Para los productos agrícolas de Gia Lai , especialmente en la región occidental, las normas y la transparencia se están convirtiendo en requisitos importantes en el camino hacia exportaciones sostenibles.
Gracias a las características agrícolas de la tierra de basalto rojo, la agricultura en el oeste de Gia Lai ofrece numerosos productos de alto valor económico (café, pimienta, macadamia, anacardo, miel, frutas, etc.). En particular, muchos productos han consolidado sus marcas, alcanzando niveles nacionales e internacionales, como L'amant Café (Marca Nacional); productos OCOP de 5 estrellas como la miel Phuong Di, la pimienta orgánica Le Chi, el café con miel Dak Yang y el Robusta fino Dak Yang, etc. El ecosistema de productos OCOP de 3 y 4 estrellas también contribuye a sentar las bases de la estrategia de valorización de los productos agrícolas y la expansión de los mercados de exportación.
Riguroso pero estable y rico en potencial
Cabe destacar que muchas grandes empresas de Gia Lai han invertido sistemáticamente, desde áreas de materias primas orgánicas hasta modernas plantas de procesamiento. Por ejemplo, Vinh Hiep Company Limited (distrito de An Phu), con la marca L'amant Café, ha exportado a numerosos mercados importantes como Estados Unidos, Canadá, Corea, China, etc.
La Sra. Tran Thi Lan Anh, subdirectora de Vinh Hiep Company Limited, comentó: «Tras el estudio preliminar, Vinh Hiep se dio cuenta de la gran oportunidad de seguir ofreciendo productos terminados para conquistar el mercado japonés. Los consumidores japoneses compran productos con confianza, responsabilidad y una historia asociada a ellos. Las empresas que deseen tener una presencia a largo plazo en este mercado deben demostrar la transparencia de los productos desde la materia prima hasta la producción, la protección del medio ambiente, la responsabilidad social y la trazabilidad. Este es un estándar fundamental que no se puede negociar ni ajustar».
En el evento que conectó a las empresas japonesas con la provincia de Gia Lai en junio de 2025, el Sr. Jiro Nagura, asesor de la Asociación Nacional de Supermercados de Japón, señaló: «Los tres factores clave que determinan el comportamiento del consumidor en Japón son la seguridad alimentaria, la transparencia en los envases y las etiquetas, y la información transparente sobre el origen. Los consumidores japoneses se interesan mucho por los pequeños detalles del proceso de producción, los certificados estándar y se sienten especialmente atraídos por productos con una fuerte identidad regional. Un producto agrícola que desee consolidarse en Japón no solo debe cumplir con los ya estrictos estándares orgánicos, sino también construir una marca e identidad para cada producto».
Al comentar sobre las perspectivas de cooperación, el subdirector del Departamento de Industria y Comercio, Nguyen Duy Loc, dijo: En junio de 2025, el Departamento organizó una conexión para que las empresas asociadas japonesas inspeccionaran directamente una serie de instalaciones de procesamiento agrícola en la provincia, como anacardos, miel, café Vinh Hiep, BaKa, Phuong Di, Hai Binh... A través de la evaluación, la parte japonesa reconoció la transformación positiva de la producción cruda al procesamiento profundo, aumentando el valor y satisfaciendo los requisitos de productos terminados de los consumidores japoneses.
Penetrar en el mercado japonés no es solo un objetivo, sino también una medida para aumentar el valor de los productos agrícolas de Gia Lai, una puerta de entrada al mundo. En su orientación estratégica, la provincia lo identifica como un mercado clave, con alta estabilidad, que se adapta a sus fortalezas. Además de mejorar la calidad de los productos, los fabricantes deben cumplir plenamente con los estándares internacionales y ser transparentes en toda la cadena de suministro, desde las zonas de cultivo hasta el procesamiento, el envasado y la trazabilidad, para satisfacer las necesidades de este mercado, añadió el Sr. Loc.
Necesita una estrategia sincrónica a largo plazo
Actualmente, los productos de café orgánico de Vinh Hiep se han exportado a Japón; la miel Phuong Di, el café Dak Yang y la pimienta orgánica Le Chi también se han exhibido en el sistema de distribución japonés. Según cálculos de las empresas, la exportación de productos finales tiene un valor mucho mayor que la de materias primas. Además, si los productos se consolidan en Japón, pueden aumentar el valor de marca de los productos agrícolas de Gia Lai.
Además de las grandes empresas, muchas cooperativas y pequeñas instalaciones de producción de Gia Lai también se están acercando gradualmente al mercado japonés, con una actitud proactiva y seria en la estandarización de procesos.
El Sr. Nguyen Tan Cong, director de la Cooperativa Agrícola y de Servicios Nam Yang (comuna de Kon Gang), afirmó que la cooperativa está preparando entre 200 y 300 toneladas de pimienta para exportar el primer pedido a Japón a finales de año. «Al contactar con socios, promovemos productos que se basan en los valores culturales locales. Ese es el vínculo entre las variedades autóctonas, la agricultura ecológica y el desarrollo de una marca en una tierra asociada con las plantas de pimienta y los granos de café, que ahora llegan al mercado con historias humanas y valores sostenibles», expresó el Sr. Cong.
De igual manera, la Cooperativa de Miel de Abeja Phuong Di (Comuna de Gao) también está invirtiendo activamente para cumplir con los criterios de la parte japonesa. La Sra. Tran Thi Hoang Anh, directora de la Cooperativa, declaró: «Tras una inspección directa del taller de producción, el socio japonés exigió que los productos exportados a este mercado fueran productos finales, con diseños diversos y adecuados para los hábitos de consumo japoneses. Por ello, hemos invertido en maquinaria moderna, como líneas de embotellado automáticas y separadores de agua al vacío (equipos que reducen la humedad de la miel creando un ambiente de vacío, lo que permite que el agua se evapore a bajas temperaturas sin afectar la calidad de la miel), y, al mismo tiempo, hemos diseñado modelos separados para el sector de la restauración y la hostelería».
Si bien ha habido muchas señales positivas, para construir una capacidad de exportación sostenible al mercado japonés en particular y al mercado internacional en general, Gia Lai necesita una estrategia más integral.
El Sr. Thai Nhu Hiep, vicepresidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, afirmó que, actualmente, algunas empresas y cooperativas de la provincia de Gia Lai se han esforzado por alcanzar estándares orgánicos internacionales, pero, en general, las áreas estandarizadas de materia prima aún son insuficientes para abastecer las exportaciones sostenibles. Por lo tanto, a largo plazo, se necesita una estrategia integral para formar un ecosistema completo de producción orgánica, que incluya la planificación de las áreas de cultivo, la capacitación de recursos humanos, la estandarización de las técnicas de cultivo, el desarrollo de cadenas de valor, la certificación y la trazabilidad de los productos. A esto se suman políticas de crédito preferencial, apoyo para la adquisición de maquinaria y equipo, y acceso a tecnología de punta para mejorar la competitividad.
Fuente: https://baogialai.com.vn/mo-cua-vao-thi-truong-nhat-ban-post562435.html
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