Abriendo la puerta al mercado japonés.

(GLO) - Japón no solo se considera un mercado de exportación con gran potencial para la provincia de Gia Lai, sino que también es un referente riguroso en cuanto al valor de los productos agrícolas. Conquistar este mercado significa que los productos están listos para expandirse globalmente.

Para los productos agrícolas de Gia Lai , especialmente de la región occidental, las normas y la transparencia se están convirtiendo en requisitos cruciales para una exportación sostenible.

Con su agricultura característica sobre suelos de basalto rojo, la agricultura del oeste de Gia Lai cuenta con numerosos productos económicos de alto valor (café, pimienta, nueces de macadamia, anacardos, miel, frutas, etc.). En particular, muchos productos tienen marcas consolidadas y han alcanzado reconocimiento nacional e internacional, como L'amant Café, una marca nacional; y productos OCOP de 5 estrellas como la miel de Phuong Di, la pimienta orgánica Le Chi, el café con miel Dak Yang, el café robusto fino Dak Yang… El ecosistema de productos OCOP de 3 y 4 estrellas también contribuye a sentar las bases de una estrategia para aumentar el valor de los productos agrícolas y expandir los mercados de exportación.

Estricto pero estable y lleno de potencial.

Cabe destacar que muchas grandes empresas de Gia Lai han invertido sistemáticamente, desde zonas de cultivo de materias primas orgánicas hasta modernas plantas de procesamiento. Por ejemplo, Vinh Hiep Co., Ltd. (distrito de An Phu), con su marca L'amant Café, exporta actualmente a importantes mercados como Estados Unidos, Canadá, Corea del Sur y China.

Una delegación de empresas japonesas visita la planta procesadora de café de Vinh Hiep Co., Ltd. Foto: Vu Thao.

La Sra. Tran Thi Lan Anh, subdirectora de Vinh Hiep Co., Ltd., comentó: “Tras realizar estudios preliminares, Vinh Hiep identificó una gran oportunidad para seguir introduciendo productos terminados y conquistar el mercado japonés. Los consumidores japoneses compran productos con confianza, responsabilidad y una historia asociada. Las empresas que deseen una presencia a largo plazo en este mercado deben demostrar la transparencia de sus productos, desde el origen de las materias primas hasta la producción, la protección del medio ambiente, la responsabilidad social y la trazabilidad. Este es un estándar fundamental que no se puede negociar ni modificar”.

En un evento de networking empresarial entre empresas japonesas y la provincia de Gia Lai, celebrado en junio de 2025, el Sr. Jiro Nagura, asesor de la Asociación Nacional de Supermercados de Japón, señaló que tres factores clave determinan el comportamiento del consumidor en Japón: la seguridad alimentaria, el etiquetado y el envasado claros, y la transparencia en la información sobre el origen. Los consumidores japoneses prestan mucha atención a los pequeños detalles del proceso de producción y a las certificaciones estándar, y se sienten especialmente atraídos por los productos que reflejan la identidad regional. Para que un producto agrícola se consolide en Japón, no basta con cumplir con los ya estrictos estándares orgánicos; también es fundamental construir una marca y una identidad única para cada producto.

Al comentar sobre las perspectivas de cooperación, el subdirector del Departamento de Industria y Comercio, Nguyen Duy Loc, dijo: "En junio de 2025, el Departamento organizó una reunión para que las empresas asociadas japonesas inspeccionaran directamente varias instalaciones de procesamiento agrícola en la provincia, como las de anacardos, miel y café de Vinh Hiep, BaKa, Phuong Di y Hai Binh... A través de la evaluación, la parte japonesa observó la transformación positiva de la producción de materia prima al procesamiento avanzado, lo que aumentó el valor y satisfizo los requisitos de los productos terminados para los consumidores japoneses".

«Entrar en el mercado japonés no es solo un objetivo, sino también una medida para realzar el valor de los productos agrícolas de Gia Lai, una puerta de entrada al mundo. En su orientación estratégica, la provincia lo identifica como un mercado clave con alta estabilidad, idóneo para sus productos de gran calidad. Además de mejorar la calidad del producto, los productores deben cumplir plenamente con los estándares internacionales y garantizar la transparencia en toda la cadena de suministro, desde el cultivo hasta el procesamiento, el envasado y la trazabilidad, para satisfacer las exigencias de este mercado», añadió el Sr. Loc.

Se necesita una estrategia integrada a largo plazo.

Actualmente, los productos de café orgánico de Vinh Hiep se exportan a Japón; además, se han exhibido muestras de la miel de Phuong Di, el café de Dak Yang y la pimienta orgánica de Le Chi en un sistema de distribución japonés. Según las empresas, exportar productos terminados genera un valor significativamente mayor que exportar materias primas, y establecer un mercado sólido en Japón podría potenciar el valor de marca de los productos agrícolas de Gia Lai.

Además de las grandes empresas, muchas cooperativas y pequeñas instalaciones de producción en Gia Lai también se están acercando gradualmente al mercado japonés, con una actitud proactiva y seria hacia la estandarización de los procesos.

El café es uno de los productos básicos con los que los socios japoneses están interesados ​​en conectar para su consumo. Foto: Vu Thao

El Sr. Nguyen Tan Cong, director de la Cooperativa Agrícola y de Servicios de Nam Yang (comuna de Kon Gang), declaró que la cooperativa está preparando entre 200 y 300 toneladas de pimienta para exportar su primer pedido a Japón a finales de año. «Durante el proceso de búsqueda de socios, promocionamos nuestros productos haciendo hincapié en los valores culturales locales. Este es el vínculo de producción entre las variedades autóctonas, la agricultura ecológica y la construcción de marca en una región profundamente ligada a la pimienta y el café, que ahora llega al mercado con historias humanas y valores sostenibles», expresó el Sr. Cong.

De igual manera, la Cooperativa de Miel Phuong Di Bee (comuna de Gao) también está invirtiendo activamente para cumplir con los requisitos de la parte japonesa. La Sra. Tran Thi Hoang Anh, directora de la cooperativa, declaró: “Tras inspeccionar directamente la fábrica de producción, el socio japonés solicitó que los productos exportados a este mercado fueran productos finales, con diseños diversos y adaptados a los hábitos de consumo de los japoneses. Por ello, hemos invertido en maquinaria moderna, como una línea de embotellado automática, un separador de humedad al vacío (un dispositivo que reduce la humedad de la miel mediante la creación de un vacío, permitiendo que el agua se evapore a bajas temperaturas sin afectar la calidad de la miel), y al mismo tiempo hemos diseñado envases específicos para el sector de restaurantes y hoteles”.

A pesar de las numerosas señales positivas, Gia Lai necesita una estrategia más integral para desarrollar una capacidad de exportación sostenible, tanto al mercado japonés en particular como al mercado internacional en general.

El Sr. Thai Nhu Hiep, vicepresidente de la Asociación Vietnamita de Café y Cacao, afirmó que, si bien algunas empresas y cooperativas de la provincia de Gia Lai se han esforzado por alcanzar los estándares orgánicos internacionales, en general, las áreas de materia prima estandarizadas aún son insuficientes para sustentar exportaciones sostenibles. Por lo tanto, a largo plazo, se necesita una estrategia integral para conformar un ecosistema de producción orgánica completo, que abarque desde la planificación de las áreas de cultivo y la capacitación del personal hasta las técnicas de cultivo estandarizadas, el desarrollo de la cadena de valor, la certificación de productos y la trazabilidad. Esto debe complementarse con políticas de crédito preferenciales, apoyo para maquinaria y equipos, y acceso a tecnología avanzada para mejorar la competitividad.

Fuente: https://baogialai.com.vn/mo-cua-vao-thi-truong-nhat-ban-post562435.html