Ampliación del uso de fertilizantes orgánicos en la producción agrícola

En la agricultura, los fertilizantes son un ingrediente importante que se utiliza en grandes cantidades cada año, contribuyendo significativamente al aumento de la productividad y la calidad de los productos agrícolas, así como a la valorización económica de la agricultura. Sin embargo, el abuso de fertilizantes químicos en el cuidado de los cultivos, junto con los productos fitosanitarios (químicos para eliminar plagas y enfermedades), está provocando que los agricultores y el sector agrícola se enfrenten a los riesgos de productos agrícolas inseguros, la contaminación del suelo y el agua (medios de producción), lo que reduce la competitividad de los productos agrícolas en el mercado. Por lo tanto, los productores optan cada vez más por el uso de fertilizantes orgánicos para avanzar hacia una producción agrícola verde, eficiente y sostenible.

Líderes del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, cooperativas, empresas y agricultores evaluaron el modelo de cultivo de arroz utilizando fertilizantes orgánicos en la comuna de Liem Hai (Truc Ninh).

En el distrito de Truc Ninh, Truc Ninh Agricultural Technical Materials Joint Stock Company es pionera en el desarrollo de la producción de arroz orgánico. Una de las prioridades de la empresa es cooperar con Dang Quang Nano Industry Joint Stock Company para introducir fertilizantes orgánicos en la producción de arroz. El Sr. Le Van Thanh, director de la empresa, declaró: «Desde la cosecha de primavera de 2024, con la autorización y la orientación del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural (DARD), hemos utilizado fertilizantes PAN para el cultivo de arroz en una zona de prueba de 10,5 hectáreas plantadas con las variedades de arroz VNR20, arroz glutinoso Co Tien y arroz glutinoso Ngoc Lam en la comuna de Liem Hai (Truc Ninh)». PAN es un fertilizante foliar orgánico de nueva generación producido a partir de fuentes orgánicas como proteína de pescado, ceniza, cáscaras de arroz... En particular, el fertilizante foliar orgánico PAN ha añadido elementos medios de calcio y silicio extraídos por nanotecnología, conteniendo alto contenido orgánico (12%), oligoelementos (Boro: 3.000ppm) y macronutrientes añadidos NPK que son ingredientes esenciales para ayudar a aumentar la capacidad de absorber nutrientes, aumentar la resistencia y la resistencia a plagas y enfermedades, ayudando así a las plantas a crecer y desarrollarse bien. Los resultados de la última cosecha de primavera mostraron que todas las variedades de arroz que usaron este fertilizante tuvieron altas tasas de germinación, buena vitalidad de germinación y buena uniformidad. El sistema radicular se desarrolló fuertemente, el tallo estaba erguido, la planta era fuerte, las hojas eran duras, había pocos brotes ineficaces y la capacidad de resistir el encamado era bastante buena, por lo que el nivel de infección de plagas y enfermedades fue más ligero que en el campo de control. La planta de arroz crece bien, las hojas son verdes, fuertes, gruesas y duras, lo que aumenta la capacidad de fotosíntesis, estimula el desarrollo de las raíces, aumenta la tasa de macollamiento, aumenta el número de macollos efectivos y la capacidad de acumular materia seca, lo que contribuye a aumentar el rendimiento del arroz... El rendimiento del arroz es de 23 a 33 kg/sao mayor que el campo de control, equivalente a 638-915 kg/ha. El uso del fertilizante foliar orgánico PAN ayuda a reducir el 30% de los fertilizantes inorgánicos de todo tipo en comparación con el proceso anterior. La ganancia en comparación con el campo de control es de 246 a 346 mil VND/sao, equivalente a 6,8-9,6 millones de VND/ha... No solo aporta una mayor eficiencia económica, el uso de fertilizantes orgánicos también ayuda a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, lo que contribuye a limitar la contaminación ambiental.

No solo las empresas, sino también muchas familias campesinas han aplicado con audacia el modelo de producción orgánica para lograr una alta eficiencia económica y sostenibilidad. La familia de la Sra. Nguyen Thi Khoa, agricultora de la comuna de Lien Bao (Vu Ban), ha alquilado y acumulado tierras agrícolas de familias de la zona e invertido en la compra de maquinaria para la preparación de tierras, trasplantadoras y cosechadoras para producir arroz de forma orgánica en una extensión de 3,5 hectáreas. La Sra. Khoa comentó: «Gracias al acceso a documentos sobre el desarrollo de la agricultura orgánica y a la orientación y el apoyo del sector funcional, he visto muchos beneficios. La demanda del mercado de productos agrícolas orgánicos está aumentando, lo que genera una producción estable, adecuada para los requisitos de la producción a gran escala». Tras completar la etapa de renovación, eliminando los residuos químicos del suelo, plantó arroz con las variedades Dai Thom y BT7 resistentes a la hoja plateada, siguiendo el proceso de producción orgánica. Utilizó estiércol compostado combinado con fertilizante orgánico microbiano para cuidar el arroz. Uso de productos biológicos para prevenir plagas y enfermedades... Gracias a la estricta implementación del proceso de producción orgánica, toda la superficie arrocera de su familia crece y se desarrolla bien durante toda la temporada, con pocas plagas y enfermedades, y un rendimiento promedio de más de 200 kg/sao. Las empresas compran todo el arroz comercial a un precio de venta 1,5 veces superior al del arroz en masa.

Hasta la fecha, Toan Xuan Company Limited, comuna de Yen Luong (Y Yen), es la primera y única unidad de la provincia que exporta productos de arroz al mercado japonés. El Sr. Tran Quoc Toan, director de la empresa, afirmó: «El objetivo de Toan Xuan es ayudar a los agricultores a producir productos de arroz limpios, proteger la salud de los consumidores y enriquecerse». Por ello, la producción y la agricultura orgánicas de la empresa aumentan con cada cosecha. La empresa ha firmado un contrato con Vietnam Dairy Group para la compra de unas 200.000 toneladas de estiércol de vaca al año, junto con los residuos de cáscara de arroz del procesamiento de la empresa, para producir fertilizante orgánico con la marca «Five Cows». Actualmente, en el área total de más de 900 hectáreas de producción anual de arroz, donde la compañía ha firmado un contrato para la compra de productos para la población, en la temporada de cosecha 2024, hasta el 80% del área utilizó fertilizante orgánico "Nam con bo" para fertilizar el arroz. Al evaluar la efectividad del uso de fertilizante orgánico producido y suministrado por Toan Xuan Company Limited, el Sr. Vu Trong Huan, vicepresidente de la junta directiva de la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas Trung Kien (Hai Hau), afirmó: "El arroz ST24 y ST25 fertilizado con fertilizante orgánico "Nam con bo" madura de manera uniforme, el rendimiento aumenta entre un 10% y un 15% en comparación con el área de control y, lo más importante, la calidad del arroz es más deliciosa, lo que garantiza la seguridad alimentaria. Este es un rumbo positivo para el arroz local".

Español El camarada Nguyen Van Huu, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, dijo: En el pasado, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural se ha coordinado con los departamentos y sucursales relevantes para asesorar a la provincia en la emisión de políticas específicas adicionales para crear incentivos para atraer inversiones en el desarrollo de la producción agrícola, tales como: alentar y apoyar a empresas y hogares para arrendar y concentrar tierras para la producción agrícola a gran escala; alentar y apoyar a organizaciones e individuos para aplicar alta tecnología en la producción agrícola y desarrollar la agricultura orgánica. Apoyar y brindar asesoramiento técnico a las empresas que participan en la construcción de modelos de vinculación de la producción y el consumo de productos agrícolas como la producción de arroz japonés, la producción de arroz limpio, vegetales limpios, tubérculos, frutas y producción en la dirección de la agricultura orgánica. Construir proactivamente modelos experimentales y de demostración para el uso de fertilizantes orgánicos para arroz y vegetales; organizar seminarios, sesiones de capacitación e intercambiar experiencias con personas, empresas y cooperativas sobre técnicas para usar fertilizantes orgánicos en el cultivo de alimentos. Fortalecer la coordinación con el periódico Nam Dinh, la radio y la televisión Nam Dinh para promover la propaganda y la movilización, contribuyendo así a la transformación de la mentalidad y los métodos de organización de la producción de los agricultores hacia una producción agrícola orgánica, segura, eficaz y sostenible. Próximamente, el sector agrícola fortalecerá y experimentará con nuevos fertilizantes orgánicos, y organizará la replicación de modelos que apliquen avances científicos y tecnológicos en la producción. Al mismo tiempo, se continuará desarrollando modelos de producción agrícola limpia, agricultura orgánica y agricultura segura para satisfacer la demanda del mercado y mejorar la eficiencia productiva para la población.

Artículo y fotos: Van Dai

Fuente: https://baonamdinh.vn/kinh-te/202408/mo-rong-su-dung-phan-bon-huu-cotrong-san-xuat-nong-nghiep-1804958/