BHG - Con claras fortalezas en el desarrollo agrícola, la comuna de Mau Due (Yen Minh) se centra en expandir su área y desarrollar una marca de arroz de alta calidad, asociada al programa "Una Comuna, Un Producto". De esta manera, se desarrolla la economía rural, se incrementa el valor de los productos agrícolas y se incrementan los ingresos de la población.
Al llegar a la comuna de Mau Due justo cuando la gente se ocupaba con urgencia de la cosecha de arroz de primavera, nos encontramos con un ambiente de trabajo animado. Los agricultores se animaban con entusiasmo a aprovechar las condiciones climáticas favorables para desherbar y fertilizar, lo que favorecía el rápido enraizamiento y un buen crecimiento del arroz. El arroz es conocido por ser un cultivo de larga data, con un suelo favorable y un clima fresco durante todo el año, lo que le confiere un aroma característico y un sabor delicioso. En particular, con la misma variedad, el arroz Mau Due tiene más granos, es más aromático, pegajoso, transparente y brillante que el de otras localidades.
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| El producto “Mau Due Clean Rice” ha conseguido la certificación OCOP de 3 estrellas. |
A partir de la experimentación con variedades de arroz puro de alta calidad, la comuna de Mau Due se centra en la implantación de grandes campos modelo, la creación de zonas de producción de productos básicos y la identificación de este como cultivo principal. Gracias a las ventajas naturales, la disponibilidad de recursos hídricos y la amplia experiencia de sus habitantes en la producción agrícola , la superficie arrocera de la zona se expande y mantiene constantemente. Según la temporada de producción, la superficie promedio fluctúa entre 101 y 170 hectáreas, concentrada en siete aldeas: Coc Cai, Na Bua, Na Ngoa, Na Don, Na Sai, Tham Tieng y Pac Luy. El cultivo se ha modificado considerablemente, utilizando variedades uniformes, entre las que destacan: Japonica DS1 y Khau Mang, que constituyen la marca del arroz Mau Due.
El camarada Tran Van Thang, presidente del Comité Popular de la Comuna de Mau Due, declaró: «Para aprovechar las fortalezas, la localidad se centra en el desarrollo de modelos de agricultura intensiva, implementando el modelo de "5 campos juntos": semillas, temporada de cultivo, cuidado, control de plagas y cosecha. Al mismo tiempo, se repara regularmente el sistema de canales, se apoya a la gente en la producción con diversas fuentes de capital, se fomenta la mecanización y se completan las etapas de preparación del terreno, cosecha y transporte. Los funcionarios de extensión agrícola de la comuna también supervisan de cerca la temporada de cultivo, instruyendo con prontitud a la gente para que apliquen buenos procesos de producción agrícola, aumenten el uso de fertilizantes orgánicos, reduzcan el uso de pesticidas y protejan el medio ambiente. Gracias a ello, el rendimiento de arroz alcanza los 60 quintales/ha, la producción total de toda la comuna supera las 500 toneladas por cosecha y el precio de venta supera los 25 mil/kg».
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| El oficial de extensión agrícola de la comuna de Mau Due orienta a las personas en el cuidado del arroz de primavera. |
A partir de los grandes campos, las prácticas de producción a pequeña escala ya no se practican, sino que se forman áreas concentradas de productos básicos, lo que aumenta la productividad, la calidad y el valor del arroz. Para organizar eficazmente la producción, la comuna de Mau Due promueve la creación de cooperativas agrícolas. En particular, la Cooperativa Agrícola y Forestal Coc Cai, propiedad de la Sra. Nguyen Thi Niem, es una unidad representativa que consolida su papel en la articulación entre la producción, el procesamiento y el consumo de arroz. La Sra. Niem comentó: «La cooperativa cuenta con cinco miembros y nos conectamos con empresas y comerciantes para el consumo de productos; en promedio, compramos y suministramos al mercado unas cinco toneladas al año». Para consolidar una marca local de arroz y aumentar su valor en el mercado, en 2019, el producto "Arroz Limpio Mau Due" de la cooperativa obtuvo la certificación OCOP de tres estrellas.
Gracias a las orientaciones adecuadas y específicas para el desarrollo del arroz, la producción arrocera en Mau Due se ha estabilizado, se ha garantizado la seguridad alimentaria y se ha mejorado la vida de la población. Se puede afirmar que la marca de arroz Mau Due se ha convertido en un referente en la producción agrícola del distrito de Yen Minh. En el futuro, la localidad seguirá acompañando a la población, conectando la producción con el consumo de productos; promoverá la aplicación de la ciencia en el proceso de cultivo; y contará con políticas de apoyo adecuadas para ayudar a los agricultores a mantener y expandir la zona.
Artículo y fotos: PHAM HOAN
Fuente: https://baohagiang.vn/kinh-te/202504/mau-due-khai-thac-the-manh-giong-lua-chat-luong-cao-1130f00/
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