Consejos para tomar café que ayudan a prevenir accidentes cerebrovasculares y cáncer

Estos son los beneficios inesperados de agregar solo 1 cucharadita de aceite de oliva a su taza de café de la mañana, según el sitio de noticias de salud Verywell Health (EE. UU.).

Añade aceite de oliva a tu taza de café para potenciar los compuestos saludables y los beneficios para la salud.

Ilustración: IA

Protección contra las enfermedades cardiovasculares

Las investigaciones muestran que consumir más de 1/2 cucharada de aceite de oliva al día reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular general en un 15% y el riesgo de enfermedad coronaria en un 21%.

El aceite de oliva es rico en grasas monoinsaturadas, especialmente ácido oleico, que ha demostrado aumentar los niveles de colesterol bueno y disminuir los niveles de colesterol malo. Además, el alto contenido de antioxidantes del aceite de oliva puede ayudar a prevenir la aterosclerosis.

Prevenir el accidente cerebrovascular

Las propiedades del aceite de oliva para reducir la presión arterial y el colesterol también pueden proteger contra los accidentes cerebrovasculares. Un estudio de revisión ha descubierto que consumir aceite de oliva todos los días puede reducir el riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardíacas. Otro estudio descubrió que poco más de media cucharada de aceite de oliva al día tenía este efecto, según Verywell Health.

Un metaanálisis también concluyó que una dieta mediterránea rica en aceite de oliva puede reducir los síntomas del síndrome metabólico, que incluye factores de riesgo como presión arterial alta, obesidad y niveles altos de azúcar en sangre, todos los cuales aumentan el riesgo de problemas de salud como enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y diabetes.

Consumir aceite de oliva a diario puede reducir el riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardíacas.

Foto: AI

Reducir el riesgo de cáncer

Las investigaciones demuestran que el consumo elevado de aceite de oliva en los países mediterráneos puede reducir el riesgo de muchos tipos de cáncer. Este beneficio se debe a los compuestos fenólicos ricos en antioxidantes del aceite de oliva, incluidos el hidroxitirosol y la oleuropeína, que protegen las células de los radicales libres.

Los investigadores han encontrado evidencia de que consumir más aceite de oliva reduce el riesgo de cáncer en general en un 31%. Para cada tipo de cáncer, el consumo elevado de aceite de oliva redujo el riesgo de cáncer del tracto urinario en un 54%, de cáncer de mama en un 33%, de cáncer del tracto digestivo superior (pulmón, cabeza y cuello) en un 26% y de cáncer del tracto digestivo en un 23%.

Aumentar la longevidad y prevenir enfermedades crónicas

Los resultados de un estudio de 2022 encontraron que consumir más aceite de oliva puede reducir el riesgo de muerte prematura por todas las causas y ciertas enfermedades. Los investigadores descubrieron que consumir más de media cucharadita de aceite de oliva al día reducía el riesgo de muerte por todas las causas en un 19%, el riesgo de muerte por cáncer en un 17%, el riesgo de muerte por enfermedad de Alzheimer y enfermedades neurodegenerativas en un 29% y el riesgo de muerte por enfermedades respiratorias en un 18%.

Otro estudio de revisión también encontró que sólo 1,5 cucharaditas de aceite de oliva por día reducían el riesgo de muerte por demencia en un 28%.

Además, agregar aceite de oliva al café puede ayudar a reducir la artritis, mejorar la salud intestinal y reducir los síntomas de depresión.

El aceite de oliva añadido al café debe ser aceite de oliva virgen extra. Las investigaciones muestran que concentraciones más altas de fenoles pueden proporcionar efectos antioxidantes óptimos.

¿Por qué combinar café y aceite de oliva?

El café y el aceite de oliva son dos alimentos muy saludables. La nutricionista Beata Rydyger (EE.UU.) afirmó: El café contiene cafeína, que puede ayudar a mejorar el estado de alerta, la atención y el rendimiento cognitivo, además de mejorar el estado de ánimo y reducir el riesgo de depresión. En particular, las investigaciones muestran que beber café puede ayudar a reducir el riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares y demencia. Además, un estudio de revisión de 2021 descubrió que el consumo de café reduce el riesgo de varios tipos de cáncer, incluidos el de hígado, cerebro y mama.

La nutricionista Beata Rydyger recomienda añadir 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra a una taza de café de 100 ml.

Fuente: https://thanhnien.vn/meo-uong-ca-phe-vua-ngua-dot-quy-vua-chong-ung-thu-185250517105632322.htm