3 estrellas.

Basándose en los exitosos ensayos de variedades de arroz de raza pura de alta calidad, la comuna de Mau Due continúa enfocándose en el desarrollo de campos modelo a gran escala, la formación de un área de producción comercial y la identificación del arroz como su cultivo principal. Gracias a las condiciones naturales favorables, la disponibilidad de recursos hídricos y la amplia experiencia de la población en la producción agrícola , el área de cultivo de arroz en la comuna se ha expandido y mantenido continuamente. Dependiendo de la temporada de producción, el área promedio oscila entre 101 y 170 hectáreas, concentradas en siete aldeas: Coc Cai, Na Bua, Na Ngoa, Na Don, Na Sai, Tham Tieng y Pac Luy. La población ha introducido numerosos cambios en los métodos de cultivo, utilizando variedades de arroz uniformes, con especial énfasis en las variedades Japonica DS1 y Khau Mang, que dieron origen a la marca de arroz de Mau Due.

El camarada Tran Van Thang, presidente del Comité Popular de la comuna de Mau Due, declaró: Para aprovechar al máximo sus fortalezas, la localidad se centra en la construcción de modelos de agricultura intensiva y en la implementación del modelo de los "5 juntos": semillas, temporada de siembra, cuidados, control de plagas y enfermedades, y cosecha. Al mismo tiempo, se realiza un mantenimiento regular del sistema de riego, se apoya a los agricultores en la producción con diversas fuentes de capital y se fomenta la mecanización para satisfacer las necesidades de preparación del terreno, cosecha y transporte. Los extensionistas agrícolas de la comuna también supervisan de cerca el calendario de siembra, orientando oportunamente a los agricultores para que apliquen buenas prácticas de producción agrícola, aumenten el uso de fertilizantes orgánicos, reduzcan los pesticidas y protejan el medio ambiente. Como resultado, los rendimientos de arroz alcanzan los 60 quintales/hectárea, con una producción total de más de 500 toneladas por cosecha y un precio de venta superior a 25 000 VND/kg.

Los extensionistas agrícolas de la comuna de Mau Due orientan a los habitantes locales sobre cómo cuidar la cosecha de arroz de primavera.

De los campos modelo a gran escala, las prácticas de producción artesanal han desaparecido, siendo reemplazadas por la formación de zonas de cultivo concentradas, lo que ha incrementado la productividad, la calidad y el valor del arroz. Para organizar la producción de manera efectiva, la comuna de Mau Due ha promovido la creación de cooperativas agrícolas. Entre ellas, la Cooperativa Agrícola y Forestal Coc Cai, dirigida por la Sra. Nguyen Thi Niem, es un ejemplo destacado, que confirma su papel en la organización de la cadena de valor del arroz, desde su producción hasta su procesamiento y consumo. La Sra. Niem comentó: "La cooperativa cuenta con 5 miembros. Nos conectamos con empresas y comerciantes para la adquisición y el consumo de nuestros productos; en promedio, compramos y suministramos al mercado unas 5 toneladas al año. Para consolidar una marca local de arroz y aumentar su valor en el mercado, en 2019, el producto 'Arroz Limpio Mau Due' de la cooperativa recibió la certificación OCOP de 3 estrellas".

Gracias a las directrices correctas y específicas para el desarrollo del cultivo de arroz, la producción arrocera en Mau Due se ha estabilizado, se ha garantizado la seguridad alimentaria y ha mejorado la calidad de vida de la población. Se puede afirmar que la marca de arroz Mau Due se ha convertido en un referente de la producción agrícola en el distrito de Yen Minh. En el futuro, la localidad seguirá trabajando codo a codo con la población, vinculando la producción con el consumo, promoviendo la aplicación de la ciencia a los procesos de cultivo e implementando políticas de apoyo adecuadas para ayudar a los agricultores a mantener y ampliar sus áreas de cultivo.

Texto y fotos: PHAM HOAN

Fuente: https://baohagiang.vn/kinh-te/202504/mau-due-khai-thac-the-manh-giong-lua-chat-luong-cao-1130f00/