Platos tradicionales eslovacos que los turistas recordarán para siempre

Eslovaquia, un país tranquilo en el corazón de Europa, no solo es famoso por sus majestuosos paisajes, sino también por ser un paraíso culinario con platos tradicionales únicos. Si te apasiona explorar las culturas culinarias, no te pierdas la oportunidad de disfrutar de los siguientes 5 platos típicos al visitar Eslovaquia, donde cada uno cuenta una historia y tradición.

Medialuna

El bryndzové halušky no solo es un plato tradicional, sino también un símbolo culinario de Eslovaquia. Este plato se elabora con queso de oveja bryndza local, blando y graso, combinado con puré de patatas para crear unos ñoquis típicos. En particular, el queso bryndza eslovaco tiene una receta única que refleja el orgullo cultural de sus habitantes. Este plato se suele servir con tocino y salchicha, creando un sabor armonioso, rico e inolvidable.

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Pirohynchos

El bryndzové pirohy es una especialidad eslovaca: albóndigas de patata rellenas del característico queso bryndza, cubiertas con crema agria y tocino crujiente. Se sirve con žinčica, una leche agria fermentada con un sabor ácido único. Aunque no a todo el mundo le gusta el sabor de la žinčica, sin duda es una experiencia culinaria divertida que merece la pena probar en Eslovaquia.

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Kapustnica

La kapustnica es una sopa tradicional eslovaca hecha con col fermentada, salchicha y champiñones, lo que le confiere un sabor rico y distintivo. Disfrutada a menudo durante el invierno o la Navidad, esta sopa combina la suave acidez de la col con el dulzor natural de la carne y los champiñones. La kapustnica no solo es deliciosa, sino también reconfortante, y refleja la calidez y la hospitalidad del pueblo eslovaco.

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El Vyprážaný syr, un plato popular en Eslovaquia, es una excelente opción para los amantes del queso. Consiste en queso sýr rebozado en harina y huevo, rebozado en pan rallado y frito en aceite caliente hasta dorarse. Generalmente servido caliente con patatas fritas y salsa tártara, el Vyprážaný syr es la combinación perfecta de queso cremoso y corteza crujiente.

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Gaviota política

La gulášová polievka es una sopa gulash típica de Europa Central y Oriental. En Eslovaquia, es muy apreciada por los turistas por su combinación de carne de res, tomates, pimientos y numerosas verduras. Esta sopa suele cocinarse a fuego lento para que todos los ingredientes se integren y creen un plato rico y nutritivo. Con su sabor intenso y característico, la gulášová polievka es la opción perfecta para los días fríos, ya que aporta una sensación de calor y saciedad.

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Al final de su recorrido culinario por Eslovaquia, cada plato que pruebe no solo será un sabor único, sino también una profunda experiencia cultural. Desde el bryndzové halušky hasta el gulášová polievka, cada plato deja una huella imborrable en el corazón de los visitantes. No olvide añadir estos platos a su lista de imprescindibles cuando visite este hermoso país; sin duda enriquecerán su viaje descubriendo Eslovaquia.

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Fuente: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/mon-an-truyen-thong-tai-slovakia-khien-du-khach-nho-mai-185240418143332311.htm