Pomelo en el mercado

La calidad es una inversión

El pomelo Thuy Bieu fue reconocido como una de las 50 especialidades de fruta famosas de Vietnam en 2008. Desde entonces, la calidad y el área del pomelo Thuy Bieu han recibido inversiones desde la estandarización del proceso de cultivo según VietGAP, rastreando el origen hasta la certificación de los límites geográficos.

El Sr. Dang Xang, de la calle Than Van Nhiep, distrito de Thuy Xuan, comentó que su familia cultiva más de 100 pomelos, el más antiguo de los cuales tiene más de 30 años. En los últimos años, su familia ha adoptado la agricultura VietGAP, por lo que la calidad de los pomelos es bastante alta. Por consiguiente, el precio de venta de los pomelos VietGAP también es superior al del cultivo convencional. A veces, los pomelos se venden a entre 40 y 45 mil VND/kg y son muy populares entre los clientes de las afueras.

La construcción de áreas de cultivo de acuerdo con los estándares VietGAP no solo mejora la calidad del producto, sino que también crea una base importante para llevar los pomelos Thuy Bieu al gran sistema de distribución, estabilizando el mercado y aumentando los ingresos de las personas.

El Sr. Nguyen Xuan Truong, Jefe del Departamento de Cultivo y Protección Vegetal, informó que toda la ciudad cuenta con aproximadamente 860 hectáreas de pomelos, de las cuales la zona de Thuy Bieu (antigua) cuenta con 140 hectáreas. Actualmente, la ciudad ha apoyado el desarrollo de 8,7 hectáreas de pomelos según VietGAP y ha obtenido la certificación. Esto constituye una base fundamental para el desarrollo de la marca pomelo. Además de desarrollar y mantener el modelo de cultivo VietGAP, los hogares también están aplicando procesos de producción sostenibles, incrementando el uso de fertilizantes orgánicos y productos biológicos para la prevención y el control de plagas. La gente también está familiarizada con el registro de la información del producto, lo que facilita el rastreo del origen de los pomelos.

Además, a principios de 2025, con el apoyo del Departamento de Ciencia y Tecnología, el producto Thanh Tra también obtuvo el Certificado de Indicación Geográfica de Hue. A partir de ahí, se identificó aún más la marca Thuy Bieu Thanh Tra.

Plataforma para llevar productos a los supermercados

La calidad y la reputación de la marca de pomelo ya existen, pero el mercado para esta especialidad sigue siendo un problema difícil tanto para la gente como para las cooperativas.

La Sra. Le Thi Lan Dung, directora de la Cooperativa Thuy Bieu, explicó que los productos de pomelo de Thuy Bieu se consumen principalmente por temporada, dependen en gran medida de los comerciantes y los mercados tradicionales, y aún no han creado un canal de distribución estable y a largo plazo. La falta de una cadena de suministro integral dificulta que los pomelos compitan con otras frutas en el mercado. Por lo tanto, la incorporación gradual de los pomelos al sistema de supermercados se considera una estrategia inevitable para expandir el mercado, aumentar el valor y consolidar la marca de esta especialidad local.

Este problema se resolvió básicamente cuando recientemente más de una tonelada de pomelos Thuy Bieu que cumplían con los estándares VietGAP y con origen rastreable fueron introducidos en la cadena de supermercados Kingfoodmart en la ciudad de Ho Chi Minh .

El Sr. Dang Huu Hai, subsecretario del Comité del Partido y presidente del Comité Popular del Distrito de Thuy Xuan, espera que la incorporación de los productos de pomelo de Thuy Bieu al sistema de supermercados sea el primer paso para sentar las bases para que los pomelos dejen de ser un producto tradicional y se acerquen al estándar de los productos modernos. Participar en el sistema de supermercados con una amplia red de distribución facilitará la llegada del producto a clientes en diversas localidades, abriendo incluso nuevas vías de exportación y creando oportunidades para aumentar los ingresos de la población.

Sin embargo, para lograrlo, el producto debe cumplir con los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria, empaquetado, etiquetado, etc. Por lo tanto, el distrito intensificará las actividades de apoyo, supervisión y dirección de la Cooperativa Thuy Bieu para colaborar estrechamente con la comunidad y mantener y expandir la superficie de cultivo de pomelos VietGAP. Al mismo tiempo, esperamos contar con la coordinación y el apoyo de los departamentos y sucursales pertinentes para apoyar a la comunidad a mejorar la calidad, expandir la superficie de cultivo según los estándares VietGAP y promover el mercado del pomelo de forma sostenible.

Artículo y fotos: Hoang Loan

Fuente: https://huengaynay.vn/kinh-te/mo-rong-vung-trong-thanh-tra-theo-tieu-chuan-vietgap-157824.html