“Un día con el patrimonio de Phu Thuong”: un viaje de regreso a la tierra cultural de Thang Long

Imagen 1 — *El Comité Popular del Barrio de Phu Thuong lanzó la visita guiada "Un día con el patrimonio de Phu Thuong".*

Phu Thuong, un antiguo territorio en las afueras de la ciudad, a orillas del río Rojo, aún conserva estratos de sedimentos culturales acumulados durante generaciones. En medio del bullicio de la capital, este lugar preserva silenciosamente obras arquitectónicas, estilos de vida y oficios tradicionales impregnados del espíritu de la antigua capital, desde la casa comunal de Phu Gia y la pagoda de Ba Gia hasta la casa comunal-pagoda de Phu Xa, creando un conjunto patrimonial único de Hanói con mil años de civilización.

Imagen 2 — *Delegados, civiles y turistas ofrecen incienso en la casa comunal de Phu Gia.*

El primer lugar que se menciona en la visita guiada es el sitio arqueológico de la casa comunal de Phu Gia. La casa comunal de Phu Gia es el nombre del lugar donde se ubica la aldea. Anteriormente, se la conocía como casa comunal de Khai Nguyen o templo de Gia La. En la casa comunal se veneraba al dios tutelar de la aldea. El nombre de la deidad era Nhu, también conocido como "dios de Gia La" o "dios Khai Nguyen". Este dios fue un general durante el reinado del sexto rey Hung, quien luchó contra el enemigo para salvar al país.

Según el «Ban Xa Than Ky», el Gran Rey es una deidad local venerada desde hace mucho tiempo. Contribuyó a la lucha contra los invasores extranjeros, protegiendo la soberanía del país y, además, era un dios protector que prevenía inundaciones y brindaba felicidad y prosperidad al pueblo. Gracias a sus grandes hazañas y gloriosos sacrificios, recibió numerosos títulos a lo largo de las dinastías, demostrando el espíritu de «salvar al país, salvar al pueblo, ayudar al inframundo y traer la paz al pueblo», y es honrado como «Toi Linh Thuong Dang Than».

Imagen 3 — *Vista de la reliquia de la casa comunal de Phu Gia (barrio de Phu Thuong, ciudad de Hanoi).*

El 28 de diciembre de 2001, la Casa Comunal de Phu Gia recibió un certificado de reconocimiento como Reliquia Histórica Nacional. Cada año, el Festival Tradicional de la Casa Comunal de Phu Gia se celebra los días 9 y 10 del primer mes lunar.

A continuación, los visitantes y turistas podrán admirar la pagoda Ba Gia. Ubicada en la margen derecha del río Rojo, a aproximadamente 1 km del puente Thang Long, esta pagoda es una obra arquitectónica budista de origen muy antiguo. Desde la dinastía Le, ha sido famosa por su gran tamaño, lo que inspiró una canción que dice: «Primero, la pagoda Ba Da (Hoan Kiem); segundo, la pagoda Ba Dinh (Thuy Khue); tercero, la pagoda Ba Gia (Phu Thuong)».

Imagen 4 — *Delegados, civiles y turistas visitan la reliquia de la pagoda Ba Gia.*

Respecto al nombre de la pagoda de la "Anciana", existe una leyenda local que cuenta que, tras la destrucción de la pagoda An Duong, dos ancianas, inspiradas por la espiritualidad de Bodhi, utilizaron sus propios recursos para reconstruirla, restaurarla, crear más estatuas de Buda, construir un campanario y refundir la campana de bronce. Actualmente, la pagoda conserva una campana con la inscripción: "Renovar la campana de la pagoda Ba Gia". La pagoda Ba Gia fue declarada monumento arquitectónico y artístico por el Ministerio de Cultura e Información en 1996.

Imagen 5 — *La maestra les enseñó a los niños el proceso de elaboración del arroz glutinoso Phu Thuong.*

El punto culminante del tour es la experiencia de elaborar arroz glutinoso con los artesanos. Además de la experiencia, los visitantes también pueden degustar este arroz glutinoso tan especial. Tanto los lugareños como los turistas aprenderán el proceso de elaboración de este aromático arroz: la selección, el remojo, la cocción al vapor y el procesamiento tradicional del arroz, todo realizado a mano por manos expertas.

Imagen 6 — *El secretario del partido y presidente del Consejo Popular del barrio de Phu Thuong, Nguyen Quoc Ha, experimenta cómo preparar arroz glutinoso de Phu Thuong.*

Disfrute de los productos en la granja del artesano del arroz glutinoso. Los visitantes pueden degustar el arroz glutinoso especial de la aldea artesanal e interactuar con el artesano, quien conserva la esencia de la artesanía del arroz glutinoso de Phu Thuong.

Imagen 7 — *Los turistas pueden conocer el proceso de producción del arroz glutinoso de Phu Thuong.*

Con el deseo de atraer a los turistas de vuelta al espacio tradicional de la aldea artesanal y conectar los valores culturales con la vida contemporánea, el tour experiencial "Un día con el patrimonio de Phu Thuong" conecta el pasado con el presente, la cultura con el turismo y a la gente de Phu Thuong con amigos internacionales de cerca y de lejos.

Al compartir su experiencia, Oscar Davies (un turista del Reino Unido) comentó que no esperaba tener la oportunidad de vivir una experiencia cultural tan singular e íntima. Para Oscar, el tour «Un día con el patrimonio de Phu Thuong» no fue solo un viaje turístico, sino también una oportunidad para conectar con los vibrantes valores culturales de la gente de la capital.

Imagen 8 — *El Sr. Oscar Davies (turista del Reino Unido) probó y disfrutó del arroz glutinoso de Phu Thuong.*

Lo que más disfrutó Oscar fue la experiencia de preparar arroz glutinoso con los artesanos de Phu Thuong: “Nunca imaginé que hacer una olla de arroz glutinoso requiriera tanta meticulosidad y habilidad. Los artesanos me inspiraron profundamente con su orgullo y dedicación. En cuanto al arroz glutinoso, el sabor era maravilloso, aromático y pegajoso a la vez, muy diferente de los platos que había probado al llegar a la capital. Pero lo más especial fue la sensación de comer un plato en cuya elaboración había participado”, dijo Oscar.

Durante la visita, Oscar comentó: “Esta visita me ayuda a comprender mejor la cultura de Hanói, no a través de libros o museos, sino a través de las personas que preservan el patrimonio cada día. Sin duda, recomendaré esta experiencia a mis amigos cuando vengan a Vietnam”.

Al finalizar el recorrido «Un día con el patrimonio de Phu Thuong», tanto los lugareños como los turistas que visiten este lugar no solo disfrutarán del aroma y la textura pegajosa del arroz glutinoso tradicional, sino que también se llevarán una profunda impresión de la historia, la cultura y la gente de Phu Thuong. Las historias, las experiencias y los sabores de este lugar perdurarán en el tiempo, al igual que esta tierra ancestral ha conservado su patrimonio a lo largo de generaciones.

Fuente: Periódico Económico y Urbano

Fuente: http://sodulich.hanoi.gov.vn/mot-ngay-cung-di-san-phu-thuong-hanh-trinh-tro-ve-mien-van-hoa-thang-long.html

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