Para los productos agrícolas de Gia Lai , especialmente de la región occidental, las normas y la transparencia se están convirtiendo en requisitos cruciales para una exportación sostenible.
Con su característica agricultura en suelos de basalto rojo, la agricultura del oeste de Gia Lai presume de numerosos productos de alto valor económico (café, pimienta, nueces de macadamia, anacardos, miel, frutas, etc.). En particular, muchos productos han consolidado sus marcas y alcanzado reconocimiento nacional e internacional, como L'amant Café, una marca nacional; y productos OCOP de 5 estrellas como la miel Phuong Di, la pimienta orgánica Le Chi, el café con miel Dak Yang y el café Robusta fino Dak Yang. El ecosistema de productos OCOP de 3 y 4 estrellas también contribuye a sentar las bases de una estrategia para valorizar los productos agrícolas y expandir los mercados de exportación.
Estricto pero estable y lleno de potencial.
Cabe destacar que muchas grandes empresas de Gia Lai han invertido sistemáticamente, desde áreas de materias primas orgánicas hasta modernas plantas de procesamiento. Por ejemplo, Vinh Hiep Co., Ltd. (distrito de An Phu), con su marca L'amant Café, ahora exporta a muchos mercados importantes como Estados Unidos, Canadá, Corea del Sur y China.
La Sra. Tran Thi Lan Anh, subdirectora de Vinh Hiep Co., Ltd., comentó: «Tras estudios preliminares, Vinh Hiep reconoció una gran oportunidad para seguir ofreciendo productos terminados y conquistar el mercado japonés. Los consumidores japoneses compran productos con confianza, responsabilidad y una historia asociada al producto. Las empresas que desean una presencia a largo plazo en este mercado deben demostrar la transparencia de sus productos, desde el abastecimiento de las materias primas hasta la producción, la protección ambiental, la responsabilidad social y la trazabilidad. Este es un estándar fundamental que no se puede negociar ni ajustar».
En un evento de networking empresarial entre empresas japonesas y la provincia de Gia Lai, celebrado en junio de 2025, el Sr. Jiro Nagura, asesor de la Asociación Nacional de Supermercados de Japón, señaló que tres factores fundamentales determinan el comportamiento del consumidor en Japón: la seguridad alimentaria, la transparencia en el empaquetado y etiquetado, y la información transparente sobre el origen. Los consumidores japoneses prestan mucha atención a los pequeños detalles del proceso de producción y a las certificaciones estándar, y se sienten especialmente atraídos por los productos que reflejan la identidad regional. Para que un producto agrícola se afiance en Japón, no basta con cumplir con los ya estrictos estándares orgánicos; también es crucial construir una marca y una identidad única para cada producto.
Al comentar sobre las perspectivas de cooperación, el subdirector del Departamento de Industria y Comercio, Nguyen Duy Loc, afirmó: «En junio de 2025, el Departamento organizó una reunión para que las empresas japonesas socias evaluaran directamente varias instalaciones de procesamiento agrícola en la provincia, como las de anacardos, miel y café de Vinh Hiep, BaKa, Phuong Di y Hai Binh. A través de la evaluación, la parte japonesa observó la transformación positiva de la producción de materia prima al procesamiento profundo, lo que aumenta el valor y satisface las necesidades de productos terminados de los consumidores japoneses».
Entrar al mercado japonés no es solo un objetivo, sino también una medida para valorizar los productos agrícolas de Gia Lai, una puerta de entrada al mundo. En su orientación estratégica, la provincia lo identifica como un mercado clave con alta estabilidad, propicio para sus productos de alta calidad. Además de mejorar la calidad de los productos, los productores deben cumplir plenamente con los estándares internacionales y garantizar la transparencia en toda la cadena de suministro, desde el cultivo hasta el procesamiento, el envasado y la trazabilidad, para satisfacer las necesidades de este mercado, añadió el Sr. Loc.
Se necesita una estrategia integrada a largo plazo.
Actualmente, los productos de café orgánico de Vinh Hiep se han exportado a Japón; la miel Phuong Di, el café Dak Yang y la pimienta orgánica Le Chi también se han exhibido en un sistema de distribución japonés. Según las empresas, la exportación como producto terminado genera un valor significativamente mayor que la exportación como materia prima, y establecer un mercado sólido en Japón podría fortalecer el valor de marca de los productos agrícolas de Gia Lai.
Además de las grandes empresas, muchas cooperativas y pequeñas instalaciones de producción de Gia Lai también se están acercando gradualmente al mercado japonés, con una actitud proactiva y seria hacia la estandarización de procesos.
El Sr. Nguyen Tan Cong, director de la Cooperativa Agrícola y de Servicios Nam Yang (comuna de Kon Gang), afirmó que la cooperativa está preparando entre 200 y 300 toneladas de pimienta para exportar su primer pedido a Japón a finales de año. «Durante el proceso de búsqueda de socios, promocionamos nuestros productos centrándonos en los valores culturales locales. Este es el vínculo de producción entre las variedades autóctonas, la agricultura orgánica y el desarrollo de la marca de una región profundamente vinculada a la pimienta y el café, que ahora llega al mercado con historias humanísticas y valores sostenibles», expresó el Sr. Cong.
De igual manera, la Cooperativa de Miel de Abeja Phuong Di (comuna de Gao) también está invirtiendo activamente para cumplir con los criterios de la parte japonesa. La Sra. Tran Thi Hoang Anh, directora de la Cooperativa, declaró: «Tras una inspección directa de la planta de producción, el socio japonés solicitó que los productos exportados a este mercado fueran productos finales, con diseños diversos y adecuados a los hábitos de consumo de los japoneses. Por ello, hemos invertido en maquinaria moderna, como una línea de embotellado automática, un separador de humedad al vacío (dispositivo que reduce la humedad de la miel creando un ambiente de vacío, permitiendo que el agua se evapore a bajas temperaturas sin afectar la calidad de la miel), y, al mismo tiempo, hemos diseñado envases específicos para el sector de la restauración y la hostelería».
A pesar de muchas señales positivas, Gia Lai necesita una estrategia más integral para crear una capacidad de exportación sostenible al mercado japonés en particular y al mercado internacional en general.
El Sr. Thai Nhu Hiep, vicepresidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, afirmó que, si bien algunas empresas y cooperativas de la provincia de Gia Lai se han esforzado por alcanzar estándares orgánicos internacionales, en general, las áreas estandarizadas de materia prima aún son insuficientes para sustentar exportaciones sostenibles. Por lo tanto, a largo plazo, se necesita una estrategia integral para formar un ecosistema completo de producción orgánica, que abarque desde la planificación del área de siembra, la capacitación de recursos humanos, las técnicas de cultivo estandarizadas, el desarrollo de la cadena de valor, la certificación de productos y la trazabilidad. Esto debe complementarse con políticas de crédito preferencial, apoyo para maquinaria y equipo, y acceso a tecnología avanzada para mejorar la competitividad.
Fuente: https://baogialai.com.vn/mo-cua-vao-thi-truong-nhat-ban-post562435.html
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